Det afrikanske køkken har været mere på mode end nogensinde i Paris på det seneste, og vi satser på, at hypen omkring denne farverige gastronomi vil fortsætte med uformindsket styrke! Det må siges, at dette køkken overrasker med sin mangfoldighed af retter, krydderier og smage...
Her er nogle af de mest berømte afrikanske retter, bare for at vække din appetit? Ndole, en blanding af nødder, fisk, oksekød og rejer; den uundgåelige attiéké, en kassavabaseret ret, der minder lidt om couscous; selvfølgelig yassa-kylling, krydret med et skvæt citron, eller mafé, tilberedt med fisk, kylling eller bare grøntsager, alt efter smag og behag!
Hvis disse retter får dit mundvand til at løbe og dit hår til at rejse sig, så er det besluttet, at denne frokost skal være afrikansk! Her er de bedste adresser til en god afrikansk restaurant på terrassen i Paris i løbet af foråret og sommeren. Følg guiden!
BooloFood, en billig restaurant, der serverer generøse afrikanske retter i det 19. arrondissement.
Rue de Joinville, kun få minutters gang fra den store Parc de la Villette, er hjemsted for BooloFood, en lille, venlig kvarterrestaurant med et generøst menukort, et afbalanceret køkken og overkommelige priser. [Læs mere]
Soré, en generøs afrikansk kantine- og købmandsbutik på Canal Saint-Martin
Tag på en rejse til Afrika og dets tusind og en smagsoplevelser i Sorés kantine og købmandsbutik, kun et stenkast fra Canal Saint-Martin! [Læs mere]
New Soul Food Le Maquis, templet for afroamerikansk street food
New Soul Food, den berømte foodtruck, åbner en "mursten og mørtel"-restaurant et stenkast fra Canal Saint-Martin. På Le Maquis kan du nyde afroamerikanske streetfood-retter, der er originale og ligefrem dejlige. [Læs mere]
Afrikanske restauranter i Paris
Oplev det afrikanske køkkens mangfoldighed og diversitet på de afrikanske restauranter i Paris. De vil forbløffe dig og pirre dine smagsløg. [Læs mere]
Så er det besluttet, lad os tage springet og opdage nogle nye smage?