Den parisiske bistronomien er i stadig utvikling, og mange nye restauranter omskriver den hver dag, takket være unge kokkers oppfinnsomhet, modernitet og et snev av galskap. Paris' bistronomiske restauranter er mangfoldige og varierte, men de fleste er enige om én ting: at lunsjmenyene er rimelige.
Det er faktisk fullt mulig å oppdage de nye bistronomiske adressene ved lunsjtid for 30 euro, inkludert forrett, hovedrett og dessert. En overkommelig pris for parisiske arbeidere som er tvunget til å spise hjemmefra, men også for turister som ønsker å unngå de vanlige restaurantene, og for alle andre gourmeter på jakt etter oppdagelser og nye smaker.
For å hjelpe deg i jakten på en hverdagslunsj til maks € 30 forrett/hovedrett/dessert, kan du følge våre anbefalinger. På disse bistronomiske restaurantene kan du være sikker på å spise god mat, tilberedt med sesongbaserte, lokale og til og med økologiske råvarer, og få valuta for pengene!
Maison Brut, kokken Bastien Djaits utpreget gastronomiske, lokale omgivelser
Kokken Bastien Djait åpner Maison Brut, sin første bistronomiske restaurant med en miljøansvarlig og lokal tilnærming. [Les mer]
Babille, et festlig, fransk brasserie på Grands Boulevards
Det franske brasseriet Babille er både festlig og festlig, og venter på gourmeter og festglade mennesker på Grands Boulevards. [Les mer]
Dame, flotte retter å dele i en syttitallsinnredning av superteamet på Bonhomme
Bonhomme-teamet er i gang igjen. Etter sin første veltilberedte restaurant har de landet i en ny bydel, det 9. arrondissement, med en adresse som er like bistronomisk som den første, og like rimelig. [Les mer]
Bar-Restaurant Manigua, bistronomi i kubansk stil i Paris' 9. arrondissement
Manigua er en forbløffende bar-restaurant i Paris' 9. arrondissement, som serverer cubanske retter fra de fire verdenshjørner. En stor kulinarisk opplevelse! [Les mer]
Le Comptoir de la Traboule, bistronomi i relieff og berusende viner
Comptoir de la Traboule ligger bare et steinkast fra Champ-de-Mars og Eiffeltårnet, og er et knutepunkt for hjertelige bistroretter og berusende viner. [Les mer]
Stock, en vennskapsbistro i 70-tallsstil nær Bourse
Med innredning i 70-tallsstil og en meny med to ansikter - street food og bistronomi - er Stock en frekk og rimelig adresse i Bourse-distriktet. [Les mer]
Zincou, en tapas- og vinrestaurant et steinkast fra Musée de la vie romantique
Zincou ligger på hjørnet av rue Blanche og rue Bruyère, ikke langt fra Musée de la vie romantique, og byr på tapastallerkener som kan deles med et glass vin, alt i en trendy og varm atmosfære. [Les mer]
Erso, en rimelig bistro i Saint-Ambroise
I stedet for Lou ligger Erso, en lokal bistrorestaurant som drives av Marine Bert i spisesalen og Yann Placet på kjøkkenet. [Les mer]
Eloi Spinnler, kanalens stjernekokk, åpner endelig sin andre restaurant, Colère (og den er fantastisk!)
Kokken Eloi Spinnler, stjernen på de sosiale nettverkene, åpner endelig sin andre restaurant i Paris. Den heter Colère og er en oppfølger til hans første restaurant, Orgueil, og skal vise seg å være fryktelig slem. [Les mer]
Faubourg Daimant, borgerlig vegetarkjøkken med en vri!
Og det er to for Daimant Collective! Etter Plan D og de veganske smørbrødene er det tid for borgerlig mat og sauser på Faubourg Daimant, men 100 % vegansk, selvfølgelig! [Les mer]
Dame Nation, den rimelige nabolagsrestauranten i det 11. arrondissementet
Det er en god nabolagsrestaurant i Paris som beviser at god mat til lave priser er mulig. Dame Nation er en varm og innbydende restaurant som tilbyr smakfulle sesongbaserte retter på en meny som endres etter inspirasjon, med en rød tråd av nytelse og komfort. [Les mer]
La Baignoire, Sentiers best bevarte bistronomiske hemmelighet
La Baignoire ligger diskret gjemt i en bakgate på Sentier, og er en bistronomisk restaurant som fortjener oppmerksomhet og ros. [Les mer]
Belle Maison, bistro og uteservering med sjømat Paris 9. arrondissement
Blant hovedstadens fine fiske- og sjømatrestauranter vil vi gjerne ta deg med på en omvisning på Belle Maison, en jodfylt bistro som serverer ferske, kreative markedsretter uten å sprenge budsjettet. [Les mer]
Le Coucou Café, den utsøkte bistroen i nabolaget, en perle i det 9. arrondissementet
Le Coucou Café er en perle i nabolaget som er en blanding av bistro, bar og kafé med en myk touch, med fokus på planter og hjemmelaget bakverk. Vi tar deg med til rue Bochart i Paris' 9. arrondissement for å oppdage dette stedet som klarer å skjemme bort oss alle samtidig som det er lett tilgjengelig. [Les mer]
Pastificio Norma, en solfylt siciliansk restaurant i République
Med sin store solrike terrasse og ferske pasta laget etter høyeste standard, er Pastificio Norma stedet å gå til denne våren. [Les mer]
Bien Élevé, familiedrevet kjøttrestaurant, fra beite til tallerken
Eksepsjonelt kjøtt direkte fra produsenten, modnet på stedet, og en vennlig bistroatmosfære, det er ingen tvil om at du er på Bien Élevé! [Les mer]
Café Mirette, en utmerket bistro med en skjult terrasse i Saint-Lazare.
