Det nye året 2025 har kommet, og med det følger en rekke forsetter for de kommende 12 månedene. Hvis et av forsettene dine er å gå ut og spise oftere, holde deg oppdatert på de nye restaurantene som popper opp i hovedstaden og oppdage nye smaker, har du kommet til rett sted. Matelskere og gourmeter, her er 6 restauranter som vi elsket, og som vi anbefaler at du prøver i januar, med lukkede øyne.
Igjen er det mangfold som gjelder, med rimelige adresser og litt mindre rimelige , verdensspesialiteter og gatemat som du kan spise med fingrene, restauranter som ligger gjemt i enden av en brosteinsbelagt gårdsplass ogbistroer med lokal mat, tradisjonell fransk mat som trøster og retter som varmer smaksløkene i vinterkulda.
For å få mest mulig ut av januar måned og sikre at du får den beste tiden i livet sammen med venner, familie eller kjære, følg våre anbefalinger og oppdag disse 6 topprestaurantene du bør prøve i Paris!
Virtus, en diskret, men strålende Michelin-restaurant
Virtus ble overtatt av kokken Frédéric Lorimier og hans kone Camille Gouyer, og fikk umiddelbart tilbake Michelin-stjernen som forsvant da de tidligere kokkene forlot stedet. Og det er velfortjent: Selv om denne Michelin-restauranten er svært diskret, har den mer enn ett triks i ermet for å få gjestenes hjerter til å smelte. [Les mer]
På Trou Gascon tar kjøkkensjef Sarah Chougnet-Strudel over roret i Alain Dutourniers tidligere høyborg
Michelin-stjernekokken Alain Dutourniers parisiske institusjon Au Trou Gascon har gjenoppstått som en fugl Føniks under ledelse av kjøkkensjef Sarah Chougnet-Strudel. [Les mer]
Vandal, en flott sandwichbutikk i Buttes-Chaumont
Med utsikt over Buttes-Chaumont skiller Vandal seg ut med sin rå design og en veldig, veldig kort meny: 3 smørbrød, punktum, men spesielt slemme. [Les mer]
GrandCœur, den parisiske adressen til Michelin-stjernekokken Mauro Colagreco og hans borgerlige kjøkken
GrandCœur, den parisiske adressen til Michelin-stjernekokken Mauro Colagreco, er det perfekte stedet for å kose seg i historiske omgivelser og nyte det beste innen borgerlig mat. [Les mer]
Miglia, en koselig italiensk restaurant på Place des Ternes
I motsetning til hva du kanskje forventer av et brasserie på Place des Ternes, en elegant og til tider snobbete del av Paris, er Miglia en varm italiensk restaurant med oppmerksom service. [Les mer]
Leven, kurdisk gatemat i brann
Bli med på en reise til Midtøsten på Leven, en ny kurdisk gatematbod i Sentier. [Les mer]
Best Of 2024: Våre 30 favorittrestauranter i Paris
For et år fullt av oppdagelser! Nå som 2024 nærmer seg slutten, kan du oppdage Paris-restaurantene vi har elsket i år. Her er 30 av våre favoritter! [Les mer]
Hva har hovedstaden å by på i det nye året, når det gjelder mat? Her er de nye restaurantene du bør oppdage i Paris i 2025! [Les mer]
Best Of 2024: Våre 30 favorittrestauranter i Paris
Nye restauranter åpner i Paris i 2025
