ココ・ロッコ、ピュトーで最初のイタリアン「ビストロ・パ・パリジャン

プトーの中心部、可愛らしい小さな公園の隣に位置するココ・ロッコは、グループ^初のイタリアン・レストランである。
イタリアは常に豊かで多彩な美食の代名詞である。ココ・ロッコは、その温かい雰囲気と手の込んだメニューで、落とし穴を避けた料理体験を提供する。一皿一皿が物語を語り、この料理の伝統を反映している。

ヴェスヴィオ産の赤いポモドリーノとプーリア産のストラッチャテッラをトッピングした自家製シリアルブレッドで味覚を目覚めさせるブルスケッタ・ヴェスヴィオを前菜にどうぞ。肉料理がお好きな方には、繊細に調理された仔牛のカルパッチョを絶妙なツナソースで引き立てた「ヴィテッロ・トンナート」、パスタがお好きな方には、スパゲットーネ・ディ・グラニャーノとポモドリーノ・コルバリーノが調和した「スパゲットーネ・ココ・ロッコ」をどうぞ。

私たちは、海の味の小さなシンフォニー、フリット・ミストを試してみた。海老とイカを使ったこの料理は、季節の野菜の天ぷらで引き立てられている。自家製のレモンマヨネーズが酸味を加え、揚げ物のコクと絶妙にバランスをとっている。

一方、ヴォンゴレはイタリアのシンプルさへの頌歌である。完璧な食感で有名なスパゲットーネ・ディ・グラニャーノは、ヴェラーチ産のアサリによってさらに引き立てられている。コルバリーノトマトがフルーティーな甘みを加え、ニンニクとプレジオオイルが味を引き締める。

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結論：成功！

Coco Roccoは、あなたをユニークな美食の発見へと誘う：見逃せないピッツァやパスタ・プレートを試すのもいいし、他の味を試すのもいい。

一口一口がイタリア各地への旅への招待状だ。本格的な料理体験を求める人には欠かせない。

ラ・デファンス地区でのビジネス・ミーティングでも、ロマンチックなディナーでも、ココ・ロッコは最高の場所だ。