En vacker utsikt över Paris takåsar, Champs-Elysées,Triumfbågen och till och med Eiffeltornet och Sacré-Cœur, det är vad som väntar oss på MUN, det senaste tillskottet i Paris Society. Denna restaurang, som ligger på 52 avenue des Champs-Elysées, precis ovanför Galeries Lafayette, är det senaste tillskottet till de fina parisiska taken som redan glädjer oss med sina vyer.
Paris Society, låter det bekant? Ja, det är den grupp som leds av Laurent de Gourcuff, som ligger bakom andra välkända parisiska ställen som Girafe, Monsieur Bleu, Apicius, Perruche... för att bara nämna några.
Inredningen i denna asiatiskt inspirerade restaurang har designats av duon Eve Von Romberg och Charlotte Besson-Oberlin. En elegant, raffinerad atmosfär med sammetsfåtöljer i blommiga tyger, varma mattor, dämpad belysning och alkover som förflyttar oss till den uppgående solens land.
I köket står kockarna Julien Chicoisne och Roland Puse tillsammans med Aurélien Fleury för cocktails. Tyngdpunkten ligger på japansk inspiration, men inte uteslutande. Så här är en liten upptäckt som återbesöks på sitt eget sätt. På menyn finns en sushibar som utlovar sashimi, california rolls och tataki, men också gyozas, hamachi-carpaccios med avokado och dashi miso, yakitori med träkol och till och med shabu-shabu.
En kort förhandsvisning i videoform här:
VÅR ÅSIKT: MUN är en visuell chock och utan tvekan den mest fantastiska sevärdheten i Paris just nu. Läget på 52 Champs-Élysées erbjuder en spektakulär panoramavy över huvudstaden, från Grand Palais till Triumfbågen, via det omistliga Eiffeltornet (synligt från nästan överallt). Som en bonus finns det en fantastisk grön bar, som erbjuder en chic kokong av grönska som är sällsynt i Paris. Slutligen, även om menyerna kan tyckas anständiga trots de höga priserna, sticker cocktails ut för sin sällsynta mästerlighet. Utan tvekan ett mästerverk av den berömde designern Laurent de Gourcuff, för den mest eftertraktade restaurangen denna höst. Ett gott råd: när vädret är bra, utnyttja uteserveringen.
Plats
MUN takterrass Paris
52 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Tillgång
Metro Georges V eller Champs-Elysées Clémenceau
Officiell webbplats
restaurant-mun.com
Reservationer
01 40 70 57 05
contact@munparis.com