Les Tontons Veg, den veganske streetfood-restaurant i République

Hvem sagde, at vegansk mad ikke var den bedste måde at forkæle sig selv på? Borte er dagene med simpel ukrydret tofu - hos Tontons Veg elsker vi god mad, men uden dyremishandling! Lige ved Place de la République finder du denne lille veganske streetfood-restaurant , som serverer burgere og nuggets i vegansk sauce med stor smag, i enhver forstand, og frem for alt hjemmelavet for øjnene af dig!

• Læs også
• Vores bedste veganske restauranter i Paris
• Vegetariske og veganske restauranter i Paris, vores bedste adresser
• Ground to Grow, en vegansk restaurant og yogastudie i Marais-distriktet i Paris

I en familievenlig atmosfære sidder du godt og bliver budt velkommen af de to venner, Amir og Vincent, som driver restauranten og dens afslappende pastelfarver. Menuen består af seks forskellige burgere, nuggets, chicken bites og falafel, som serveres med lækre pommes frites med eller uden krydderurter. Når det gælder drikkevarer, holder vi os til fastfood-temaet med cola, men det er økologisk og godt for dig! Du kan også vælge mellem forskellige varianter af te eller limonade, som er certificeret sunde og perfekte til at opfriske ganen efter en krydret sauce!

Spekulerer du på, hvad du finder i veganske burgere? En plantebaseret beyond meat-bøf, som erstatter traditionelt kød og har en overraskende behagelig konsistens, langt fra de gummiagtige bøffer i veganismens tidlige dage. Faktisk er den så ens i udseende, at den kan forveksles med en vegansk bøf! Der er også vegansk cheddar, et alternativ til ost, kombineret med enestående saucer, som er alle afstikkerne værd. Det er nok at sige, at når du først har spist her, vil du aldrig have lyst til at spise fastfood igen, fordi smagen og konsistensen er så interessant!

Det er svært at vælge, men vi valgte den krydrede Kimchi, som er en sand eksplosion af smag i munden, omgivet af en blød, gylden bolle, og den cremede Cheeseburger, som smelter i munden, krydret med en sød, lille hemmelig sauce, som er virkelig lækker. Der er ingen grund til at fjerne agurkerne her, da de er blevet erstattet af agurker, et originalt indslag, som helt sikkert vil imponere! Hvis du vil have lidt Provence eller Libanon på tallerkenen, kan du også finde Arlette og Teta med smagsoplevelser fra syden og endda panisse-fritter!

Særligt skal nævnes pommes frites med provencalske urter, som er en dejlig afveksling fra de mere traditionelle, og især nuggets, som er helt vildt lækre. Lidt tykkere end dem med kylling, men med en guddommelig smag, som vi ikke mindes at have fundet andre steder! Og glem ikke desserten til dem, der har en sød tand, med en hjemmelavet frizza calzone med chokoladepraliné, som selvfølgelig er en lækkerbisken for fans af friturestegte kager og kakao. Og i betragtning af frizzaens størrelse vil vi råde dig til ikke at spise den alene!

Kort sagt, hvis du vil spise vegansk i République-området, vil du ikke blive skuffet, og du vil gå derfra med en fuld mave og en glad gane. Hvis dit budget er lidt større end en fastfood-restaurant, vil du helt klart få noget for pengene på Tontons Veg!