Bistronomic 餐厅指南 - activities

Bistronomy 是一种将 小酒馆经典 菜肴进行 现代改良的法式菜肴。换句话说，就是在 轻松的环境中烹饪出精致的现代菜肴。例如，经典的蛋黄酱不是Bistronomie，而是小酒馆风格、法式甚至巴黎风格。相反，在鸡蛋上淋上新鲜香草蛋黄酱、柑橘乳液和帕尔马干酪脆片，这就是 bistronomy。

Edmond, une cuisine à l'ancienne sur le rooftop du Terrass" hotelEdmond, une cuisine à l'ancienne sur le rooftop du Terrass" hotelEdmond, une cuisine à l'ancienne sur le rooftop du Terrass" hotelEdmond, une cuisine à l'ancienne sur le rooftop du Terrass" hotel

埃德蒙，在特拉斯酒店的屋顶上重新审视老式的美食

埃德蒙是一个坐落在蒙马特高处的地方，在Terrass酒店等着你。在新任主厨朱利安-戈里奥（Julien Goriot）的带领下，这家屋顶餐厅以20世纪初的美食为主题，带你回到过去。
MâcheMâcheMâcheMâche

Mâche，Poissonnière 餐厅调皮又实惠的自助餐

Mâche 拥有独特的外观和调皮的盘子，是一家值得立即发现的新餐厅。
Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022

Le Bon, la Butte，蒙马特山上一家友好的邻里小酒馆和有机保龄球馆

Le Bon, La Butte 是一家真正的邻里小酒馆，以其欢快的菜肴、有机葡萄酒和友好的氛围邀请您与朋友相聚。
Diggity Diggity Diggity Diggity

Diggity，一个友好而诙谐的社区食堂

舒适的小酒馆菜肴和好朋友，这就是我们欣赏 Diggity 所需要的一切。哦，对了，还有有名的锅底炸丸子，真不错！
Restaurant DeuxRestaurant DeuxRestaurant DeuxRestaurant Deux

Deux 是 Tiphaine Mollard 和 Romain Casas 的第一家巴黎餐厅

蒂法娜-莫拉德（Tiphaine Mollard）和罗曼-卡萨斯（Romain Casas）在城里和厨房里都是朋友，他们刚刚在巴黎开了第一家餐厅，希望将萨瓦省和西南部地区的美食结合起来。
DidonDidonDidonDidon

迪东（Didon），带有黎巴嫩风味的美食，用木炭烹制

Didon 是 Carole 和 Imad Kanaan 的新创意，提供具有黎巴嫩特色的美食：大部分菜肴都是用木炭烹制的。
Le 39VLe 39VLe 39VLe 39V

云中美食 Le 39V by Frédéric Vardon

主厨弗雷德里克-瓦东（Frédéric Vardon）在云中的 Le 39V 餐厅展示了他对法国美食的理解，即突出自然和人文。
Silencio des PrésSilencio des PrésSilencio des PrésSilencio des Prés

圣日耳曼德佩的精选餐厅 Silencio des Prés

米其林星级主厨纪尧姆-桑切斯（Guillaume Sanchez）已入驻 Silencio des Prés餐厅的厨房，该餐厅由 Silencio 团队在圣日耳曼德佩区（Saint-Germain-des-Prés）中心一个历史悠久的地方开设。
CirconstancesCirconstancesCirconstancesCirconstances

Circonstances，提供淘气小盘子共享的餐厅

Circonstances 正在不断发展。新学年伊始，餐厅开始提供非常调皮的小盘子，供食客分享。这是一次成功的方向转变。
Bouche Paris 11Bouche Paris 11Bouche Paris 11Bouche Paris 11

Bouche 餐厅，第 11 区一家极具吸引力的餐厅

由 Angela Kong 和 Antoine Bernardin 设计的新餐厅 Bouche 位于 Folie-Méricourt 区，主厨是 Florent Peineau。
Le Restaurant Marcore adapte ses horairesLe Restaurant Marcore adapte ses horairesLe Restaurant Marcore adapte ses horairesLe Restaurant Marcore adapte ses horaires

