Nieuwe restaurantgids - activities

L'Almanach Montmartre, een bistronomisch en artistiek restaurant hoog in de lucht

Hoog op de Butte Montmartre is l'Almanach Montmartre een restaurant dat bistronomie en kunst combineert.

Jamrock, Jamaicaanse keuken komt naar Parijs

Wat dacht je ervan om de Jamaicaanse keuken te ontdekken? Precies wat u zoekt, het komt naar Parijs in Jamrock, een nieuw restaurant dat begin 2025 zijn deuren opent.

Ypseli, een bistronomische Griekse taverna in Parijs

Ypseli staat op het punt zijn deuren te openen in Montorgueil, in de pure ader van Atheense neo-gastrotavernas.

LAVA, het bistronomische restaurant van Wilfried Romain, even exotisch als sexy

Louis Vins maakt plaats voor LAVA, het bistronomische restaurant van chef-kok Wilfried Romain met invloeden van elders. Een excentrieke en eerlijk gezegd verleidelijke tafel.

Izakaya Dassai, Yannick Alléno's traditionele Japanse restaurant in Beaupassage

De met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Yannick Alléno opent L'Izakaya Dassai in het charmante Beaupassage, een Japans restaurant waar hij zijn favoriete Japanse specialiteiten onthult.

"Des Restes": Topkok Jean Covillault's €22 anti-gasp efemeer restaurant in de wijk Marais

"Des Restes" is de naam van dit kortstondige restaurant dat van 26 november 2024 tot 30 maart 2025 voor ons opengaat in het 3ᵉ arrondissement van Parijs. Dit restaurant is het geesteskind van voormalig Top Chef deelnemer Jean Covillault en biedt alleen gerechten gemaakt van ingrediënten die je niet zou bewaren, en dat alles in een betaalbaar menu van €22! Wij vertellen je er alles over.

Osmossi van Maison Mavrommatis: De hedendaagse Griekse bistro met mediterrane smaken

Op een steenworp afstand van het Trocadéro, aan de kant van Passy, vind je Osmossi, het nieuwe restaurant van Maison Mavrommatis, dat eigentijdse Griekse gerechten serveert in een elegante omgeving. Als je van de mediterrane keuken houdt, waarom neem je je smaakpapillen dan niet mee op reis?

Onyx, verfijnde Franse bistronomie op een steenworp afstand van de warenhuizen

Op een steenworp afstand van de warenhuizen maakt Onyx indruk met zijn 4 meter lange agaatmuur en verwent het met zijn verfijnde Franse bistronomie.

Cocoricains, eindelijk een Amerikaanse bistro van hoge kwaliteit in Parijs!

Eindelijk! De echte Amerikaanse bistro waar Parijs op heeft gewacht is Cocoricains, een vrolijk adres op een steenworp afstand van de Grands Boulevards, gerund door twee Frans-Amerikaanse vrienden.

On Restaurant, Linda Lee's eigentijdse Koreaanse barbecue in de Rue Saint-Roch

Linda Lee, die al achter On the Bab en MariMari staat, opent On Restaurant in Rue Saint-Roch, een Koreaanse barbecue in een eigentijdse setting.

Martha Paris, de discrete eetkelder en kruidenierswinkel in het dorp Sainte-Marthe

Martha Paris, een discrete eetkelder in het dorp Sainte-Marthe, heeft al lovende kritieken gekregen van de lokale bevolking, en terecht: het is een bijzonder vriendelijke plek.

Boni's: pizza per slice, net als in New York

Boni's ligt in het 2e arrondissement van Parijs en biedt New Yorkse pizza's per slice. Hier kun je snel gaan zitten of de pizza meenemen en vervolgens een van de vier recepten van het restaurant proberen, of je eigen op maat gemaakte slice samenstellen voor de durvers!

Ten Seconds Noodle, het heerlijke Chinese noodlerestaurant van tien seconden, Parijs 13e arrondissement

Tussen de vele restaurants in het 13ᵉ arrondissement van Parijs, is hier een kleine nieuwkomer die noedels aanbiedt in tien seconden. Je kiest de bouillon (of niet), je kiest de bijgerechten en daar ga je voor de gloeiend hete noedels, gekruid volgens jouw tolerantiedrempel.

Babille, een feestelijke Franse brasserie aan de Grands Boulevards

Canaille en feestelijk, de Franse brasserie Babille wacht op fijnproevers en feestgangers op de Grands Boulevards om hen in alle opzichten te verwennen.

Spiti Sou, een verbazingwekkende Griekse bistro-bar-restaurant met geweldige gerechten om te delen

Spiti Sou is het restaurant dat u Griekenland laat proeven op een manier die u zelden in Parijs heeft geproefd! Hier vindt u een verfijnde, gedeelde keuken, waar tapas voor fijnproevers en comfortabele gerechten om de aandacht van fijnproevers strijden.

Magnum 150CL, het restaurant dat vergeten brasseriegerechten in ere houdt op een steenworp afstand van het Parc Monceau

Magnum 150CL is de place to be, op een steenworp afstand van Parc Monceau in het 17e arrondissement van Parijs. Hier kunt u genieten van een gastronomische, comfortabele keuken die het beste uit vergeten brasseriegerechten haalt en er een verfijnde touch aan toevoegt, met een wijnkaart waar elke wijnliefhebber groen van jaloezie van wordt.

Hakuba: we testten de exclusieve Omakase-ervaring bij Cheval Blanc Paris, het Japanse restaurant

Ontdek Hakuba, het Japanse restaurant in het hart van het prestigieuze Cheval Blanc Paris. Het biedt een unieke onderdompeling in de kunst van de Japanse gastronomie, met omakasemenu's die zorgvuldig worden georkestreerd door sushimeester Takuya Watanabe, in samenwerking met de meester van de sauzen, Arnaud Donckele, en patissier Maxime Frédéric. Een delicate ervaring die de Japanse traditie en de zoektocht naar authenticiteit weerspiegelt.

Bistrot Micheline, in het voormalige station van Sèvres, opent haar deuren!

Micheline is de naam van het nieuwe restaurant Bistrots Pas Parisiens dat je uit je dagelijkse routine zal halen. De groep, geleid door Hakim Gaouaoui en gesteund door Stéphane Rotenberg, heeft zijn zinnen gezet op de uitzonderlijke en ongewone omgeving van het voormalige treinstation Pont de Sèvres. En als het menu van 3-sterrenchef Gilles Goujon is, kunnen we niet wachten om het te ontdekken! De opening van het restaurant is gepland op 18 september 2024.

Restaurant Capsule, eigentijdse bistro en marktkeuken in het 14e arrondissement van Parijs

Op een steenworp afstand van het Hôpital Cochin, in het 14e arrondissement van Parijs, ligt restaurant Capsule, een pareltje van een eigentijdse buurt waar u kunt genieten van een keuken die is samengesteld door instinct met verse seizoensproducten.

Aldehyde, gastronomische keuken met een sterk Tunesisch accent van chef-kok Youssef Marzouk

Aldehyde, het gastronomische restaurant van chef-kok Youssef Marzouk, is een diep ontroerende ontdekking, geïnspireerd door zijn jeugdherinneringen aan Tunesië.