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Bulliz, le roi du chou dans le 10e arrondissement

Bulliz, le roi du chou dans le 10e arrondissementBulliz, le roi du chou dans le 10e arrondissementBulliz, le roi du chou dans le 10e arrondissementBulliz, le roi du chou dans le 10e arrondissement
Par Laurent de Sortiraparis · Photos par Laurent de Sortiraparis · Publié le 14 février 2019 à 17h08
Les amoureux de choux et autres gougères se donnent rendez-vous chez Bulliz, restaurant cosy du 10e arrondissement proposant des choux sous toutes ses formes, du sandwich salé au dessert des plus classiques... L'endroit idéal pour faire une pause détente sans se prendre le chou...

Voilà bien une adresse où l'on ne fait jamais chou blanc... Les amateurs de choux sous toutes leurs formes filent chez Bulliz, restaurant situé dans le 10e arrondissement de Paris, rue d'Hauteville, pour découvrir la carte gourmande autour de ce mono-produit tout mignon tout chou-pinou... (Promis on arrête...). 

Une cuisine innovante autour du chou, du plat au dessert, disponible en version "formule" les midis ou en version "brunch" le weekend. Pour le plat, on opte pour l'un des différents sandwichs, appelés ici "sandwichoux", et composé d'un long chou en lieu et place du pain : "Muxu" (au comté et jambon blanc), le "chèvre & chou" (caviar de courgettes, feuille de chou (le légume, cette fois-ci) et fromage de chèvre), le "vrai chou tarien" (pour les végétariens) ou encore le "Thon chou" (rillettes de thon citronnées)... Les grand classiques sont ici revisités de façon ludique et amusante.

Bulliz, le roi du chou dans le 10e arrondissementBulliz, le roi du chou dans le 10e arrondissementBulliz, le roi du chou dans le 10e arrondissementBulliz, le roi du chou dans le 10e arrondissement

Pour les gastronomes, il est également possible de viser la gamme supérieure avec le "sandwichou gourmet", à l'image d'un "Maki Choushi" (à base de saumon et de cream cheese), de "L'Arrivederchou" (mozzarella, pesto, coulis de tomate) ou encore du "El Muchachou" (cream cheese, chips d'ail, chorizo...).

Côté dessert, on retrouve les trois recettes classiques de la maison, à savoir vanille, caramel et chocolat, mais également deux parfums de saison. Et pour les plus gourmands, on se tourne vers le Choukie, un cookie à base de pâte à choux, le Pralichou, un chou au pralin ou encore les classiques chouquettes... On n'a que l'embarras du chou... euh, du choix ! On y va, les amis ?

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Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 23 novembre 2024

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    14 Rue d'Hauteville
    75010 Paris 10

    Calcul d'itinéraire

    Infos d’accessibilité

    Accès
    Métro ligne 8 ou 9 station "Bonne Nouvelle".

    Tarifs
    le chou, à la pièce : 1€
    Menu 1 (grande soupe, gougère nature et boisson) : 8,9€
    Menu 2 (Sandwichou/soupe ou dessert/boisson) : 9,9€
    Menu 2 gourmet (Sandwichou gourmet/soupe ou dessert/boisson) : 11,9€
    Menu 3 (deux sandwichoux et une boisson) : 13€
    Formule Brunch : 26€

    Site officiel
    www.bulliz-choux.com

    Plus d'informations
    Ouvert du lundi au mercredi de 9h à 20h, du jeudi au samedi de 9h à 21h et le dimanche de 10h à 17h.