Marcore 餐厅 - 永久关闭

马克-法维耶（Marc Favier）曾是让-弗朗索瓦-皮耶热（Jean François Piège）在克里永酒店（Crillon Hotel）大使餐厅（Les Ambassadeurs）的副手，后任 Thoumieux 餐厅的行政总厨，在他的第一家餐厅布永餐厅（Bouillon）取得成功后，他于去年创办了 Marcore 餐厅。
Restaurant Mimosa par Jean-François Piège, les photosRestaurant Mimosa par Jean-François Piège, les photosRestaurant Mimosa par Jean-François Piège, les photosRestaurant Mimosa par Jean-François Piège, les photos

Mimosa, Jean-François Piège在海洋酒店的餐厅揭开面纱

含羞草是Jean-François Piège的餐厅，它在海洋酒店开业，在巴黎提供了一个新的食品概念：含羞草蛋吧（！）；但不仅如此。去发现这个有着雄伟装饰的独特场所，并享受厨师的菜肴。
Maison Louvard, le restaurant-boulangerie cosy du 9eMaison Louvard, le restaurant-boulangerie cosy du 9eMaison Louvard, le restaurant-boulangerie cosy du 9eMaison Louvard, le restaurant-boulangerie cosy du 9e

第九区舒适的面包餐厅 Maison Louvard

Maison Louvard 是这家巴黎新店的名字，它集宽敞的餐厅和面包糕点店于一体！让我们前往第九区的夏多敦路（rue de Chateaudun），去发现这家将美味小吃与美味面包完美结合的餐厅！从酱汁到汉堡包，这里的一切都是自制的！
George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

乔治五世画廊的盛宴

乔治五世酒店诚邀您在其画廊（Galerie）享受全新的美食体验。为迎接 2021 年的美食季，主厨艾伦-陶顿（Alan Taudon）设计了一份新菜单，向法国风土和精湛技艺致敬。这里有法国美食的基本菜肴，并进行了创造性的改良。
ShiroShiroShiroShiro

圣日耳曼德佩区的融合餐厅 Shiro

谁说融合料理已死，停留在 20 世纪？在 Shiro 餐厅，主厨 Hiroyuki Ushiro 的菜肴融合了法式烹饪法和日本风味。
Kimpton St Honoré Paris, terrasse panoramiqueKimpton St Honoré Paris, terrasse panoramiqueKimpton St Honoré Paris, terrasse panoramiqueKimpton St Honoré Paris, terrasse panoramique

金普顿巴黎圣奥诺雷酒店（Kimpton St Honoré Paris），这家装饰艺术风格的酒店拥有加州餐厅和屋顶酒吧

金普顿圣奥诺雷酒店（Kimpton St Honoré）是一家充满装饰艺术风格的五星级酒店，坐落在歌剧院区的中心地带，拥有一个室内游泳池、一个名为 "红杉 "的屋顶鸡尾酒吧和一个充满加州风情的蒙特西托餐厅。总之，这里有我们此刻梦寐以求的一切！
Anicia 2021Anicia 2021Anicia 2021Anicia 2021

弗朗索瓦-加涅尔（François Gagnaire）的自然餐桌 Anicia（阿尼西亚），为他的家乡奥弗涅（Auvergne）献礼

Anicia 餐厅是对厨师弗朗索瓦-加涅尔（François Gagnaire）的出生地奥弗涅地区的真正颂歌，它以一个口号取悦第六区的美食家：以自然为中心。
Narro à Paris, nos photosNarro à Paris, nos photosNarro à Paris, nos photosNarro à Paris, nos photos

Narro：位于巴黎第五区的一流餐厅，由主厨筑田和马掌厨

美食爱好者要小心了！巴黎拉丁区（Latin Quarter）新开了一家餐厅，一定会成为城中的热门话题。这家名为 "Narro "的餐厅由才华横溢的日本厨师筑田和间（Kazuma Chikuda）主理，提供双味美食。菜单上有什么？超级丰盛的现代菜肴挑逗着味蕾！
PantobaguettePantobaguettePantobaguettePantobaguette

安东宁-吉拉德的音乐美食酒吧 Pantobaguette

Animal Records & Kitchen 的主厨 Antonin Girard 刚刚在巴黎开了一家新餐厅。这家名为 "Pantobaguette "的 "餐厅 "将美食与音乐完美融合！
Coup de TêteCoup de TêteCoup de TêteCoup de Tête

位于美丽城高地的一流餐厅 Coup de Tête

在美丽城的高地上，Coup de Tête餐厅欢迎饥肠辘辘的当地人，主厨海梅-科索-莱莫斯（Jaime Corzo Lemos）为他们准备了别出心裁的美食小酒馆菜肴。