Le coffee shop Cloud Cakes porte bien son nom, avec ses pâtisseries aux saveurs aériennes et son décor nuageux. Situé rue Notre-Dame-de-Lorette, l'endroit est cosy et accueillant, comme la première adresse de la marque, du côté des Halles, rue Mandar. Ici, tout est vegan, du brunch au déjeuner, des pâtisseries aux boissons, qui s'inspirent à la fois des goûts américains et français, entre cookie cream et opéra. Un vrai petit paradis pour les végétaliens !
Dans cet antre paisible, on déguste les douceurs de notre choix, comme sur un petit nuage. Difficile de faire sa sélection, entre la grande gamme de boissons disponibles, les gâteaux grand format, les cupcakes de tailles différentes, petits ou moyens selon sa faim ou encore quelques plats salés, pour le déjeuner. Plutôt cheesecake à la noix de coco, carrot cake ou cupcake red velvet ? À noter, Cloud Cakes dispose de son propre atelier à Clichy et vous propose de prendre commande à l'avance pour un anniversaire ou un évènement particulier qui ravirait vos proches vegan.
Nous avons opté pour un mocaccino glacé au lait végétal, très frais et délicat, ainsi qu'un joli latte orné d'un cœur, particulièrement savoureux. Côté desserts, le cupcake opéra au chocolat noir et à la crème au café a su nous séduire par sa douceur, tandis que le gâteau au chocolat s'est avéré léger grâce à ses différentes textures, à base de gelée de poire et de chantilly au praliné. Pour les nostalgiques de la galette des rois, le croissant aux amandes et sa frangipane devraient vous ravir, même sans fève ! Le macaron à la pistache, est quant à lui étonnant par sa texture, puisqu'il est sans oeufs, et malgré un goût peu prononcé, la découverte est validée !
Alors, on sort manger un bout au paradis ?
Dates et Horaires
À partir du 21 novembre 2024
Lieu
Cloud Cakes
32 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
Site officiel
www.cloudcakes.fr
