다시 돌아온 니콜라스 게르시오의 2024년 루테티아 갈레트 데 루아, 다시 돌아온 인기 메뉴

루테티아 파리가 2024년 갈레트 데 루아를 선보입니다. 루테티아 파리의 재능 있는 파티시에 니콜라스 구에르시오가 다양한 식감의 갈레트를 올해는 아몬드 버전으로 다시 선보입니다.

갈레트 데 루아를 좋아하시는 분이라면 루테티아에서 맛과 모양이 아름다워 숨이 멎을 정도로 감탄할 만한 새로운 작품을 선보입니다. 올해 파리 궁전의 유명한 갈레트 데 루아를 위해 수석 페이스트리 셰프 니콜라스 구에르시오는 이제 주현절의 필수품이 된 그의 유명한 아몬드 갈레트를 다시 선보이기로 결정했습니다.

이 갈레트 데 루는 전통적인 프랑지팡 갈레트처럼 보이지 않아서 마음에 들지 않을 수도 있습니다. 하지만 갈레트 데 루를 좋아하신다면 이 메뉴도 마음에 드실 겁니다! 페이스트리 셰프 니콜라스 구에르시오는 자신의 노하우를 총동원하여 이 갈레트를 가장 맛있는 요리 중 하나로 만들었습니다.

우선, 갈레트는 매우 특별해 보입니다. 다양하고 놀라운 질감의 다양한 인서트를 감싸는 퍼프 페이스트리 디스크 여러 개로 구성되어 있습니다. 녹아내리는 크럼블, 버터크림, 아몬드 프랄린이 아몬드 슬라이스, 아몬드 크림 , 슈크림 브리오슈와 섞여 있습니다. 한 입 베어 물면 정말 맛있습니다!

매년 니콜라스 구에르시오의 갈레트 데 루아(갈레트 데 루아)는 탑 10에 들지만, 이 메뉴를 맛보고 싶으시다면 너무 늦게까지 기다리지 마세요. 셰프는 이 케이크가 마지막 버전이 될 것이라고 말했거든요. 그는 내년에 다른 케이크로 넘어갈 것입니다! 따라서 앞으로 어떤 일이 일어날지 모르니 너무 늦기 전에 이 케이크를 맛보는 것이 가장 좋습니다...

이 갈레트 데 루아는 1월부터 2024년 1월 31일까지 최소 48시간 전에 온라인 또는 전화(01 49 54 46 00)로 주문할 수 있으며, 가격은 8인 기준 75유로로 루테티아 파리의 부티크에서 수령할 수 있다는 점을 참고하세요. 매장에서의 맛있는 순간!