Her er en ny restaurant som garanterer en unik, ja, til og med uforglemmelig opplevelse. Neste høst åpner Atica dørene i 5. arrondissement, og lover en "reise gjennom tid og rom, på oppdagelsesferd i ulike kulturer". En reise som vekker de fem sansene for å feire kunsten å leve i en ny region, hver sesong, takket være kunstnere som går sammen for å gjøre gjestene oppmerksomme på deres måte å se verden på gjennom gastronomiens og kunstens breddegrader." For et program!
Bare et steinkast fra Seines kaier inviterer denne altoppslukende restauranten nysgjerrige til en opplevelse i åtte akter, i et originalt lokale der hver eneste detalj er designet for å sublimere persepsjoner og følelser. Det 420 m2 store lokalet er omgitt av 112 m2 med skjermer med 16K oppløsning som er en integrert del av opplevelsen, og som projiserer videoer som tar gjestene med inn i hjertet av fantastiske naturlandskap og historiene til bemerkelsesverdige håndverkere.
Visuelle, olfaktoriske og, selvfølgelig, gustatoriske oppdagelser står på menyen hos Atica, som også tar hensyn til ulike dietter - vegetarisk, vegansk og så videre. Opplevelsen begynner i kunstutstillingsrommet, via baren til restauranten, for en flytende opplevelse.
Bak denne litt sprø ideen står Ramzi Saade, som har jobbet på kjøkkenet og i spisesalen på avantgarderestauranter i Canada og København. Med Atica begir han seg ut på et nytt eventyr som kombinerer lidenskapene hans: gastronomi, kultur og reiser. For å skape denne futuristiske kokongen tok grunnleggeren kontakt medarkitekten Chloé Leymarie.
I sin første sesong tar Atica gourmeter med til Baskerland og feirer identiteten til denne rike kulinariske og kunstneriske vuggen gjennom arbeidet til nøye utvalgte lokale kunstnere, håndverkere, vinprodusenter og produsenter. For å oppdage resten av denne unike, oppslukende opplevelsen må du besøke nettstedet i september!
Nye restauranter forventes å åpne i Paris i september 2024
Med noen av verdens beste restauranter, toppadresser og anerkjente kokker blir september en djevelsk smakfull tid på Paris' nye restauranter! [Les mer]
Plass
Atica
8 Rue Frédéric Sauton
75005 Paris 5
Priser
Accords mets et vins : €80
Menu : €190
Offisiell side
www.aticaparis.com
Mer informasjon
Tirsdag og onsdag: 1 økt kl. 20.00 Torsdag, fredag og lørdag: 2 økter kl. 19.00 og 21.30