Café Mirette er Le bon plan gjemt bak Saint-Lazare stasjon i en skjermet, lite kjent passasje. Her kan du slappe av i ly midt i 8ᵉ etasje, nyte ferske, sesongbaserte retter, og som en bonus er det svært rimelig. Denne litterære kafeen ligger i Pernod Ricard-stiftelsen, som stadig byr på gratis utstillinger, og du vil elske å gå dit. [Les mer]
Caillebotte, den lett tilgjengelige gourmetbistroen i Paris' 9. arrondissement.
Caillebotte er en Bistrot Gourmand i Paris' 9. arrondissement som kombinerer god mat og hygge med oppfinnsom og rimelig mat. Caillebotte er en adresse som det hviskes om i krokene, og som er ideell på grunn av det gode forholdet mellom pris og kvalitet, med en meny til 23 euro til lunsj og 43 euro til middag. Kvaliteten på rettene gjør stedet til et must på den parisiske jungeltelegrafen. [Les mer]
L'Office, en elegant bistro med lavmælt atmosfære.
L'Office, som er kjent for sin legendariske biff Wellington, er den bistronomiske lekeplassen til kjøkkensjef Charley Breuvart, som også jobber på Ardent Paris tvers over gaten. For en koselig middag med levende lys er l'Office stedet å være. [Les mer]
Picotte, en bistronomisk rundtur i Frankrikes regionale spesialiteter
Fra Provence til Nord-Frankrike, via Normandie og Vestindia, lover Picotte en bistronomisk rundtur i Frankrikes spesialiteter. [Les mer]
Restaurant Les Chouettes, en skjult bistronomisk perle i uvanlige omgivelser
Bye bye Grand Duc, restauranten Les Chouettes gjør comeback på et historisk sted. I et unikt lokale under Eiffels glastak kan du nyte utsøkt fransk brasseriemat. Bare et steinkast fra Carreau du Temple. [Les mer]
Pristine, en spennende bistronomisk restaurant som omfavner sin kjærlighet til planter.
Denne uberørte restauranten er et fantastisk funn med et kjøkken preget av sunn fornuft og god smak. En adresse som omfavner kjærligheten til saftige og sjenerøse grønnsaker. [Les mer]
Les Fines Gueules, fransk mat med karakter, et steinkast fra Bourse.
I snart 20 år har Les Fines Gueules åpnet dørene på vidt gap på Bourse og servert fransk mat med karakter ved sinkdisken blant de utallige stamgjestene. Det beste du kan gjøre er å spise alene og lytte nøye! [Les mer]
Pagaille, en fri og munter bistro i høyden av det 18. arrondissement.
Pagaille, som nettopp har åpnet i høyden av det 18. arrondissementet, har allerede vist seg å være en favoritt i rue Ramey med sine frie og glade bistronomiske retter. [Les mer]
Le Boréal, en fabelaktig kafé-bistro som serverer ansvarlig mat fra morgen til kveld.
Kafé om morgenen, bistro ved lunsjtid og om kvelden, brunsj i helgen - Le Boréal er den perfekte løsningen på alle dine ønsker. [Les mer]
Yard, Culinaries' bistro og naturlige vinkjeller
Bistro ved lunsjtid, vinkjeller om kvelden, og til både lunsj og middag kan du skåle i kegler: På Yard, Culinaries-restauranten et steinkast fra Père Lachaise, er du på rett sted. [Les mer]
Le Rigodon, en veloppdragen og fornuftig restaurant i bydelen Folie-Méricourt.
