Zatiaľ čo niektorí ľudia sa rozhodli znížiť spotrebu mäsa alebo sa dokonca vyhnúť všetkým živočíšnym produktom, iní sa bez dobrého mäsa z času na čas nezaobídu; koniec koncov, každý si robí, čo chce. A to je len dobre, pretože v Paríži je veľa reštaurácií, ktoré sa špecializujú na dobré mäso a netrpezlivo čakajú na milovníkov mäsa.
Tieto vynikajúce reštaurácie sa zameriavajú na kvalitné mäso, vo väčšine prípadov miestne alebo aspoň z Francúzska, z Japonska v prípade hovädzieho mäsa wagyu a hovädzieho mäsa Kobe alebo z Argentíny, krajiny preslávenej výnimočným mäsom. Argentínske reštaurácie v Paríži patria k najlepším miestam, kde môžete ochutnať výnimočné mäso a zároveň spoznať tradičnú techniku asado.
Iné parížske reštaurácie sa zasa zameriavajú na originálne metódy prípravy mäsa, ktoré prechádzajú cez plameň, žeravé uhlíky, údenie, grilovanie alebo oheň z dreva, pričom každá technika dodáva mäsu jedinečnú a veľmi špecifickú chuť.
Ak ste teda mäsožravec a hľadáte dobré miesto na konzumáciu mäsa, tu sú najlepšie adresy mäsových reštaurácií v Paríži.
L'Entrebœuf, najštýlovejší entrecôte s hranolkami v Paríži
Práve otvorená reštaurácia l'Entrebœuf na námestí Place de la République v 11. parížskom obvode je novou adresou pre typicky francúzske entrecôte frites, kde sa podáva slávny jedinečný recept so šalátom z vlašských orechov a hovädzím filé s čerstvými hranolkami a omáčkou! [Čítaj viac]
Chez Bertrand, francúzske bistro na Avenue des Ternes na mieste Boeuf Maillot
Zabudnite na Boeuf Maillot a urobte si cestu do Chez Bertrand, novej francúzskej brasserie na Avenue des Ternes. [Čítaj viac]
Comestibles, gurmánsky pult a dôverná terasa Paula Paireta v Hôtel de Crillon
Comestibles je gurmánsky pult v srdci Hôtel de Crillon, ktorý si vymyslel šéfkuchár Paul Pairet a ktorý sa hrá na vinné pôžitky bonvivánov. Za pekného počasia sa táto skrytá adresa rozprestiera na dôvernej terase paláca, na listnatom nádvorí ďaleko od parížskeho ruchu. [Čítaj viac]
Santa Carne, miesto pre milovníkov grilovaného mäsa ako v Argentíne, v Bastille
V argentínčine sa Santa Carne doslova prekladá ako "posvätné mäso", "sväté mäso", a nie náhodou sa táto adresa volá práve takto. Mäso je tu viac ako posvätné, je to náboženstvo: uvarené, pripravené alebo upečené podľa zásad argentínskych parilladas, Santa Carne vás zavedie späť do Latinskej Ameriky na spoločné jedlo. [Čítaj viac]
Bien Élevé, rodinná mäsová reštaurácia, z pastvy na tanier
Výnimočné mäso priamo od výrobcu, ktoré dozrieva priamo na mieste, a priateľská atmosféra bistra - o tom niet pochýb: ste v Bien Élevé! [Čítaj viac]
Hwaro Grill, autentický kórejský gril v 15. obvode, skutočná lahôdka pre chuťové poháriky
Máte chuť na grilované mäso s dobrou kórejskou chuťou? Vezmeme vás do novej kórejskej reštaurácie Hwaro Grill, ktorá práve otvorila svoje brány v parížskom 15. obvode. Autentický kórejský gril, vedený Kórejčanmi a s príjemnou výzdobou, spustíme. [Čítaj viac]
Marie Akaneya, jediná japonská reštaurácia v Paríži, ktorá podáva hovädzie mäso Matsusaka
Japonská reštaurácia Marie Akaneya a jej šéfkuchári Chiho Murata a Ignasi Elias predstavujú parížskym gurmánom výnimočný produkt, hovädzie mäso Matsusaka, ktoré je rovnako vzácne ako chutné. A ako dezert je v ponuke ďalšia pochúťka: japonský korunný melón. [Čítaj viac]
Biondi, autentická argentínska kuchyňa šéfkuchára Fernanda de Tomasa
Biondi vás pozýva objavovať chutné argentínske jedlá, ktoré pripravuje šéfkuchár Fernando de Tomaso. Zmena prostredia za prijateľnú cenu! [Čítaj viac]
VIF, dobre zabalené sendviče a orientálne grily v spoločnosti Oberkampf
V reštaurácii VIF na ulici Oberkampf kraľujú orientálne grily v sendvičovej alebo miskovej verzii! [Čítaj viac]
Club Cochon, zastrčené bistro v Passage des Panoramas
Ako napovedá jeho názov, Club Cochon je určený milovníkom bravčového mäsa a ponúka ho vo všetkých podobách vrátane bravčových sendvičov na obed. [Čítaj viac]
Brasserie Riviera, reštaurácia na drevo
Nenazývajte ju Riviéra, ale Brasserie RIviera! Presne tak, Brasserie Riviera prešla faceliftom a odteraz ponúka fanúšikom jedlá pečené na dreve a dusené jedlá so zameraním na sezónne produkty z kvalitných zdrojov. [Čítaj viac]
