Galette des Rois et des Reines 2023 od Philippa Conticiniho

Hľadáte najlepšie Galettes des Rois v Paríži? Cukrár Philippe Conticini predstavuje lahodné Galette des Rois a Galette des Reines! Klasickú frangipanovú galette v dokonalom prevedení a regresívnu galette z gianduja v spolupráci s Les Eclaireuses, ktorú nájdete v obchodoch.

Priatelia milovníci jedla, ak ste si ešte nevybrali galette des rois, ktorá spojí celý kmeň naTroch kráľov 2023, vydajte sa 3. januára 2023 k Philippovi Conticinimu a odneste si jeho galette des rois 2023 - alebo skôr jeho galette des Reines, alebo oboje, nech sa páči!

Pre mnohých je galette des rois klasickým frangipanovým koláčom! Ale klasika neznamená banalita. Ak hľadáte autenticitu a pôžitkárstvo, Galette des Rois s frangipanom od Philippa Conticiniho má veľa do seba. Gurmánska, rozplývajúca sa v ústach a veľkorysá Galette des Rois od šéfkuchára s nádherným, brilantne spracovaným obráteným lístkovým cestom, poliata mandľovým frangipanom s rumovou príchuťou, vám vyčarí slzy na jazyku. Jedinečnosť mu dodáva pekná ozdoba z práškového cukru v tvare medovej plásty, ktorá je pripravená na konzumáciu rodinou a priateľmi.

Srdcom tejto galetky je fazuľa s ikonickým dizajnom, ktorý odkazuje na obdobie osvietenstva... Je k dispozícii vo formáte pre 6 osôb za 44 € alebo vo formáte pre jednotlivých gurmánov za 11 €.

Tak ako každý rok, aj teraz, po tretí raz, Philippe Conticini hrá na strunu parity a ponúka nám originálnejšiu Galette des Reines. Pre svoj recept na rok 2023 Philippe Conticini vymyslel veľmi chutnú galette s Gianduja.

Táto galette des Reines 2023 sa vyrába z gurmánskeho frangipanu s veľkým množstvom lieskových orieškov. K tomu sa pridáva slávna Gianduja, cukor a lieskové oriešky, ktoré sú príbuzné praline. Celok sa ukladá na tradičné obrátené lístkové cesto, ktorým sú galety Philippe Conticini známe. Zdobenie tvorí krásnu grafickú arabesku.

Tátoangažovaná galette des Reines 2023 bola vytvorená v spolupráci s Les Eclaireuses . Obe zakladateľky, Melody Madar a Chloé Sabban, chceli, aby sa ich médiá stali predvojom moderných, slobodných a nezávislých žien.

Vo vnútri sa nachádzajú fazuľky so slovami, ktoré sú tiež plné sily: Odvážna, jedinečná, báječná, veľkorysá, nepostrádateľná alebo dokonca úžasná! Počítajte s tým, že za galette des Reines pre 6 osôb zaplatíte 44 eur.

Tieto galettes des rois et reines sú k dispozícii od 3. do 29. januára 2023 v butikoch Philippe Conticini: