She's Cake by Sephora, la révolution du Cheese Cake

She's Cake by Sephora c'est ce spot spécialement dédié au Cheese Cake mais attention pas n'importe lequel ! Ici on découvre des recettes uniques voire insolite déclinées en version sucrée ou salée tout en restant dans la légèreté.

Les amoureux du Cheese Cake ont de quoi être heureux. En passant les portes de She's Cake by Sephora, ils découvrent le salon de thé de leurs rêves dans lequel leur gâteau préféré est présent partout. Ils sont beaux, ils sont bons mais surtout, chacune des recettes sont le fruit d'un laborieux travail de recherche de la part de la fondatrice Sephora Saada.

Peut-on réellement la considérer comme une chef pâtissière ? Quand on voit ses créations, on lui préfèrerait plutôt le titre de styliste culinaire. Sephora Saada habille chacune de ses pâtisseries de sorte à ce que l'extravagance de la recette n'aie pour égal que la beauté du gâteau en question. Elle a osé, et on adore les gens qui osent.

Elle a donc osé marier la crème de marrons à la fleur d'oranger pour façonner Keiko, associant ainsi la douceur d'une saveur hivernale à la fraicheur printanière d'un parfum floral. Elle ose également nous faire voir la vie en rose avec Sheli-Rose qui se compose d'un trio de choc : Rose, Litchi et Framboise.

Elle ose aussi nous faire faire des escales là où son inspiration la guide. Le matcha et le beurre de cacahuète devient le Tokyo-Brooklyn. Le Ellie-Wasabi nous surprend avec sa noix de coco et ses fraises bien fraîches qui se sont prises d'affection pour un insert à la moutarde japonaise. Café, Mangue du Pérou et Spéculoos deviennent le Manga.

Est-ce qu'elle s'arrête là ? Non, c'est mal la connaître. Et voilà qu'elle décline l'Irish Coffee en Cheese Cake, qu'elle mêle champagne framboise et chantilly pour façonner son Betty Boop... Et voici que la Noix de Coco s'amourache du fruit de la passion et que la bergamote et la framboise deviennent inséparables. Oui Sephora aime oser, et nous on aime ça.

Mais vous savez quel a été son pari le plus fou ? Ce sont ses Cheese Cakes salés. Chaque jour, une recette différente et toujours des papilles qui chantent.

Informations Pratiques
She's Cake by Sephora - Marais
Ouvert du mardi au dimanche,
De 11h30 à 19h30
37 rue du Roi de Sicile, 75004 Paris
She's Cake by Sephora - 12ème
Ouvert du mardi au samedi,
De 10h30 à 19h30
20 avenue Ledru-Rollin, 75012 Paris

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