Er du en fan av gode kinesiske og asiatiske nudler? Da har vi en ny kantine for deg. Nouilles Ban Ban Ban er navnet på denne nye restauranten som har åpnet i 2. arrondissement i Paris, bare et steinkast fra Palais Royal-hagen. Restauranten serverer nudler av alle slag, ikke bare kinesiske. Du finner også retter med smaker fra andre asiatiske land.
På stedet finner du et stort lokale med en lang bar og en markedsvogn som dekorasjon. Glødende neonlys, sølvfargede metallplater og røde industristoler utgjør innredningen på dette stedet, som ser ut som et nattmarked.
Til forrett velger vi svinekjøtt- og grønnsaksravioli med krydret, søt soyasaus og Tian-Sui, en liten porsjon hjemmelaget pasta i saus. Litt faste etter vår smak, men de er likevel en garanti for hjemmelaget pasta.
Til hovedrett valgte vi sesongens hjemmelagde raviolisuppe og de berømte Dan-Dan-nudlene med svinekjøttdeig, husets spesialitet. Nudlene og raviolien er gode, men litt tykke etter vår smak. Nudlene er krydret med svinekjøttdeig, kinakål, gressløk, hvitløk og peanøtter, alt i en godt eddikholdig saus med litt sesam: alle koser seg.
Avslutt med en klassisk hjemmelaget mochi eller fruktsalat. Det finnes også en lunsjmeny til 18 euro, som består av en hovedrett med forrett eller dessert og en drink. Kort sagt, hvis du liker gode nudler og er på utkikk etter en god og rimelig kantine i nærheten av Palais Royal, bør du notere deg denne adressen!
Datoer og timeplaner
Fra 6. februar 2024
Priser
Desserts : €4.2
entrées : €5.2
Plats : €12 - €15
Anbefalt alder
For alle
Offisiell side
www.instagram.com
