Ο Thierry Marx ανοίγει ένα νέο προσιτό Bouillon στο Saint Ouen: Le Bouillon du Coq

Το νέο εστιατόριο του Thierry Marx είναι βέβαιο ότι θα ενθουσιάσει τους καλοφαγάδες που προσέχουν το πορτοφόλι τους. Τοbouillon du Coq, που βρίσκεται στο Saint-Ouen, θα ανοίξει τον Ιούλιο του 2024. Φιλοδοξία του είναι να προσφέρει ποιοτική κουζίνα σε προσιτές τιμές. Αυτά είναι εξαιρετικά νέα για τους λάτρεις του καλού φαγητού, οι οποίοι θα μπορούν να απολαύσουν παραδοσιακά πιάτα επανεξεταζόμενα χωρίς να σπάσουν την τράπεζα.

Ακολουθούν όσα πρέπει να γνωρίζετε για αυτόν τον νέο χώρο:

Ένας πραγματικός θεσμός σε εξέλιξη:
Το Bouillon du Coq του Thierry Marx θα στεγαστεί στο πρώην κτίριο του Coq στο Maison blanche, ένα γαστρονομικό ίδρυμα που χρονολογείται πάνω από έναν αιώνα.

Νόστιμα πιάτα σε προσιτές τιμές: Ο Thierry Marx έχει δηλώσει ότι θέλει να κρατήσει τις τιμές προσιτές για τους πελάτες. Κλασικά πιάτα, όπως αυγά μαγιονέζα, κρεμμυδόσουπα και κοτόπουλο-γκρατέν dauphinois από το αγρόκτημα, μπορείτε να τα απολαύσετε χωρίς να σπάσετε την τράπεζα. Ο μέσος όρος του μενού θα κυμαίνεται γύρω στα 15 ευρώ.

Ένα σχέδιο κατάρτισης: Υπάρχει επίσης συζήτηση για τη δημιουργία μιας εγκατάστασης κατάρτισης στο μελλοντικό εστιατόριο ή κοντά σε αυτό.

Αυτό το ιστορικό, πλήρως ανακαινισμένο εστιατόριο βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία σε μια ταχέως αναπτυσσόμενη περιοχή κατοικιών και υπηρεσιών, σε απόσταση αναπνοής από το δημαρχείο και τη γραμμή 14.

Μας υπόσχονται ζεστασιά και αυθεντικότητα, και όλα αυτά σε χαμηλότερη τιμή. Το περιβάλλον υπόσχεται να είναι ζεστό και φιλόξενο, απλωμένο σε δύο ορόφους και συμπληρωμένο από μια βεράντα για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον καλό καιρό. Επιπλέον, για να συμπέσει με τους Ολυμπιακούς Αγώνες του Παρισιού 2024, το σημείο θα υποδέχεται τους επισκέπτες, ενώ το Saint Ouen θα φιλοξενήσει την αντιπροσωπεία της Βραζιλίας.

Το άνοιγμα αυτού του μπουγιουριού στο Saint-Ouen σηματοδοτεί ένα σημείο καμπής στην καριέρα του Thierry Marx. Υπόσχεται να προσφέρει μια γκουρμέ γαστρονομική εμπειρία για όλους.

Σε κάθε περίπτωση, θα είναι μια ευκαιρία να απολαύσει κανείς νόστιμα και προσιτά πιάτα σε ένα μέρος με πλούσια ιστορία. Δεσμευμένος να κάνει τη γαστρονομία προσιτή, οThierry Marx διατρανώνει την επιθυμία του να διατηρήσει μια παρισινή παράδοση προσιτών bouillon. Το εξωτερικό του Coq de la Maison Blanche θα διατηρηθεί και σύντομα θα τοποθετηθεί στο χώρο ένας μουσαμάς που θα ανακοινώνει την έναρξη του έργου.

Μέχρι τον Ιούλιο, μπορείτε να απολαύσετε το Petit Bouillon Versailles ή να ανακαλύψετε ή να ξαναβρείτε την κουζίνα του Thierry Marx στα άλλα εστιατόριά του. Πηγαίνετε στο Madame Brasserie για μια υπέροχη θέα της πρωτεύουσας από την κορυφή του Πύργου του Άιφελ ή στο Onor, το πρώτο του εστιατόριο που συνδυάζει την υψηλή κουζίνα με την αλληλεγγύη.

• Διαβάστε επίσης
• Το Onor, το βραβευμένο με αστέρι Michelin γκουρμέ εστιατόριο του Thierry Marx
• Το Petit Bouillon Versailles, το προσιτό μπουγιόν σε απόσταση αναπνοής από το Château de Versailles, αποκαλύπτεται
• Συμβουλή για την εβδομάδα από 1 έως 7 Ιουλίου 2024 στο Παρίσι: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές