En 10-euroseddel for en rett og en dessert i hjertet av Paris er like sjelden som en oase i ørkenen. Og likevel er det slik. Fra 26. mars til 30. juni 2025 åpner den flyktige restauranten 6.90 dørene i rue Poissonnière i Sentier-distriktet, med priser rettet mot dem som har et stramt budsjett.
Ideen bak restauranten er enkel: hjemmelaget husmannskost, med en enkelt rett på à la carte-menyen som endres fra gang til gang. Det er parisisk buljongmat som serveres i restauranten eller som take away, tilberedt av lokale råvarer og med uslåelig valuta for pengene.
Til åpningen er det en rett med knivpølse direkte fra Aveyron med hjemmelaget potetmos som får ballen til å rulle. Alt til 6,90 euro per rett. Legg til en unik dessert, en sjokolademousse til 2,90 euro, og du har en enkel og god (og til og med bare god) lunsj for under 10 euro. Et ekstra glass vin eller brus (3,90 euro) koster 13,70 euro.
Bak 6.90 står en seriegründer som ikke er fremmed i Paris: Jade Frommer, leder forEphemera Group, som står bak de oppslukende restaurantene Under The Sea, Stellar, Jungle Palace og Wonderwoods.
Flyktige restauranter i Paris: Aktuelle residenser, samarbeidsprosjekter og popup-restauranter
For å holde deg oppdatert på de nyeste trendene i Paris kan du følge guiden vår til flyktige restauranter, residencies, samarbeidsprosjekter og popup-restauranter! [Les mer]
Datoer og timeplaner
Av 26. mars 2025 På 30. juni 2025
Plass
Restaurant 6,90
3 Rue Poissonnière
75002 Paris 2