Hvis bare det at nævne ordene 'sushi', 'maki', 'gyoza', 'onigiri' eller endda 'udon' får dine hår til at rejse sig og din mund til at løbe i vand, så er vores dom klar: Du har et alvorligt behov for det japanske køkken . Men ingen panik, vi er her for at hjælpe dig med at afhjælpe situationen denne forår-sommer!
Nu, hvor solen igen skinner i hovedstaden, dagene bliver længere, og vores maver rumler, er det tid til at beslutte, hvilken japansk restaurant der skal have æren af at byde dig velkommen til frokost eller middag. Og med en terrasse oven i købet bliver dagen endnu bedre!
Så, elskere af det japanske køkken, følg guiden - der venter jer en oplevelse. Og for at gøre det endnu bedre, er der også en række koreanske restauranter, som tilbyder bibimbap, barbecue og banchan, også på terrassen. Det er nok til at tage dine smagsløg med på en rejse uden at forlade hovedstaden!
Izakaya Dassai, Yannick Allénos traditionelle japanske restaurant på Beaupassage
Michelin-kokken Yannick Alléno åbner L'Izakaya Dassai i det charmerende Beaupassage, en japansk restaurant, hvor han afslører sine japanske yndlingsspecialiteter. [Læs mere]
Sekitan Japanese Street Food, den særlige kebabrestaurant ved Canal Saint-Martin
Sekitan er navnet på den nye japanske kantine, der netop er åbnet ved bredden af Canal Saint-Martin i 19ᵉ arrondissement. I søgelyset er yakitoris, de berømte japanske kebab, som fås med alle mulige saucer, og som også kan tages med, så man kan sidde ved kanalen. [Læs mere]
Gyoza Bar, gyoza-hulen i Passage des Panoramas
Gemt væk i Passage des Panoramas er Gyoza Bar stedet at gå hen for at få snesevis af gyozas med svinekød, kylling eller vegetarisk. [Læs mere]
Riviera Fuga, en italiensk-japansk restaurant, der flyder på Seinen, og som er lige så smuk, som den er lækker.
Den flydende restaurant Riviera Fuga er knap nok åbnet, men er allerede en fast bestanddel af Seinen med sit køkken, der kombinerer italiensk og japansk indflydelse. [Læs mere]
Nakatsu, en ansvarlig japansk restaurant med stegt kylling i det 18. arrondissement.
Nakatsu ligger højt oppe i det 18. arrondissement og har specialiseret sig i karaage, den berømte japanske stegte kylling, der serveres som burger eller donburi. [Læs mere]
Moemachi, en lille takoyaki-butik i Sentier
Hvorfor ikke tage sig tid til at opdage takoyaki? Tag til Moemachi, i udkanten af Sentier, og prøv disse små blæksprutte-dumplings, der er frisklavede. [Læs mere]
Acte II (tidligere Au_Top): den hemmelige tagterrasse i Paris til det høje japanske køkken
Acte II (tidligere Au_Top) er en gourmet-tagrestaurant gemt væk i hjertet af hovedstaden med en overraskende 360°-udsigt. Restauranten, der er designet af Jean Philippe de la Perle, tilbyder en panoramaudsigt over Paris' tage, mens du nyder retterne fra Masahide Ikuta, hvis japanske køkken er placeret højt over byen. [Læs mere]
Kibo No Ki, den japanske ramen- og pokebowl-restaurant, hvor du kan prøve kimonoer
Kibo No Ki er en god japansk restaurant kun et stenkast fra La Madeleine i det 9. arrondissement, som tilbyder lækre ramen og poke bowls samt mulighed for at prøve kimonoer efter måltidet. Hvis du er på udkig efter en original oplevelse, er dette stedet for dig. [Læs mere]
Vesper, Lucas Felzines fantastiske Nikkei-restaurant
Vesper er navnet på restauranten, der vækker det 7. arrondissement med sit nikkei-køkken af Lucas Felzine og sine sublime omgivelser med to atmosfærer til festlige aftener. [Læs mere]
TÔ Restaurant, for essensen af det fransk-japanske køkken i Paris
TÔ Restaurant er navnet på en velsmagende restaurant ved Canal Saint-Martin. Vi går på opdagelse i denne franske restaurant med et japansk islæt, hvor der lægges vægt på friske, veltilberedte råvarer. [Læs mere]
Nomikaï, inspirerede deleanretninger og usædvanlige naturvine
Siden åbningen har Nomikaï tilbudt nysgerrige gourmeter et væld af retter til deling og et væld af naturlige vine, alle nøje udvalgt i stil med den japanske izakaya. [Læs mere]
Ryukishin, den japanske restaurant med speciale i ramen
På Ryukishin er hovedretten ramen! Den fås i alle former og smagsvarianter og vil helt sikkert glæde fans af det autentiske, traditionelle japanske køkken. Og selv de mest veganske af jer, da Ryukishin endda tilbyder vegansk ramen! [Læs mere]
BIGBANG Marais, den usædvanlige koreanske restaurant, der serverer grillmad under åben himmel!
Sponsoreret - Den koreanske restaurant BIGBANG Marais tager dig med på en rejse til Korea med autentiske retter i varme, moderne omgivelser. Takket være den store åbne terrasse kan du nyde en koreansk grillfest i det fri samt nogle af de koreanske retter, der skal prøves, på et hjul og nyde Bingsus, den berømte knuste is med de mange smagsvarianter! [Læs mere]
Seoul Mama, Manoj Sharma og Sangmi Lees koreanske kantine i Jardin du Luxembourg
Kokken Manoj Sharma og hans kone Sangmi Lee har netop åbnet endnu en Seoul Mama i Paris, et stenkast fra Luxembourg-haven. [Læs mere]
La Bibimerie, den fransk-koreanske version af bibimbap
La Bibimerie er en restaurant i Paris' 10. arrondissement, som helt sikkert vil vække dine smagsløg. Restauranten serverer den berømte koreanske ret Bibimbap, men med et fransk twist. [Læs mere]
Japanske restauranter i Paris
Leder du efter en god japansk restaurant i Paris? Fra sushi og ramen til bento og tempura - vi har nogle gode steder at prøve japansk mad. [Læs mere]
Så hvilken adresse valgte du til sidst? En japansk restaurant eller en koreansk restaurant?
Japanske restauranter i Paris
