Někdo by řekl, že nejlepší objevy začínají na konci vidlice. A co se týče objevů, Paříž vede s množstvím restaurací, z nichž každá je exotičtější než ta předchozí. Proč jsou ale právě exotické restaurace tak oblíbené? Jednoduše proto, že vás nutí cestovat!
Kromě toho, že exotické restaurace nabízejí pokrmy z různých kultur a oblastí světa, mají také talent vtáhnout gurmány do pohlcující atmosféry s výzdobou z tradičních prvků. Tyto adresy jsou ideální pro ty, kteří chtějí objevit nové chutě nebo kuchařské techniky, které jsou v hlavním městě dosud neznámé, a určitě poskytnou změnu prostředí!
Pikantní nebo sladké a slané pokrmy, asijské, jihoamerické či středomořské speciality, tradiční nápoje z druhého konce světa: jedno je jisté, v těchto restauracích není nikdy nuda, ať už pro chuťové pohárky, nebo pro oči.
Abyste si rozšířili obzory a probudili smysly, zde jsou naše nejlepší adresy exotických restaurací v Paříži pro milovníky nových chutí a nových kultur!
Kuti, volná a velkorysá panafrická restaurace ve Štrasburku Saint-Denis
Od Ghany po Nigérii a přes Senegal Kuti představuje svou panafrickou kuchyni ve štrasburském Saint-Denis a je to skutečná lahůdka. [Přečtěte si více]
Mido Paris, krásná a dobrá nikkei restaurace v hotelu Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Hotel Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile představuje svou restauraci, nikkei stůl s názvem Mido Paris. Jak znalci jistě poznali, jedná se o mladší sestru kultovní adresy na Riviéře. Jaký je tedy verdikt? [Přečtěte si více]
Seeklo, umění grilování v indickém stylu zapíjené koktejly, bezchybné představení
V restauraci Folie-Méricourt Seeklo předvádí umění grilování v indickém stylu, které se zapíjí koktejly. A je to trefa do černého! [Přečtěte si více]
Suelo, slavnostní španělská restaurace ve Zlatém trojúhelníku
Španělská restaurace Suego otevře své brány na podzim příštího roku. Na jídelním lístku najdete iberské speciality v patře a kreativní koktejly ve speakeasy. [Přečtěte si více]
Baan PhadThai, thajská restaurace ve 2. pařížském obvodu
Baan PhadThai, etalon tradičního bangkockého pad thai, přichází do Paříže ve čtvrti Étienne Marcel. Vydáváme se objevit toto nové exotické místo, které nás při jídle uvnitř nebo na slunné terase přenese zpět do Thajska. [Přečtěte si více]
Oté, pouliční klasika z ostrova Réunion
V popové atmosféře sytě červené, modré a žluté se v restauraci Oté podává pouliční verze klasických pokrmů reunionské kuchyně. [Přečtěte si více]
MariMari, obchod s pouličním jídlem, kde můžete objevit korejský kimbap
MariMari je stánek s pouličním jídlem, kde můžete objevit kimbap, kultovní korejské pouliční jídlo. [Přečtěte si více]
Luangpra, malý laosko-thajský samorost v sousedství
Restaurace Luangpra se svými specialitami kombinujícími thajskou a laoskou kuchyni je stejně chutná jako cenově dostupná a zaslouží si, aby ji znali nejen obyvatelé ulice Saint-Maur. [Přečtěte si více]
OKA - FOGO, ohnivá dvojitá restaurace brazilského šéfkuchaře Raphaëla Rega oceněná michelinskou hvězdou
OKA, restaurace brazilského šéfkuchaře Raphaëla Rega, změnila směr i adresu (opět!). Přestěhovala se do 17. obvodu a změnila se na OKA - FOGO, dvojí podnik kombinující gurmánskou kuchyni a grilování. [Přečtěte si více]
Thiou, thajská restaurace Apiradee Thirakomen v hotelu Norman
Šéfkuchařka Apiradee Thirakomen stěhuje svou kultovní thajskou restauraci Thiou z roku 2000 do hotelu Norman, který se nachází jen pár kroků od náměstí Place de l'Etoile. [Přečtěte si více]
Taco Mesa, autentická taco restaurace šéfkuchařky Beatriz Gonzalezové.