    Mots-clés : choux, chou à la crène, Choux Chantilly, paris 10, que faire dans le 10e arrondissement, bulliz, quartier Porte Saint Denis, paris, brunch abordable guide, brunch original guide
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    French Kiss, le rooftop, restaurant, bar et brunch à volonté
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    Un brunch sur fond de monument historique, c’est ce que nous propose Inform Café à la Cité de l’Économie, Paris 17e. D’abord appâté par le lieu insolite, on s’est laissé séduire par la gourmandise de ce coffee shop qui marie bons gâteaux et viennoiseries avec boissons maison et lattés en tous genres.
    Le Lobster brunch à volonté royal du château d'Hardricourt dans les Yvelines
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    Pleincœur, la boulangerie - pâtisserie et chocolaterie de Maxime Frédéric à Paris, ouvre ses portes
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    L'Abbaye des Vaux de Cernay a rouvert ses portes et avec elle, pas moins de 3 restaurants (bientôt 4). Parmi ceux-ci, le Réfectoire des Moines, aux allures de Poudlard, propose un brunch aussi gourmand que délicieux. On vous emmène à la découverte de ce lieu historique à l'offre exceptionnelle.
    "Weekend Brunch", c'est le menu tout compris Buffet avec plus de 70 recettes, Boissons et Cocktails
    Pour votre brunch, faites place à plus de 70 spécialités au choix et à volonté : du sucré, du salé, des gourmandises, des cocktails (avec et sans alcool), des boissons… c’est le paradis des gourmands. Tous les Samedis, dimanches et jours fériés. Tarif réduit ! Venez bruncher le jour férié du vendredi 1er novembre : Réservez dès maintenant !
    Le Brunch à volonté gargantuesque du Brach Paris qui nous emmène en Méditerranée
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    La Famila, café kids friendly avec aire de jeux et ateliers, à côté de Marne-la-Vallée (77)
    Du côté de Montévrain, non loin de la Vallée Village, le Famila Café accueille les familles et les enfants toute la semaine dans son joli espace café.
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    French Kiss, le rooftop, restaurant, bar et brunch à volonté
    Un nouveau rooftop avec vue Tour Eiffel, qui fait à la fois bar, restaurant, terrasse et brunch à volonté le week-end ? On vous emmène à la découverte de French Kiss, le nouveau spot situé aux abords du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, où vous allez adorer vous poser.
    Un brunch à volonté en terrasse avec une vue à couper le souffle dans les Yvelines ?
    Vous cherchez un brunch buffet à volonté, en terrasse pour profiter du soleil ? On file au Belvédère du Domaine de la Corniche, situé dans les Yvelines à Rolleboise, qui nous propose chaque dimanche, un brunch à la vue imprenable sur la vallée de la Seine.
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    Découvrez l'un des Brunchs à volonté les plus gourmands de la capitale, celui du Brach Paris, un véritable voyage culinaire méditerranéen au cœur de l'Ouest parisien, servi tous les dimanches et également kids friendly.
    La Famila, café kids friendly avec aire de jeux et ateliers, à côté de Marne-la-Vallée (77)
    Du côté de Montévrain, non loin de la Vallée Village, le Famila Café accueille les familles et les enfants toute la semaine dans son joli espace café.
    LV Dream : le Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" dévoile sa carte salée
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    Brunch Time au Miami Boulevard : Formule tout inclus et à volonté !
    Le Miami Boulevard c’est l’ultime paradis du brunch : place à un buffet version XXL à 180° dans un lieu qui va vous propulser dans une ambiance inédite. Une formule gourmande avec un choix de plats et desserts incroyables : avis au fan de brunch ! Venez bruncher le jour férié du vendredi 1er novembre : Réservez dès maintenant !
    Le goûter de Clotilde, un tea time régressif et gourmand par Nina Métayer
    Dans le 5e arrondissement, au sein de l'hôtel Maison Colbert est désormais servi un tout nouveau tea time, imaginé par Nina Métayer, élue meilleure pâtissière du monde en 2023. Entre saveurs d'enfance et pâtisserie gastronomique, le goûter de Clotilde vous propose une expérience gourmande, à partager avec vos proches.
    Fu Castella ouvre une pâtisserie - salon de thé dans le Marais pour des goûters et tea time divins
    Fu Castella, c'est la pâtisserie aux gâteaux ultra-moelleux qui fait déjà fureur dans le 13e arrondissement de Paris. La maison s'installe désormais dans le Marais, Paris 4e, pour vous offrir un beau salon de thé proposant douceurs exotiques, tea time original, glaces et boissons fraiches et chaudes à expérimenter.
    French Kiss, le rooftop, restaurant, bar et brunch à volonté
    Un nouveau rooftop avec vue Tour Eiffel, qui fait à la fois bar, restaurant, terrasse et brunch à volonté le week-end ? On vous emmène à la découverte de French Kiss, le nouveau spot situé aux abords du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, où vous allez adorer vous poser.
    Un brunch à volonté en terrasse avec une vue à couper le souffle dans les Yvelines ?
    Vous cherchez un brunch buffet à volonté, en terrasse pour profiter du soleil ? On file au Belvédère du Domaine de la Corniche, situé dans les Yvelines à Rolleboise, qui nous propose chaque dimanche, un brunch à la vue imprenable sur la vallée de la Seine.
    Le brunch italien d'A Braccetto, une fromule quali et abordable, à 2 pas du Luxembourg
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    Pleincœur, la boulangerie - pâtisserie et chocolaterie de Maxime Frédéric à Paris, ouvre ses portes
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