Deli by Melt, newyorské lahôdky a sendviče s údeným mäsom v Les Halles
Newyorská atmosféra lahôdok a sendvičov s údeným mäsom v reštaurácii Deli by Melt v srdci štvrte Halles. [Čítaj viac]
Alfi, kvalitné sendviče a dobrá nálada v Marais
V reštaurácii Alfi sa sendviče pripravujú s veľkorysosťou a dobrou náladou, presne ako v pravých newyorských lahôdkach. Jediný rozdiel je, že sa nachádza v Marais! [Čítaj viac]
Tomahawk, halal reštaurácia s výnimočným mäsom v Courbevoie
Tomahawk je miestom, kam si v Courbevoie môžu zájsť mäsožravci. Nájdete tu halal menu s údeným a údeným mäsom, hamburgermi a grilovaným mäsom, s jedlami, ktoré sa hrajú na naše obľúbené guilty pleasures a ktoré môžu byť doplnené nealkoholickými kokteilmi. [Čítaj viac]
Nonos, reštaurácia-gril Paula Paireta v Hoteli de Crillon
Šéfkuchár Paul Pairet kompletne prestaval bývalú reštauráciu Brasserie d'Aumont v Hoteli de Crillon a začiatkom tohto roka predstavil reštauráciu Nonos s grilom a pult s potravinami Comestibles. Verdikt je jasný: je to skutočná lahôdka. [Čítaj viac]
Lazy Suzy a jej BBQ hamburgery s údeným a drveným mäsom na texaský spôsob
Lazy Suzy z Lille sa sťahuje do 5. obvodu, a to je dobrá správa pre fanúšikov údeného mäsa a BBQ hamburgerov! [Čítaj viac]
Blanca, úžasná argentínska reštaurácia Fernanda de Tomasa s baskickým prízvukom
A to sú dve pre šéfkuchára Fernanda de Tomasa, ktorý po Biondim predstavuje novú úžasnú argentínsku adresu s baskickými akcentmi: Blanca, neďaleko Bastily. Úžasný objav. [Čítaj viac]
Carni, chutná mäsová reštaurácia v 9. obvode - naše fotografie
Ak ste milovníkmi mäsa, táto reštaurácia je pre vás tá pravá! Carni je miestom, kam sa vyberú všetci milovníci mäsa v 9. obvode, kde sa mäso pripravuje na grile alebo pri nízkej teplote. Vyskúšali sme ho a všetko vám o ňom povieme! [Čítaj viac]
Doppio Malto, taliansky pivovarský kráľ duseného mäsa v srdci Les 4 Temps, La Défense
Pozor, milovníci piva a mäsa! Doppio Malto, talianska reštaurácia a pivovar špecializujúci sa na pivo a dusené mäso, vás pozýva na svoju novú adresu v nákupnom centre Les 4 Temps v La Défense, ktoré bolo otvorené 13. apríla 2022. Je to skvelý podnik a redakcia mala možnosť objaviť menu... Všetko vám o ňom prezradíme! [Čítaj viac]
Asado: argentínska street-food reštaurácia Clasico Argentino v Paríži
Ste pripravení vyraziť na chutný výlet do Argentíny? Vezmite si palubný lístok a zapnite si bezpečnostný pás, pretože vás vezmeme do 2. parížskeho obvodu, aby ste objavili Asado. Táto nová gurmánska adresa, ktorú navrhla spoločnosť Clasico Argentino, ponúka nielen empanadas, ktoré musíte ochutnať, ale predovšetkým slávne hovädzie mäso, ktoré je obyvateľom tejto krásnej juhoamerickej krajiny také drahé! Vezmeme vás na prehliadku? [Čítaj viac]
La Estancia, slávnostný argentínsky steakhouse v Paríži
La Estancia je miestom pre mäsožravcov, ktorí hľadajú argentínske hovädzie mäso a iné latinskoamerické jedlá, a ideálnym miestom na posedenie s priateľmi pri guacamole, empanadách a iných gurmánskych cevichoch. [Čítaj viac]
Lombem, reštaurácia s grilovaným mäsom na dreve v Paríži
Milí mäsožravci, vyberte sa do 2. parížskeho obvodu a objavte novú reštauráciu špecializujúcu sa na mäso grilované na dreve: Lombem. [Čítaj viac]
Ulica BKK a jej grily na drevené uhlie potešia štvrť Saint-Germain-des-Prés
Street BKK otvorila svoju novú reštauráciu v Saint-Germain-des-Prés. Mäso a ryby tu prechádzajú impozantnou pecou Josper a vychádzajú dokonale grilované a dusené! [Čítaj viac]
Anahi, miesto pre milovníkov výnimočného mäsa
Anahi je inštitúcia. Adresa 49, rue Volta, je milovníkom mäsa známa už desaťročia. Pôvodne to bolo mäsiarstvo, ktoré sa v 80. rokoch minulého storočia stalo s rôznym úspechom mäsovou reštauráciou. Od roku 2017 sa reštaurácia teší novému životu vďaka Riccardovi Giraudimu a jeho výnimočným mäsám. (Znovu)objav, ktorý si nesmiete nechať ujsť! [Čítaj viac]
Náš výber najlepších reštaurácií v Paríži, v ktorých sa kúri drevom a plameňom
Fantastická zelenina starostlivo opečená na dreve alebo na plameni a údené mäso? Tu sú najlepšie reštaurácie v Paríži! [Čítaj viac]
Bidoche je vaše!
Náš výber najlepších reštaurácií v Paríži, v ktorých sa kúri drevom a plameňom