De fineste franske gårdsråvarene, tilberedt på kort tid, i enkle, trivelige oppskrifter, det er det du finner på Rigodon. Og ved lunsjtid tilbyr restauranten også et takeaway-alternativ for smørbrød! [Les mer]
Brasserie Valma, en deilig og rimelig provençalsk restaurant ved Canal Saint-Martin.
Brasserie Valma er like lekkert som det er rimelig, og er allerede et must for enhver vellykket spasertur langs Canal Saint-Martin. [Les mer]
Bombance, den beste bistronomiske oppdagelsen i Marais.
Bombance, en bistronomisk restaurant i Marais-distriktet i Paris, er et herlig funn med retter som er både gjennomtenkte og velkomponerte! [Les mer]
Braisenville, en rimelig og vennlig bistrorestaurant i nabolaget.
Braisenville har vært en institusjon i nabolaget i 13 år. Denne vennlige og rimelige restauranten lever opp til sitt rykte. [Les mer]
Ivrig, matlaging i flammer fra forrett til dessert
Det er ild og flammer på Ardent, restauranten i 9. arrondissement som er dedikert til flammekoking. På kjøkkensjef Charley Breuvarts meny er alle i samme båt: kjøtt, fisk og grønnsaker. [Les mer]
Meha, en bemerkelsesverdig og rimelig bistronomisk restaurant i høyden av det 18. arrondissement.
Bemerkelsesverdig, rimelig, utsøkt: Det er mange ord som beskriver Meha, den bistronomiske restauranten du ikke må gå glipp av i rue Ramey i det 18. arrondissementet i Paris. [Les mer]
Restaurant Des Terres i Paris, den livlige og prisgunstige bistroen i det 20. arrondissementet i Paris.
Des Terres er en av våre favorittrestauranter i 20. arrondissement i Paris. Her kan du nyte mat som forandrer seg hver dag, med god valuta for pengene, i autentiske og trendy omgivelser til en overkommelig pris. Bonus: Vinkjelleren vil appellere til vinelskere som er ivrige etter å gjøre nye oppdagelser. [Les mer]
Le Cyrano, rimelig og behagelig bistronomi i historiske omgivelser.
Enten det er på grunn av den fantastiske, historiske jugendstilinnredningen eller den rimelige bistromaten, finnes det garantert en god grunn til å besøke Le Cyrano, bare et steinkast fra Place de Clichy. [Les mer]
Lolo Bistrot, spøkefull bistronomi og naturlige viner i Poissonnière
Lolo Bistrot er en livlig ny adresse fra den hedonistiske duoen Christophe Juville-Loïc Minel og kokken Zac Gannat. Her veksler man mellom tilgjengelig bistronomi til lunsj og delingstallerkener til middag, ledsaget av et glass ren vin. [Les mer]
Epicerie Tempero, Alessandra Montagne-Gomes' lokalkjøkken og kantine.
Ta turen til det 13. arrondissementet for å oppdage Tempero, Alessandra Montagne-Gomes' dagligvarebutikk, kantine og spisested, som har åpnet rett overfor restauranten Nosso. I glassene rene viner, på tallerkenene kokkens barndomsoppskrifter og i hyllene tonnevis av gode lokale råvarer. [Les mer]
Alluma, en deilig og prisgunstig bistronomisk restaurant i Paris 11. arrondissement.
Alluma er navnet på denne nye bistroen som nettopp har åpnet i 11. arrondissement i Paris. Her serverer kjøkkensjef Tal Liran deilig middelhavsmat til en overkommelig pris. Du kommer til å elske rettene hans, som kombinerer ferske råvarer og kreativitet. [Les mer]
Blanca, Fernando de Tomasos fantastiske argentinske restaurant med baskisk aksent
Og det er to for kjøkkensjef Fernando de Tomaso, som etter Biondi lanserer en ny, fantastisk argentinsk adresse med baskiske aksenter: Blanca, nær Bastille. En fantastisk oppdagelse. [Les mer]
Le Comptoir des Résistants, en restaurant og vinbar med miljøvennlige verdier og retter.
Les Résistants fortsetter sin kamp for gode, vakre produkter som respekterer planeten og menneskene i Comptoir des Résistants, deres nye bistro og vinbar. [Les mer]
Bonhomme, lokal bistronomi, venners bord og barndomsminner
Tre venner, to rimelige menyer og en inspirert kjøkkensjef - det er den vinnende ligningen på Bonhomme, den nye bistroen på Poissonnière-siden av Paris. [Les mer]
Bistronomiske restauranter i Paris, våre beste adresser
Leter du etter en bistronomisk restaurant i Paris? Sjekk ut våre beste adresser for moderne, oppfinnsom og hjemmelaget mat. [Les mer]
Hvilken adresse skal vi prøve denne lunsjen?
Bistronomiske restauranter i Paris, våre beste adresser
