Bistronomic 餐厅指南 - activities

Bistronomy 是一种将 小酒馆经典 菜肴进行现代改良的法式菜肴。换句话说，就是在 轻松的环境中烹饪出精致的现代菜肴。例如，经典的蛋黄酱不是Bistronomie，而是小酒馆风格、法式甚至巴黎风格。相反，在鸡蛋上淋上新鲜香草蛋黄酱、柑橘乳液和帕尔马干酪脆片，这就是 bistronomy。

Momen，为朋友准备的炫目小酒馆

Momen 是位于奥斯曼大道上的一家新开业的 bistronomic 餐厅，它颠覆了现行的餐饮规范。

Pianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chicons

位于 11 区的法式小酒馆 Pianovins

Pianovins 是位于巴黎 11 区的一家小餐馆的名字，在这里您可以尽情放松。在这里，您可以尽情享受私密空间，品尝按照传统烹饪技艺制作的精美法式菜肴，品尝美酒佳肴，感受热情好客的氛围。

游牧生态餐厅 Ventrus 重返维莱特公园

以游牧和生态为己任的 Ventrus 餐厅将美食、生态和建筑尽可能地与自然融为一体，将于 2022 年 10 月 26 日至 2023 年 5 月在维莱特公园（Parc de la Villette）举办第二季活动。墨西哥大厨阿尔贝托-雷波莱多（Alberto Rebolledo）将负责厨房工作，常驻至圣诞节，其他年轻厨师也将陆续到任。之后，Ventrus 将在法国展开新的冒险！

Mozami, notre test de la cantine simple et moderne du Novotel Paris Belleville

莫扎米，我们对巴黎贝尔维勒诺富特酒店简单而现代的食堂的测试

请注意，美食家和食物爱好者们!诺富特巴黎贝尔维勒酒店（Novotel Paris Belleville）的别致食堂Mozami，邀请您在20区的中心地带欣赏其精美的美食菜单，享受美味佳肴。牛肉卷、火腿煎饼、沙拉......让好奇的人们大饱口福。我们测试了它，我们告诉你它!

Baanbeck : le bistrot lao-thaï entre modernité et tradition

Baanbeck，时尚的老挝-泰国小酒馆和葡萄酒酒吧，距离塞纳河码头仅咫尺之遥

想要逃离喧嚣？我们在老挝和泰国交界处为您推荐了一个最受欢迎的巴黎美食体验地点。Baanbeck 是一家时尚的小酒馆，离塞纳河码头仅一箭之遥，在这里您可以品尝到介于传统与现代之间的美味异域菜肴。剧透一下：您一定会爱上这里的泰式炒饭。

皇家马德兰酒店及水疗中心顶级厨师 Pauline Séné 经营的餐厅 Arboré

9 月中旬，与我们一起探索宝琳-塞内（Pauline Séné）在皇家玛德莱娜酒店和水疗中心开设的美食餐厅 Arboré！

朱利安-西蒙内（Julien Simonnet）的 Le Galopin 餐厅，直观明快的美食 - 已关闭

午间美食，晚间美食，Galopin 餐厅的招数可不止这一种。主厨朱利安-西蒙内（Julien Simonnet）将日本的影响巧妙地融入到他的简单菜肴中，触动人心。

Bonhomme、当地美食、朋友的餐桌和童年回忆

三位朋友、两份经济实惠的菜单和一位灵感迸发的主厨--这就是巴黎 Poissonnière 一侧新开的小酒馆 Bonhomme 的制胜法宝。

TiTi Palacio, l’immense bar-restaurant festif de la Félicité se dévoile

大型酒吧餐厅和办公空间 TiTi Palacio

TiTi Palacio 是一家占地 500 平方米的大型酒吧餐厅，位于巴黎玛莱人民酒店和餐厅内。

但丁，由 Rebecca Beaufour 设计的优雅第一桌

Rebecca Beaufour 曾接受过一些世界顶级厨师的培训，她在巴黎但丁开设了自己的第一家餐厅，主打美食和分享。

拉姆达姆（Ramdam），一家让人眼前一亮的朴实小酒馆

新开业的拉姆达姆（Ramdam）餐厅在巴贝斯（Barbès）区引起了不小的轰动，它的美食小菜可以共享（也可以不共享！）。

圣路易岛上的机构 Les Fous de l'Île

Les Fous de l'île 餐厅坐落在圣路易岛上，随着新主厨乔纳森-拉丰的到来，餐厅正焕发出勃勃生机。

Seveste, la terrasse-restaurant du Théâtre de l’Atelier À Montmartre

位于蒙马特的 Atelier 剧院露台餐厅 Seveste

Seveste 是占据了 Théâtre de l'Atelier 广场的露台餐厅的名字。这家餐厅位于蒙马特，距离圣心教堂（Sacré Coeur）仅一箭之遥，我们要去探索亚历克西斯（Alexis）和约瑟琳-弗洛康（Josselin Flocon）兄弟的可爱小酒馆美食。

Ilô, le délicieux restaurant bistronomique fusion

Ilô, 法式日式混合餐厅

Ilô 是一家美味的法日融合餐厅，位于巴黎四区，距离巴士底广场仅咫尺之遥。精致典雅的菜肴带有日本口音--我们爱死它了！

比切饼、友好的小食堂和祖母的食谱

在 Bichettes，露台是在极度活跃的氛围中分享用当地时令农产品制作的婆婆妈妈式菜肴的绝佳场所。简单、舒适的食物！

夏图印象派小岛上的 La Maison Fournaise 餐厅

La Maison Fournaise 是雷诺阿《茶花女的午宴》的灵感来源，如今它以全新的装潢、新主厨和新菜单焕然一新。何不在水边享受一下田园风光？

巴黎龙尚餐厅（Brasserie ParisLongchamp），希波多姆剧院的巨大阳光露台

想在布洛涅森林边缘寻找一个漂亮的大露台吗？请到巴黎龙泉餐厅（Brasserie ParisLongchamg），它坐落在巴黎赛马场的中心。在绿色环境中的一个大露台上，可以发现典型的巴黎卤味店菜单。

Le Camondo，负责神圣的美食和蒙索公园边上的绿色露台。

卡蒙多餐厅（Le Camondo）毗邻尼西姆-德-卡蒙多博物馆（Musée Nissim de Camondo），坐落在第 8 区蒙梭公园（Parc Monceau）边上，地理位置十分优越。餐厅拥有美丽的历史空间、绿树成荫的露台和由主厨范妮-赫平（Fanny Herpin）精心烹制的新鲜美食，是我们热忱推荐的美食之旅。