Restaurant Pétrelle, den nye intime restauranten i 9. arrondissement

Av · Bilder av · Publisert på 2. juli 2021 kl. 17:47
I enden av rue Pétrelle, nesten på hjørnet av rue de Rochechouart, i 9. arrondissement i Paris, ligger et sted som er like diskret som det er eksepsjonelt. Med et nytt team ved roret byr restauranten Pétrelle på varm og delikat mat i harmoni med de intime omgivelsene i spisesalen, som kan nytes til middag eller lunsj på terrassen.

Le Pétrelle er tilbake til å være diskret. Etter måneder med oppussingsarbeid, etterfulgt av en første åpning som ble avbrutt av helsekrisen og innesperringens tilbakekomst, har Pétrelle (endelig) slått seg ned for godt i Paris' 9. arrondissement. I nummer 34 i rue Pétrelle, nesten på hjørnet av rue de Rochechouart, ikke langt fra metrostasjonen Barbès, er restauranten Pétrelle åpen uten dikkedarer.

Restaurant Pétrelle, la nouvelle table intimiste du 9e arrondissementRestaurant Pétrelle, la nouvelle table intimiste du 9e arrondissementRestaurant Pétrelle, la nouvelle table intimiste du 9e arrondissementRestaurant Pétrelle, la nouvelle table intimiste du 9e arrondissement

Tidligere var det kjøkkensjef Jean-Luc André som styrte kjøkkenet, i en noe rokokkoaktig innredning. I dag er atmosfæren varm, nøktern og elegant, med levende lys, tomme bilderammer, vakre flasker og antikviteter. I kulissene står kjøkkensjef Lucie Boursier-Mougenot og sommelier Luca Danti, to tidligere medlemmer av Caves Legrand-teamet. Her kan du nyte raffinerte gourmetmåltider tilberedt med eksepsjonelle råvarer fra franske produsenter og oppdrettere.

Le Pétrelle, nouvelle table intimiste du 9e arrondissementLe Pétrelle, nouvelle table intimiste du 9e arrondissementLe Pétrelle, nouvelle table intimiste du 9e arrondissementLe Pétrelle, nouvelle table intimiste du 9e arrondissement

Menyen endres hver uke for å gjenspeile årstidene og den unge kjøkkensjefens inspirasjon. På tallerkenen får metamorfosen sin fulle betydning: sommerkantareller ledsaget av squashblomster og vakre aprikoser fra Roussillon, eller stekt perlehøne fra Racan med kantareller fra Sologne og mandler i en fyldig jus. Hvordan kan du motstå?

Restaurant Pétrelle, la nouvelle table intimiste du 9e arrondissementRestaurant Pétrelle, la nouvelle table intimiste du 9e arrondissementRestaurant Pétrelle, la nouvelle table intimiste du 9e arrondissementRestaurant Pétrelle, la nouvelle table intimiste du 9e arrondissement

Pétrelle er åpent fra onsdag til søndag, og tilbyr en unik meny fra € 52 om kvelden og € 28 ved lunsjtid, i tillegg til vin og mat (3 glass for € 34) og daglige spesialiteter. På terrassen er det satt opp fire bord for to. Fremfor alt er velkomsten og servicen verdig de beste restaurantene i Paris. Og nå er det din tur til å prøve!

Le Pétrelle, nouvelle table intimiste du 9e arrondissementLe Pétrelle, nouvelle table intimiste du 9e arrondissementLe Pétrelle, nouvelle table intimiste du 9e arrondissementLe Pétrelle, nouvelle table intimiste du 9e arrondissement

Nyttig informasjon

Datoer og timeplaner
Fra 23. juni 2021

× Omtrentlige åpningstider: Ta kontakt med etablissementet for å få bekreftet åpningstidene.

    Plass

    34 Rue Petrelle
    75009 Paris 9

    Ruteplanlegger

    tilgjengelighet

    Adgang
    T-banen i Antwerpen

    Priser
    au déjeuner : €28
    au dîner : €52

    Mer informasjon
    Lunsj fra kl. 12.00 til 14.00. Middag fra kl. 18.00.

    Kommentarer
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt