Hvis du er på utkikk etter konditorier og tesalonger der du kan få gode éclairs i Paris, har du kommet til rett sted. Eclairen, som stammer fra midten av 1800-tallet, er en integrert del av Frankrikes kulinariske arv. Den er faktisk et veritabelt ikon for fransk konditorkunst, verdsatt av både parisere, franskmenn og turister som besøker hovedstaden!
Enten du er tilhenger avsjokolade-,kaffe-,karamell- ellerbringebær-éclair, kan konditoriene i Paris konkurrere med hverandre i oppfinnsomhet når det gjelder å presentere kreasjoner som er like velsmakende som de er varierte. Fra tradisjonelle oppskrifter til mer originale smaker - bakverkene gjenspeiler ekspertisen og lidenskapen til hovedstadens konditorer.
Som du ser, finnes det noe for enhver smak og ethvert budsjett. Så hvorfor ikke dra nytte av vår spasertur gjennom Paris' gater til å besøke noen av hovedstadens konditorier som tilbyr disse små vidunderne i vinduene sine, og uten å blunke sluke en hel rekke konkurrerende eclairs?
Følg vår guide til hvor du kan spise en god éclair i Paris!
Gonflé, Timothy Bretons utsøkte bakeri og konditori i Paris
Si farvel til Bara og god dag til Gonflé, Timothy Bretons nye bakeri og konditori i Paris' 10. arrondissement, et steinkast fra Gare du Nord. Vi drar for å oppdage delikatessene. Vi forteller deg alt om det redesignede og utvidede sortimentet, og om ambisjonen om å utvide til flere steder. [Les mer]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, det beste innen fransk bakverk Paris 15. arrondissement
L'Équilibre er Boulangerie Pâtisseries som alle strømmer til i det 15. arrondissementet i Paris. Med en baker-patissier som er tidligere soussjef i et palass, må man si at bakverkene, viennoiseriene og andre surdeigsbrød er like luksuriøse som de er deilige, og til en rimeligere pris. Vi elsker det klassiske, utmerket utført, alt i en historisk boutique. [Les mer]
Bopain, et bakeri i 12. arrondissement med fantastiske bakverk.
Bopain, som nettopp har åpnet, er nabolagsbakeriet og konditoriet i Paris' 12. arrondissement som kombinerer gode råvarer og ekspertise. Hos Bopain er det ingen konsesjoner: Alt brødet er økologisk, og alle bakverkene og kakene er hjemmelaget med lidenskap. [Les mer]
Bulle, bakeriet og konditoriet som gleder seg over Buttes Chaumont i Paris
Hvorfor ikke ta en tur innom Bulle, bakeriet og konditoriet som skaper stor begeistring i Paris? Dette nye stedet ble åpnet for noen måneder siden av Jules Neyers og Eugénie Brunetière, og vil garantert friste smaksløkene dine på jakt etter godt surdeigsbrød, utsøkte viennoiserier og fine bakverk. [Les mer]
Sain Gravilliers, et engasjert bakeri og tesalong i Paris
Sain åpner et nytt bakeri i Paris i rue de Gravilliers i 3. arrondissement. Og surprise, surprise, i de romslige lokalene kan du også nyte en tesalong. Surdeigsbrød, sjeldne og glemte gamle meltyper, gode, sunne produkter og bærekraft er kjennetegnene for dette nye stedet med bohemsk ånd. Vi forteller deg alt om det... [Les mer]
Stohrer, det eldste konditoriet i Paris som fortsatt er i drift
Stohrer, det eldste konditoriet i Paris som fortsatt er i drift, har servert deilige kreasjoner siden 1730. Denne institusjonen ligger i 51 rue Montorgueil i Paris' 2. arrondissement og er åpen hele året. [Les mer]
Jeffrey Cagnes konditori, rue Montorgueil, Paris
Jeffrey Cagnes inntar rue Montorgueil! Hvis du er glad i søtt, salt eller sjokolade, er det nå på tide å oppdage den emblematiske kokkens konditori i Paris' 2. arrondissement, et steinkast fra Les Halles. [Les mer]
L'Éclair de Génie Café, Christophe Adams originale gourmetkafé.
Christophe Adam har åpnet sin første nye generasjon Éclair de Génie Café i 2. arrondissement, en ny kaffebar som fokuserer på god, velutvalgt kaffe, ultraoriginale gourmetdrikker og kreative bakverk og herligheter. Her er det noe for både søte og salte sjeler. [Les mer]
L'éclair de Marius, et gigantisk lyn?
De to Boulangeries Marius i 16. og 17. arrondissement i Paris tilbyr en ultra-regressiv opplevelse: nyt barndommens beste kaker i en ultra-praktisk éclair til å ta med seg! På menyen står rundt tjue smaker, hver mer overraskende enn den forrige! Vil du vinne en gigantisk éclair til deling (eller ikke)? [Les mer]
Le Grand Café Fauchon, den elegante bistroen på Place de la Madeleine.
Maison Fauchon har åpnet Grand Café Fauchon på Place de la Madeleine, som en del av sitt splitter nye hotell i Paris. Er du på utkikk etter en elegant, raffinert bistro der du kan nyte god mat, gode cocktails og husets berømte bakverk? Kom og oppdag stedet. [Les mer]
L'Eclair de Génie i Paris av Christophe Adam
L'Eclair de Génie, Christophe Adams konditori dedikert utelukkende til éclairs og trøfler, har åpnet dørene i Paris. Bli med når vi tar deg med på en omvisning i denne butikken som vil glede både øyne og gane. [Les mer]
Et bakverk som garantert blir slukt... på et blunk!
