Amigos amantes de la buena mesa, si aún no habéis elegido la galette des rois que reunirá a toda la tribu parala Epifanía 2023, acercaos a Philippe Conticini el 3 de enero de 2023 para llevaros su galette des rois 2023... o más bien, su galette des Reines, o las dos cosas, ¡seamos locos!
Para muchos, la galette des rois es una tarta de frangipane clásica. Pero clásico no significa banal. Si busca autenticidad e indulgencia, la Galette des Rois con frangipane de Philippe Conticini tiene mucho a su favor. Gourmet, fundente y generosa, esta Galette des Rois del Chef, con su sublime hojaldre invertido, brillantemente ejecutado, cubierto con frangipane de almendra al ron, le hará la boca agua. Una bonita decoración de azúcar glas en forma de panal la hace única, y está lista para ser devorada por la familia y los amigos.
En el corazón de esta galette hay un haba con un diseño icónico que evoca el Siglo de las Luces... Está disponible en formato para 6 personas a 44 euros o en formato para gourmets individuales a 11 euros.
Como cada año y por 3ª vez, Philippe Conticini juega la carta de la paridad y nos propone una Galette des Reines más original. Para su receta 2023, Philippe Con ticini ha ideado una galette muy sabrosa con Gianduja.
Esta galette des Reines 2023 está elaborada con un frangipane gourmet con un generoso polvo de avellanas. A ello se añade la famosa Gianduja, prima del praliné a base de azúcar y avellanas. El conjunto se coloca sobre el tradicional hojaldre invertido por el que son famosas las galettes de Philippe Conticini. La decoración forma un bonito arabesco gráfico.
Estacomprometida galette des Reines 2023 ha sido creada en colaboración con Les Eclaireuses. Sus dos fundadoras, Melody Madar y Chloé Sabban, querían hacer de su medio la punta de lanza de las mujeres modernas, libres e independientes.
En su interior, hay judías con palabras también llenas de poder: ¡valiente, única, fabulosa, generosa, indispensable o incluso maravillosa! La galette des Reines cuesta 44 euros para 6 personas.
Estas galettes des rois et reines están disponibles del 3 al 29 de enero de 2023 en las boutiques de Philippe Conticini:
¡Feliz Epifanía a todos los reyes y reinas!
Fechas y horario de apertura
Desde el 3 de enero de 2023
Ubicación
Philippe Conticini - Pasteles emocionales
37 Rue de Varenne
75007 Paris 7
Tarifas
Galette individuelle : €11
6 personnes : €44
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
philippeconticini.fr
Reservas
philippeconticini.fr
