Amint az óra tizenkettőt üt, a csábító illat vonzza a vegánokat és a kíváncsiskodókat erre a címre, amelyet már jól ismernek azok, akik úgy döntöttek, hogy száműzik a húst az étrendjükből. Ha belépsz, a csapat máris az első érkezők rendeléseinek előkészítésével van elfoglalva, közvetlenül előtted. Fentebb láthatod az étlapot, amely nagyon változatos és az amerikai vegán street food legjobbjait kínálja.
Az étlap minden nap változik, és a csapat minden nap három különböző burgert kínál neked a legjobb receptjeikből. Kipróbálhatod az emblematikus East Side-ot, amely vegán baconnel, lilahagymával és dupla adag cheddarral készül, mindezt mustáros ketchupmártással tálalva, vagy az ízletes mexikóit, amely guacamoléval, cheddarral, lilahagymával és paradicsommal készül. De az egyik kihagyhatatlan hamburger a provence-i, amely a vegán aioli, a mozzarella és a házi készítésű vörösmandula pesto révén hihetetlen ízkeveréket kínál. Steak helyett pedig bio és vegán galette-et kapunk, amely gabonafélékből és tofuból készül, amit a csapat zöldségekkel és fűszerekkel főz meg. Az eredmény abszolút finom.
A vegánok talán összerezzenek a sajtok nevétől, de ne aggódjanak: Mindegyik recept módosítható. Így ha megadod, akkor a hamburgered állati eredetű sajt helyett vegán fauxmage-zal lesz tálalva. Most már megint mosolyogsz?
De az East Side Burgers nem csak a hamburgerekről szól. Egyszerűen finom hot dogok is készülnek vegán chorizóval, amelyeket különböző extrákkal, például cheddarral, vegán cheddarral vagy sült hagymával dobhatsz fel. És az étel kísérőjeként az édesszájúak biztosan odavannak a kínálatért, és joggal. Nehéz ellenállni a vegán krokettnek vagy a sajtos nuggetsnek!
Ha már leadta a rendelését, ne felejtse el megadni a nevét a pénztárnál. Ezután már csak annyit kell tennie, hogy helyet foglal az emeleten, és megvárja, amíg a hangszóróból elhangzik a neve, mielőtt átveszi a tálcáját. Közben megnézzük a dekorációt, amely azt a benyomást kelti, mintha Párizsból Brooklynba csöppentünk volna. Értékeljük a barátságos légkört, amelyet a beszélgetés hangja szakít meg. Amíg el nem jön az evés ideje.
A desszertet illetően is el leszel kényeztetve a választékkal, mivel az East Side Burgers olyan süteményeket kínál, amelyeket úgy alakítottak át, hogy 100%-ban vegánok legyenek. Mindegyik házon belül készül, az édes menü is napról napra változik. A sajttorták, sütemények és tortácskák garantáltan kegyetlenségtől mentesek!
Gyakorlati információk
East Side Burgers
Nyitva keddtől péntekig
12:00-15:00-19:00-21:30
Szombatonként 12:00-21:30
60 boulevard Voltaire, 75011 Párizs .
Hely
East Side Burgers
60 Boulevard Voltaire
75011 Paris 11
Hozzáférés
Saint-Ambroise (9-es vonal)
Árak
Frites Fraiches : €3.4
Croquettes Vegan : €4.8
Burger : €8
Menu Classic (Burger + accompagnement + boisson) : €12
Hivatalos oldal
www.eastsideburgers.fr
