T hierry Marxin uusi ravintola ilahduttaa lompakkonsa kanssa tarkkoja herkkusuita.Saint-Ouenissa sijaitseva bouillon du Coq avataan 11. heinäkuuta 2024. Sen tavoitteena on tarjota laadukasta ruokaa kohtuuhintaan. Tämä on erinomainen uutinen hyvän ruoan ystäville, jotka voivat nauttia perinteisistä ruokalajeista uudelleen ilman, että pankki menee rikki.
Seuraavassa kerrotaan, mitä sinun on tiedettävä tästä uudesta paikasta:
Todellinen instituutio syntymässä: Thierry Marxin Bouillon du Coq toimii entisessä Coq-rakennuksessa Maison blanchessa, joka on yli sata vuotta vanha kulinaarinen instituutio.
Herkullisia ruokia edulliseen hintaan: Thierry Marx on sanonut haluavansa pitää hinnat kohtuullisina asiakkaille. Klassikkoruokia, kuten majoneesimunia, sipulikeittoa ja maalaiskana-gratin dauphinois'ta, voi nauttia ilman, että pankki menee rikki. Menu maksaa keskimäärin noin 15 euroa. Instagramissa kokki on jo paljastanut menun, joka koostuu Tomate Cœur de Bœuf, vinaigrette + Saucisse au couteau, purée de pommes de terre + Crème brûlée hintaan 15,60 euroa!
Koulutushanke: Tulevaan ravintolaan tai sen läheisyyteen suunnitellaan myös koulutuslaitoksen perustamista.
Tämä historiallinen, täysin kunnostettu ravintola sijaitsee ihanteellisella paikalla nopeasti kasvavalla asuin- ja palvelualueella, vain kivenheiton päässä kaupungintalolta ja linjalta 14.
Meille luvataan viihtyisyyttä ja aitoutta, ja kaikki tämä halvemmalla. Paikka on lämmin ja viihtyisä, ja se jakautuu kahteen kerrokseen, ja sitä täydentää terassi, jolla voi hyödyntää kaunista säätä. Pariisin vuoden 2024 olympialaisten yhteydessä paikka ottaa vastaan vieraita, ja Saint Ouenissa on Brasilian delegaatio.
Tämän bouillon-ravintolan avaaminen Saint-Ouenissa on käännekohta Thierry Marxin uralla. Hän lupaa tarjota gourmet-kulinaristisen elämyksen kaikille.
Joka tapauksessa se tarjoaa mahdollisuuden nauttia maukkaita ja edullisia ruokia historiallisessa paikassa. Thierry Marx on sitoutunut tekemään gastronomiasta helposti lähestyttävää, ja hän haluaa säilyttää Pariisin kohtuuhintaisten bouillonien perinteen. Coq de la Maison Blanche -ravintolan ulkoasu säilytetään, ja paikalle asennetaan pian projektin käynnistymisestä kertova pressu.
Heinäkuun alussa voit herkutella Petit Bouillon Versailles' ssa tai tutustua Thierry Marxin keittiöön tai löytää sen uudelleen hänen muissa ravintoloissaan. Suuntaa Madame Brasserie -ravintolaan, josta avautuu kaunis näkymä pääkaupunkiin Eiffel-tornin huipulta, tai Onoriin, hänen ensimmäiseen ravintolaansa, jossa yhdistyvät haute cuisine ja solidaarisuus.
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 11. heinäkuu 2024
Paikka
le Bouillon du Coq Thierry Marx - Saint-Ouen - Saint-Ouen
37 Boulevard Jean Jaurès
93400 Saint Ouen
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.instagram.com