Šéfkuchařka Beatriz Gonzalezová otevřela v Paříži svou restauraci Taco Mesa. Je to zpráva, na kterou jsme dlouho čekali, a ukazuje se, že je úspěšná! [Přečtěte si více]
Ayahuma, úžasná, přátelská a (velmi) cenově dostupná ekvádorská restaurace
Mezi ulicemi Voltaire a Père Lachaise se nachází dobře střežené tajemství, které si pravidelní obyvatelé čtvrti navzájem sdělují: restaurace Ayahuma. Je to (velmi) přátelská, (velmi) chutná a (velmi) cenově dostupná adresa. Velké ano. [Přečtěte si více]
Sharma Ji, indická restaurace šéfkuchaře Manoje Sharmy, která má daleko k folklóru
Šéfkuchař Manoj Sharma otevřel indickou restauraci Sharma Ji, která má daleko k folklóru a ctí jeho rodinné recepty. [Přečtěte si více]
Mugung, naše oblíbená korejská restaurace v Sentier
Ponořte se do korejských pokrmů v restauraci Mugung v hotelu Sentier, které mají daleko k obvyklému bibimbapu a bulgogi. [Přečtěte si více]
Maison Kapunka, thajské bistro kombinující tradici a modernitu
Maison Kapunka otevírá ve Štrasburku Saint-Denis novou thajskou restauraci, která je směsicí tradice a moderny. [Přečtěte si více]
Soré, velkorysá africká jídelna a obchod s potravinami na kanálu Saint-Martin
Vydejte se na cestu do Afriky a jejích tisíců a jedné chuti v jídelně a obchodě Soré, jen kousek od kanálu Saint-Martin! [Přečtěte si více]
Chulita, mexické pouliční jídlo a churros na pozdní snídani
Vydejte se do Chulity ochutnat mexické pouliční jídlo, zejména tortu, ďábelsky velkorysý tradiční sendvič. [Přečtěte si více]
Mosugo, africké pouliční jídlo a smažené kuřecí hamburgery od Mory Sacko
Bílé ubrusy a stříbrné příbory z jeho restaurace oceněné michelinskou hvězdou jsou pryč; Mory Sacko v restauraci Mosugo experimentuje s pouličním jídlem a smaženými kuřaty. [Přečtěte si více]
Mao Fry, tchajwanské pouliční jídlo, smažené kuře XXL a hamburgery, pro které se umírá
Menší bratr Mao Dumpling Baru, Mao Fry, se blíže zabývá dalším pilířem čínského pouličního jídla: smaženým kuřetem XXL z tchajwanských nočních trhů. [Přečtěte si více]
Qasti, vynikající libanonská kuchyně od michelinského šéfkuchaře Alana Geaama
Alan Geaam, šéfkuchař oceněný michelinskou hvězdou, který strávil dětství v ulicích a na trzích Tripolisu, vypráví příběh svého bistra Qasti na Rue Saint-Martin. Vzrušující místo k jídlu. [Přečtěte si více]
Kubri, moderní libanonská restaurace, která skvěle inovuje tento žánr.
Restaurace Kubri, kterou otevřely tři ženy, včetně šéfkuchařky Rity Higginsové, zamíchala kartami libanonské kuchyně a nabízí moderní pokrmy, které v Paříži ještě nikdo neochutnal. Úspěšný příběh jen kousek od Cirque d'Hiver. [Přečtěte si více]
Nour, malý pult s izraelským pouličním jídlem a grilovanými arayes.
Nour seznamuje co nejvíce lidí s arayes, nezbytnou součástí levantského pouličního jídla, které je v Paříži stále příliš málo známé. [Přečtěte si více]
Faurn a jeho man'ouchés, libanonská pizza Alana Geaama
Alan Geaam otevřel restauraci Faurn, která se nachází jen kousek od jeho předchozích adres a kde si dává za čest představit hostům man'ouché, libanonského bratrance pizzy! [Přečtěte si více]
La Jonque d'Or, cenově dostupná přepážka poblíž Champs-Elysées, odkud můžete cestovat do východní Asie.
La Jonque d'Or je tajnou adresou pro vynikající východoasijské pokrmy kousek od Champs-Elysées - a to vše za velmi příznivou cenu! Vezmeme vás na prohlídku tohoto gurmánského podniku, kde vládne dobrá nálada a chuť. [Přečtěte si více]
Bomaye, úžasné africké burgery inspirované tradičními africkými pokrmy
V restauraci Bomaye můžete objevovat a vychutnávat africké burgery podle receptů, které vzdávají hold tradičním africkým pokrmům, jako jsou mafé, garba, kuře yassa a alloco. [Přečtěte si více]
Ismaïl, pestrá a chutná indo-libanonská kuchyně
Restaurace Ismaïl nabízí spojení dvou kuchyní, které mají mnoho společných bodů. Indická a libanonská kuchyně se zde snoubí v pestrých, pikantních a chutných pokrmech. [Přečtěte si více]
Mala Boom, první restaurace, kde se podává málà xiāngguō, silně kořeněná čínská specialita.
