Bland de bästa och vackraste galettes des rois denna trettondagsafton 2025 finns de från palatsen och de stora hotellen, som, låt oss inse det, ofta gömmer några av huvudstadens mest begåvade konditorer.
Kungakakor är en kulinarisk tradition som är oskiljaktig från trettondagen i Frankrike. Och på palatsen och de stora hotellen är kockarna särskilt skickliga på att skapa exceptionella galetter som är kulinariska underverk som väntar på att upptäckas.
Med Shangri-La's otroliga karamellgalette, Georges V' s galna smördegsgalette och Lutetia's galette mille et une textures, kan man lugnt säga att konditorerna inte har någon brist på fantasi när det gäller att imponera på oss varje år. Vissa spelar ut kortet med den fantastiskt visuella frangipanegaletten, medan andra satsar på oväntade smaker, som Cheval Blanc. En sak är säker, med det här urvalet är upptäckter och överraskningar garanterade.
Så om du vill upptäcka de finaste skapelserna av palatsgaletter des rois, tveka inte att besöka dessa anläggningar för att smaka på dessa gustatoriska underverk och beställa dem i förväg. De är ofta begränsade utgåvor, och många av dem är bara tillgängliga under en begränsad tid, så missa inte din chans att upptäcka dem.
Prinsen av Wales Galette des Rois 2025 av Hélène Kerloeguen, med rostat grönt te
Inför Epiphany 2025 har Hélène Kerloeguen, Head Pastry Chef på Prince of Wales Paris, valt en djärv variant av galette des rois baserad på rostat grönt te. Tillgänglig från den 2 till den 31 januari 2025 och kan redan förbeställas. [Läs mer]
The Royal Monceau - Raffles Paris Galette des Rois 2025: en förstklassig päron- och chokladkreation
Letar du efter en gourmet och elegant galette des rois till trettondagsafton 2025? Låt dig förföras av den på Royal Monceau - Raffles Paris, en frangipane-galette som kombinerar pocherade päron och chokladspån, skapad av hotellets nya konditorer, Yazid Ichemrahen och Alexandre Favre. [Läs mer]
La Galette des Rois 2025 Louis Vuitton av Maxime Frédéric: en subtilt chokladig skapelse
Louis Vuittons Galette des Rois 2024, designad av Maxime Frédéric, återupptar traditionen med en ultra-gourmand chokladtwist. Med sin wienska smördeg med monogram, smältande chokladganache och Vivienne-böna i porslin förvandlar den januari månads måste-ha bakverk till en bit lyx! [Läs mer]
Lutetia's Galette des Rois 2025 av Nicolas Guercio: en gourmetflinga att smälta med nöje
Lutetia återvänder till 2025 års galette des rois med ett fluffigt frangipanebakverk. En skapelse av Nicolas Guercio, perfekt för en stund av delad njutning. Krispig, fuktig och oemotståndlig! [Läs mer]
La Réserve 2025 Galette des Rois av Jordan Talbot
Inför Epiphany 2025 presenterar vi Galette des Rois som skapats av Jordan Talbot, den begåvade nya konditorn på La Réserve Paris. Denna skapelse, som är tillgänglig från den 5 till den 12 januari 2025, har övertygat oss med sin elegans och sina delikata smaker, perfekt för en gourmetstart på det nya året. [Läs mer]
Cheval Blanc Paris 2025 Galette des Rois av Maxime Frédéric och hans team
För att fira trettondagen 2025 bjuder prestigefyllda Cheval Blanc Paris, som ligger i hjärtat av 1:a arrondissementet, in oss att upptäcka en exceptionell galette des rois. Denna gourmetkreation, som är designad av den berömda konditorn Maxime Frédéric och tillgänglig från den 2 till den 12 januari 2025, kombinerar tradition och förfining i en hyllning till rosornas delikatess. [Läs mer]
Galette des Rois 2025 på Peninsula Paris: "L'Or des Moissons" av Anne Coruble
I år, på trettondagen, presenterar Peninsula Paris en Galette des Rois med namnet "L'Or des Moissons". Kocken Anne Coruble har beslutat att hylla Frankrikes terroir i årets gourmet- och poetiska skapelse. Upptäck den 2-26 januari 2025 på restaurang Le Lobby, Paris 16e. [Läs mer]
Epiphanie 2025 Galette des Rois i form av en bukett av Léandre Vivier för Le Burgundy Paris
I år på Burgundy väntar oss en galette des rois med lantlig smak! Denna originella skapelse av konditorn Léandre Vivier är inspirerad av vinterblommor och har alla förutsättningar att bli en delikatess med sin frangipane av pekannötter och lönnsirap. [Läs mer]
Galette des Rois 2025 på Westin Paris-Vendôme: gourmetläckerheter av Valentin Sevilla
The Westin Paris-Vendôme presenterar sin Galette des Rois 2025, en gourmetkreation av Valentin Sevilla, hotellets nya chefskonditor. Galetten, som är tillgänglig från den 5 till den 20 januari 2025, kombinerar tradition och innovation med en inverterad smördeg och en fyllning gjord på Gianduja, hasselnötter från Piemonte, mandlar från Valencia och vanilj från Madagaskar. [Läs mer]
George V:s Galette des Rois: en gourmetkreation inför trettondagen 2025
Inför Epiphany 2025 bjuder Four Seasons Hotel George V, Paris in dig att upptäcka en unik och raffinerad galette des rois, skapad av kockarna Michael Bartocetti och Guillaume Cabrol. Denna kreation med Mont-Blanc-smak går att förbeställa från den 26 december 2024 och kommer garanterat att förtrolla dig - vi älskar den! [Läs mer]
2025 galettes des Rois på Ritz Paris Le Comptoir av François Perret: mellan tradition och djärvhet
För att få en bra start på 2025 bjuder konditorn François Perret in oss att upptäcka hans två nya galettes des Rois på Ritz Paris Le Comptoir. En galette i Vol-au-Vent-stil, överraskande i sin originalitet och förfining, och en traditionell frangipane-galette, som också finns i en individuell version, perfekt för konditorälskare. Dessa kreationer, som finns i butikerna från den 3 till den 12 januari 2025, lovar att glädja finsmakarnas gommar. [Läs mer]
Exceptionell Galette des Rois på Shangri-La Paris 2025 av Maxence Barbot
Inför trettondagen 2025 presenterar Maxence Barbot en exceptionell galette des rois på Shangri-La Paris. Vill du ha en frangipangalette med ett makalöst smördegsbakverk och en blandning av mandel och choklad i palmträdsstil? Kom igen, det är dags att göra en reservation innan de säljer ut... [Läs mer]
La Halle aux Grains' 2025 galette des Rois med ris och clementin, en originalfavorit
La Halle aux Grains presenterar en galette des Rois på trettondagen 2025 baserad på ris och clementiner. En originell skapelse som mycket väl kan bli en hit bland dem som letar efter en galette utöver det vanliga. [Läs mer]
Amande, Vanille & Tonka, Matthieu Carlins galette des rois 2025 på Hôtel de Crillon
Inför trettondagen 2025 presenterar Hôtel de Crillon en söt, poetisk galette som har skapats av konditorn Matthieu Carlin på Butterfly patisserie. En regressiv gourmetkreation väntar oss med en kombination av mandel, vanilj och tonkaböna. [Läs mer]
Så varför inte unna sig lyxen att välja några av de bästa galetterna i Paris?
