Boni 's ligger i sentrum av Paris, på 1 rue des Jeuneurs i 2. arrondissement , og tilbyr pizza i New York-stil på slice! Dette nye gatekjøkkenet i amerikansk stil, som ble etablert av tre brødre i 2024, er åpent til lunsj og middag, unntatt i helgene. La oss finne ut av det sammen.
På Boni' s er det nesten ingen sitteplasser! Pizzaen kan tas med eller spises stående på de små opphøyde bordene foran restauranten. I en elegant New York-stil kan du velge mellom fire ulike pizzaer, eller du kan lage din egen og legge til et utvalg av pålegg.
De fire oppskriftene inkluderer den ikoniske New York Spicy Peperroni, en klassisk Margherita, en Veggie og Truffle Mushrooms. Spicy Peperroni var et offer for sin egen suksess, og var utsolgt den dagen vi besøkte Boni's, men det fantes et svært godt alternativ til den krydrede salamien.
New York-pizzaen er laget med veldig tynn, sprø deig, og bitene er ganske store sammenlignet med en italiensk pizza. Boni's har holdt det de lovet, for deigen er veldig godt stekt og sprø! Boni 's bruker franske og italienske produkter, sammen med fransk kunnskap for å skape sine fire oppskrifter.
For vegetarianere har Veggie, toppet med ruccola, cherrytomater og parmesan, en god smaksbalanse og er ganske mettende. Du kan også lage din egen vegetarpizza ved å legge til topping som straciatella, pesto eller deres "hot honey".
For kjøttelskere bør Spicy Peperroni være vel verdt å prøve, selv om vi ikke fikk prøvd originalen. Vi likte imidlertid godt den versjonen vi ble tilbudt, som var litt mindre krydret enn originalen. På Boni's kan du faktisk spise pizzastykket stående uten å få det over hele deg, for deigen er sprø nok til at ikke all maten faller av pizzaen.
Vi prøvde også en Margherita med parmaskinke. Den utmerkede smaken på skinken bekreftet viktigheten av kvalitetsprodukter hos Boni's. Til slutt prøvde vi en Reine med skinke og sopp, ettersom Boni's også var utsolgt for trøffelsopp ved lunsjtid. Et godt råd: kom tidlig!
Når det gjelder mengde, er to pizzastykker nok for en gjennomsnittlig sult; for en større sult kan man legge til et tredje stykke eller en dessert. Boni ' s tilbyr Boni 's-formelen med to pizzastykker og en drink for 12 euro, eller Big Boni 's for 14,9 euro med to pizzastykker, en drink og en dessert.
Du kan selvfølgelig kjøpe pizzaen enkeltvis, og da må du regne med å betale mellom 4,5 og 6 euro per stykke, med pålegg fra 50 cent til 2 euro. Vil du dele den med venner eller kolleger? Da kan du velge en hel pizza (mellom 30 og 45 euro), som kan deles av 3 eller 4 personer.
Vi avsluttet måltidet med en liten søt detalj som er vel verdt en avstikker for sjokoladeelskere: Nutella Calzone. Toppet med knasende hasselnøtter er den en perfekt avslutning på måltidet og gir lunsjen eller middagen et gourmetpreg.
Hvis du har lyst på en god pizza i New York-stil, uten å få den i hele ansiktet, venter Boni 's på deg i 1 rue des Jeuneurs i Paris' 2. arrondissement.
Datoer og timeplaner
Fra 15. november 2024
Plass
Boni's
1 rue des Jeuneurs
75002 Paris 2
Priser
toppings : €0.5 - €2
la part de pizza : €4.5 - €6
la pizza entière : €30 - €45
Reservasjoner
www.instagram.com
