ステファン・ローテンベルグのトップ・シェフ・ビストロ、スールヌに登場

元トップシェフ候補が経営するレストランは数あれど、「ビストロ・トップシェフ」は唯一無二！その特徴は、候補者たちの代表的な料理を一度に、しかも手頃な値段で提供してくれることだ！見逃すのは間違いだ。パリ郊外、 オー＝ド＝セーヌ県スールヌにあるこのグルメスポットに行くには、スールヌ駅かT2ベルヴェデール路面電車をご利用ください。

このビストロ・トップ・シェフは、サペルリポペット、スプラッシュ、サプリスティ、パパ・プール、ココ・ロッコ、ビストロ・ポディウム、そして最近ではステファン・ローテンベルグが数年前にM6グループと共同で投資したタタ・ヨヨも所有するレストラングループ、 ビストロ・パ・パリジャンの一員である。Bistrot TopChefは、すでに同グループに属していた旧Macailleに取って代わった。

つまり、ステファン・ローテンベルグが言うように、 ビストロ・トップ・シェフは トップ・シェフの ベスト・オブ・ベストのようなものなのだ。各シーズンのほとんどすべての料理を味わった彼は、さまざまな候補者の才能を集めた場所を作りたかったのだ。平日は、メインディッシュ、デザート、コーヒー付きで 24.99 ユーロとお手頃価格！夜は、前菜、メインディッシュ、デザート付きで39.99ユーロに値上がりする。お子様メニューは18.99ユーロなので、家族連れでも安心だ。

メニューは変更されることもあるが、期待通りの素晴らしい創作料理が揃っている。柔らかいとうもろこしは、ビロードのようなかぼちゃと金柑と肩を並べる。キノコを詰めた鶏肉は、サツマイモを添えたタラと好みの味を競い合う。

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雰囲気という点では、プログラムの色彩を使い、ショーの世界観に浸ることができる。ボワット・ノワールもある！要するに、この内装は、私たちを番組のコードに引き戻すが、より親しみやすく、より緑豊かな世界に引き戻すのだ。

冬にはスキーリゾート風のテラス席、暖かい季節にはサマー・ギュイエット、そして番組がカムバックする「トップ・シェフ・イブニング 」など、季節ごとにさまざまなアクティビティも用意されている。

オンラインで予約すると割引が受けられるのでお忘れなく。トップ・シェフのビストロは いかがですか？