Comté, Roquefort, ser pleśniowy, mozzarella, ser sabaudzki, scamorza, świeży ser kozi lub crottin... Ser jest jednym ze skarbów francuskiego terroir i gastronomii. Niezależnie od tego, czy jest wytwarzany z mleka krowiego, koziego czy owczego, z niebieskimi żyłkami czy z rumianą skórką, istnieje wiele serów do wyboru, a to nie szkodzi miłośnikom sera - wręcz przeciwnie!
Z ponad 1200 serami (!) wymienionymi we Francji, kraj ten ma nawet najlepszy ser na świecie! A jeśli ty również nie możesz uznać posiłku za kompletny bez małego plasterka sera, a nawet jeśli wolisz wybrać ser niż deser w restauracji, to nie ma wątpliwości: jesteś miłośnikiem sera.
W Paryżu wiele serowarni oferuje sery starannie pozyskiwane z sześciu zakątków Francji, a czasem nawet z nieco dalszych zakątków Anglii, Włoch lub Hiszpanii. Aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie adresy, postępuj zgodnie z naszymi zaleceniami dotyczącymi najlepszych sklepów z serami w Paryżu! Są to idealne miejsca, aby znaleźć ten rzadki klejnot, który sprawi, że twoje kochające sery serce zabije szybciej.
Piwnica z serami i winami Źródło: Doskonale dobrane żywe sery i wina
Niedawno otwarty w 11. dzielnicy, Source ma dwa oblicza: z jednej strony sklep z serami honorujący doskonale pozyskiwane sery, a z drugiej piwnica z winami prezentująca żywe, naturalne, organiczne i biodynamiczne wina. Wszystko okraszone dobrymi radami! [Czytaj więcej]
Fromagerie Lyre, kreatywna serowarnia w Batignolles
Posiadająca własną dojrzewalnię serowarnia Lyre to kreatywny i godny polecenia sklep z serami w dzielnicy Batignolles. [Czytaj więcej]
Palais du fromage przybywa do Paryża, 1500 m2 szczęścia
Uwaga miłośnicy sera: w 2025 r. w samym sercu Paryża powstanie Palais du Fromage z obszarem degustacyjnym o powierzchni 1500 m². [Czytaj więcej]
AOP Festival food & culture powraca do Le Centquatre w ten weekend
Festiwal ChNP to wydarzenie w 2024 roku poświęcone wyłącznie 51 francuskim serom, masłom i kremom o chronionej nazwie pochodzenia! Tajemnice produkcji, degustacje, odkrywanie know-how producentów ChNP i pokazy są w programie, w rytmie pokazów kulinarnych i muzycznych. [Czytaj więcej]
La Fromagerie du Louvre, wysokiej jakości francuskie sery, pudełka piknikowe i kanapki na wynos
Fromagerie du Louvre to miejsce dla miłośników dobrych serów, zaledwie rzut kamieniem od Samaritaine. W menu: starannie wyselekcjonowane francuskie sery, pudełka piknikowe i kanapki z serem na wynos! [Czytaj więcej]
Père Lacheese, serowarnia Monbleu i bar raclette, w którym można jeść do woli
Masz ochotę na raclette do syta? To się dzieje w serowarniach i restauracjach Monbleu! To Twoja szansa na odkrycie Père Lacheese, nowej fromagerie-buvette w Monbleu, zaledwie rzut kamieniem od Père-Lachaise! [Czytaj więcej]
Serowarnia Ganot w Jouarre: odwiedź jeden z ostatnich domów, w których dojrzewa ser Brie.
Masz ochotę na ser? Odkryj miejsce, które wciąż ma smak przeszłości. Zaledwie pięćdziesiąt kilometrów od Paryża, w serowarni Ganot dojrzewa wiejski Brie od 1895 roku! Witamy w jednym z ostatnich zachowanych zakładów dojrzewania sera. [Czytaj więcej]
A także: Taka & Vermo, Laiterie de Paris, Chez Virginie, Fromagerie Goncourt, Fromagerie Quatrehomme, Fromagerie Griffon.
Say cheese!
