Po reštaurácii Chez Georges predstavuje skupina Menut najnovšieho člena svojich súrodencov, reštauráciu Chez Bertrand, ktorá je tiež pomenovaná podľa dvoch bratov Georgesa a Bertranda Menutovcov, ktorí vedú túto skupinu siedmich parížskych reštaurácií. Táto nová reštaurácia, ktorá sa nachádza neďaleko svojho staršieho brata, práve otvorila svoje brány a na jeseň budúceho roka by sa mohla stať obľúbeným miestom pre obyvateľov tejto pomerne odľahlej štvrte hlavného mesta.
Chez Bertrand pokračuje v tradícii skupiny Menut na rušnej Avenue des Ternes: je to adresa, ktorá vzdáva hold francúzskej a parížskej bistro kuchyni s jednoduchými, domácimi jedlami pripravovanými z miestnych sezónnych produktov: paštéta en croûte s domácimi foie gras , vajíčka s majonézou, carpaccio z morského vlka, ale predovšetkým náročný výber prvotriedneho mäsa, ako je toto hovädzie rebro alebo tanier tradičných údenín.
Je to priateľské miesto zariadené ako lyonský bufet s výberom pív, vín a koktailov na prípitok. Pôjdeme v septembri objaviť túto novú francúzsku brasseriu ? Zdá sa, že už o niekoľko týždňov otvorí svoje brány niekoľko bistier...
Otvorenie nových reštaurácií v Paríži sa očakáva v septembri 2024
Vďaka niektorým z najlepších reštaurácií na svete, špičkovým adresám a renomovaným šéfkuchárom bude september v nových parížskych reštauráciách určite diabolsky chutný! [Čítaj viac]
Miesto
Chez Bertrand Bistrot
99 Avenue des Ternes
75017 Paris 17
Oficiálna stránka
www.restaurantsparisiens.com