Starving Club, Thibaut Spiwacks street food-matsted på Galeries Lafayette.

På kjøkkenet står Thibaut Spiwack, deltaker i den 13. sesongen av Top Chef og skaper av en gourmetmeny inspirert av kjøkken fra hele verden. Sammen med Thibault Mazarguil har duoen drevet Starving Club i flere år nå, med en første adresse i 15. arrondissement og en andre i Galeries Lafayette i 9. arrondissement!

• Les også
• Tips for uken 18. til 24. november 2024 i Paris: gratis eller billige utflukter
• Hva kan du gjøre i Paris og Ile-de-France-regionen i november 2024? Våre beste tips og ideer til utflukter
• Hvor skal man spise ute i Paris? De beste adressene, funnene og favorittene etter arrondissement.

"Her er gatematen den røde tråden", sier Thibaut Mazarguil, daglig leder for Starving Club, "menyen er tilpasset årstidene, med oppskrifter som passer til grønnsakene for øyeblikket". Så på menyen finner du store salater (og adjektivet er ingen underdrivelse), karamelliserte burgere servert med cajunkrydret pommes frites, fyldige pølser, ferske boller med pastrami og crudités, gourmet croque-monsieur... Alle rettene serveres med cajunkrydret pommes frites eller salat: valget er ditt (selv om de hjemmelagde pommes fritesene er vel verdt avstikkeren!). Til å begynne med bør du ikke gå glipp av cheddarsticks, restaurantens must-try finger food: deilige cheddarfritter som serveres mens de fortsatt er varme, ledsaget av hjemmelaget ketchup. For de som ikke spiser kjøtt eller fisk, finnes det også vegetariske alternativer .

På den søte siden finnes det fortsatt noen svært (svært) smakfulle alternativer og desserter som er helt og holdent hjemmelagde, med en brioche perdue servert med en kule iskrem og saltet smørkaramell, den dekadente kakebomben servert akkurat varm, eplepaien akkurat karamellisert ... The Starving Club er en uformell restaurant, et vennlig sted der folk kommer spontant i løpet av uken, med eller uten barn, med venner eller som kjærester, for en matbit eller en lunsj å dele.

Regn med å betale mellom 12 og 19 euro per rett, og husk at tilbehør - pommes frites eller salat - er inkludert i de fleste rettene (med unntak av burger og pølse, som kan kjøpes som en pakke for 4 euro ekstra). Når det gjelder desserter, må du regne med å betale mellom €7 og €8 per bakverk - som sagt er porsjonene veldig sjenerøse, så vi anbefaler at du deler, spesielt etter en hovedrett!

Starving Clubs andre adresse i 15. arrondissement har også en terrasse som er åpen fra 1. april hvert år. Starving Club Haussmann har åpent hver dag fra kl. 9.30 til 21.30, unntatt søndager, da det er åpent fra kl. 11.00 til 20.00. Vel bekomme!