Znáte málà xiāngguō, tuto čínskou specialitu přímo z oblasti Sečuán? Vyzkoušejte ji v restauraci Mala Boom, která jako první v Paříži nabízí tento vysoce pikantní pokrm! [Přečtěte si více]
Bolo Bolo Paris, čínská restaurace, která vás zavede do Hongkongu
Bolo Bolo Paris je název nové čínské restaurace, která byla otevřena ve 2. pařížském obvodu a nabízí ochutnávku hongkongské kuchyně. [Přečtěte si více]
Blanca, úžasná argentinská restaurace Fernanda de Tomasa s baskickým přízvukem
A to jsou dvě pro šéfkuchaře Fernanda de Tomasa, který po Biondiho představuje novou úžasnou argentinskou adresu s baskickými akcenty: Blanca nedaleko Bastily. Úžasný objev. [Přečtěte si více]
Isshin: vynikající japonská restaurace ramen s pohlcující výzdobou v Paříži
Hledáte únik do Japonska? Přijďte a otevřete dveře Isshin! Tato pohlcující restaurace se nachází ve 2. pařížském obvodu a nabízí úžasnou a chutnou cestu do země vycházejícího slunce, kde objevíte ramen ve stylu Tonkotsu. Přijďte a přidejte se k nám? [Přečtěte si více]
Hando Parisian Handroll, luxusní japonský handroll bar kousek od Le Bon Marché
V Hando Parisian Handroll, novém luxusním handroll baru jen kousek od Le Bon Marché, objevte handrolly, japonskou pochoutku, která přišla až... ze Spojených států! [Přečtěte si více]
ONdA, první pult Tapiocas s twistem - gurmánské brazilské palačinky
Slyšeli jste někdy o tapicocas? brazilských palačinkách z maniokové mouky? ONdA je název nového pouličního stánku ve čtvrti Marais, který vás zve k jejich objevení pomocí inovativních receptů. Co takhle trochu slunce pro váš žaludek? [Přečtěte si více]
Filakia Petit Café v Aténách, chutné a bohaté řecké pouliční jídlo
Velkorysé mezzé, typické sendviče s krásným masem pečeným na rožni, koktejly na bázi řeckých destilátů, o tom není pochyb: Filakia je skutečná malá řecká taverna v Paříži! [Přečtěte si více]
étsi l'ouzeri, řecké pouliční jídlo podle Mikaely Liaroutsosové
Po bistru étsi le bistro otevřel francouzsko-řecký šéfkuchař Mikaela Liaroutsos kousek od něj řeckou tavernu s řeckým pouličním jídlem a sdílenými mezami. [Přečtěte si více]
Uma Nota, japonsko-brazilská kuchyně, exotické koktejly a divoké večírky
Jak originální manželství! Uma Nota představuje japonsko-brazilskou kuchyni v pestrém prostředí, kde se několik večerů v týdnu konají divoké večírky. [Přečtěte si více]
Korejská jídelna Seoul Mama, Manoj Sharma a Sangmi Lee v Jardin du Luxembourg
Šéfkuchař Manoj Sharma a jeho žena Sangmi Lee právě otevřeli druhou restauraci Seoul Mama v Paříži, kousek od Lucemburských zahrad. Na jídelním lístku najdete rozpustilé pouliční jídlo, koktejly s korejským nádechem a vynikající pokrmy, které jsou dokonalým spojením mezi Francií a Koreou. [Přečtěte si více]
Širván, cesta po Hedvábné stezce ve společnosti Akrame Benallala
Michelinský šéfkuchař Akrame Benallal nás v restauraci Shirvan zve na cestu za jedinečnými chutěmi po Hedvábné stezce. Kulinářská cesta vede do Ázerbájdžánu a objevuje ázerbájdžánskou kuchyni. [Přečtěte si více]
Tse Yang, špičková gurmánská čínská restaurace
Chcete-li si udělat gastronomický výlet do Číny, aniž byste opustili Paříž, vydejte se do restaurace Tse Yang v 16. obvodu. Na jídelním lístku najdete čínskou kuchyni té nejvyšší kvality, která v sobě spojuje tradici a modernost. [Přečtěte si více]
Soon Grill Champs Elysées, chrám korejské gastronomie
Soon Grill letos otevřel svou druhou restauraci Soon Grill Champs Elysées. Nový chrám tradiční korejské vysoké kuchyně. [Přečtěte si více]
Nové jídlo pro duši Le Maquis, chrám afropského pouličního jídla
New Soul Food, slavný foodtruck, otevírá "kamennou" restauraci kousek od kanálu Saint-Martin. V restauraci Le Maquis si budete moci pochutnat na originálních a vyloženě lahodných pokrmech afrického pouličního jídla. [Přečtěte si více]
