Hvis du nogensinde har rejst i Japan, har du helt sikkert bemærket det rige køkken i den opgående sols land, fra retter, der kræver mange års træning for at nå perfektion, såsom sushi og sashimi, til enklere, men lige så velsmagende retter, såsom onigiri.
Onigiri er en lille, rund, trekantet eller oval bolle af uvinigreret ris, som regel pakket ind i et ark nori-tang, og er en af Japans mest berømte og mest spiste snacks. Onigiri spises på farten og fyldes med en lang række opskrifter og ingredienser, f.eks. grillet laks, tun-mayonnaise, svampe, syltede grøntsager, fiskerogn eller marineret kød.
Onigiri er let at tilberede og transportere og betragtes også som en særlig sund og afbalanceret snack - den indeholder ikke fedt , hvilket gør den ideel til en hurtig, velsmagende og billig frokost. I Paris eronigiri i årenes løb blevet et fast indslag i hovedstadens japanske restauranter og izakayas, og der findes endda diske og boder, som er dedikeret til disse små fyldte riskugler.
Så hvis du vil finde ud af, hvor du kan spise god onigiri i Paris, er her vores bedste adresser!
O-Komé, kvalitets-onigiri og japansk købmandsbutik i Saint-Germain-des-Prés
Hos O-Komé er onigiri'erne omhyggeligt tilberedt, og varerne kommer direkte fra Japan, så du kan tage dem med hjem. [Læs mere]
Le Renard Café, boghandel-café dedikeret til japansk kultur i Paris
Kun et stenkast fra boghandlen Renard Doré i Paris' 5. arrondissement er Renard Café åbnet, hvor japansk kultur præsenteres gennem manga, bubble tea og kvalitetskager. [Læs mere]
Kafé Buki i Paris: en fremragende kaffebar, der transporterer dig til Japan
Hvorfor ikke tage sig tid til at slappe af, mens man drikker rigtig kaffe og nyder nogle lækre japanske kager? Følg med os, når vi tager dig med til Kafé Buki, en japansk kaffebar, der er lige så venlig, som den er lækker. [Læs mere]
Mochi Mochi Aki, den nye gourmetbutik fra Aki Paris
Mochi Mochi Aki er navnet på den nye butik, som Aki Paris netop har åbnet. I fodsporene på Aki Boulangerie og Aki Café har Mochi Mochi Aki også slået sig ned på rue Saint-Anne for at glæde fans af mochi, melonburgere og andre søde sager. Find ud af, hvad der er i butikken. [Læs mere]
Paris' izakayas, vores bedste adresser til autentisk japansk tapas
Der er intet som at sætte sig ved disken på en izakaya, en af de traditionelle japanske barer, for at nyde autentiske japanske tapas ledsaget af et glas sake eller øl. Her er vores bedste adresser i Paris! [Læs mere]
Perfekte steder at nyde onigiri ligesom i Japan!
Paris' izakayas, vores bedste adresser til autentisk japansk tapas
