Počuli ste niekedy oLa Meringaie? Tento obchod, ktorý sa nachádza v 17., 6. a 9. parížskom obvode, vás pozýva na dezerty inšpirované Pavlovou, slávnym austrálskym zákuskom: pusinky, ktoré sú zvonka chrumkavé a zvnútra mäkké, voňavé šľahačky a čerstvé sezónne ovocie.
Na Troch kráľov 2021 La Meringaie pripravuje prekvapenie v podobe galette des rois, ktorej základom je, samozrejme, bezé! Táto bezé nahradila tradičné lístkové cesto nadýchaným bezé. Srdce tvorímandľová šľahačka,hrušky a čerstvé maliny.
Ako si viete predstaviť, táto galette des rois je veľmi ľahká a prirodzene bezlepková! To však neznamená, že nemá charakter! V skutočnosti sa volá Aliénor na počesť slávnej kráľovnej so silným charakterom!
Rovnako ako klasické galettes des rois, aj galette des rois Meringaie v sebe ukrýva fazuľu a tiež slávnu korunku. V obchode ju nájdete vo formáte pre 6 až 8 osôb za cenu 35 €!
Tak čo, máte chuť na bezé galette?
Dátumy a rozvrh
Od 2. január 2021
Miesto
La Meringaie
21 Rue de Lévis
75017 Paris 17
Prístup
M° Villiers
Ceny
€35
Oficiálna stránka
www.lameringaie.com
Rezervácia
www.lameringaie.com
