Znana ze swojej bogatej i zróżnicowanej gastronomii Francja ma w rzeczywistości niejedną, ale kilka gastronomii, tak licznych jak regiony, które składają się na ten kraj. Najlepsze produkty francuskiej ziemi są dobrze wykorzystywane w przepisach, które czasami mają kilkaset lat.
Bouillons w Paryżu, bouchons w Lyonie, estaminets na północy Francji, restauracje prowadzone przez byłych bougnats - Auvergnats, którzy przybyli do stolicy w XIX wieku... W Paryżu regionalnych restauracji jest mnóstwo; rozweselają emigrantów, przypominając im smaki ich dzieciństwa i oferują wspaniałe odkrycia dla najbardziej ciekawskich smakoszy.
Nic więc dziwnego, że w Paryżu można skosztować typowej prowansalskiej bouillabaisse w poniedziałek, wołowiny bourguignon i ślimaków po burgundzku we wtorek, prawdziwej alzackiej kapusty kiszonej w środę, wielu baskijskich tapas w czwartek, dorsza accras w piątek, dobrze zaopatrzonej bretońskiej galette w sobotę i quenelles ze szczupaka w stylu lyońskim w niedzielę.
Aby powrócić do swoich korzeni lub odkryć kulinarne odkrycia, które ujawnią wielkość i różnorodność francuskiej gastronomii, odkryj restauracje kuchni regionalnej w Paryżu bez zwłoki!
Restauracje Lyon i Savoie w Paryżu, nasze najlepsze adresy
Aby skosztować quenelles, cervelle de Canut i grattons, a także raclette, croziflette i charcuterie, oto nasze najlepsze adresy restauracji w Lyonie i Savoie w Paryżu! [Czytaj więcej]
Restauracje Auvergne i Aveyron w Paryżu, nasze najlepsze adresy
Aligot-saucisse, truffade, soczewica Puy... Oto najlepsze adresy restauracji w Owernii i Aveyron w Paryżu! [Czytaj więcej]
Restauracje Burgundii i Franc-Comtois w Paryżu, nasze najlepsze adresy
Beef bourguignon, ślimaki, coq au vin, Mont d'Or... Oto najlepsze adresy restauracji w Paryżu, w których można skosztować specjałów z Burgundii i regionu Franche-Comté. [Czytaj więcej]
Restauracje z kuchnią południowo-zachodnią w Paryżu, nasze najlepsze adresy
Foie gras, kaczka confit, kurczak po baskijsku, Landes pastis... Oto najlepsze adresy kuchni południowo-zachodniej w Paryżu! [Czytaj więcej]
Prowansalskie restauracje w Paryżu, nasze najlepsze adresy
Wyruszamy odkryć słoneczne prowansalskie restauracje w stolicy. Zupełnie jak Marsylia w Paryżu! [Czytaj więcej]
Nasze najlepsze adresy korsykańskich restauracji w Paryżu
Aby powrócić na Wyspę Piękna bez opuszczania stolicy, sprawdź te świetne adresy korsykańskich restauracji w Paryżu! [Czytaj więcej]
Bretońskie i normańskie restauracje w Paryżu, nasze najlepsze adresy
Od tradycyjnych galettes po półmiski z owocami morza, zupę rybną i kaszankę z jabłkami - oto nasz wybór bretońskich i normańskich restauracji w Paryżu. [Czytaj więcej]
Restauracje alzackie i lotaryńskie w Paryżu, nasze najlepsze adresy
Kiszona kapusta, quiche lorraine, baeckeoffe i tarta ze śliwkami mirabelkami to tylko niektóre ze specjałów, których można spróbować w alzackich i lotaryńskich restauracjach w Paryżu. [Czytaj więcej]
Restauracje z kuchnią pikardyjską i północną w Paryżu, nasze dobre adresy estaminets
Walijska, flamandzka carbonada, potjevleesch... Specjalności północnej Francji są liczne i smaczne. Jeśli chcesz spróbować ich w Paryżu, oto kilka dobrych adresów restauracji i lokali gastronomicznych w Pikardii. [Czytaj więcej]
Restauracje kreolskie i zachodnioindyjskie w Paryżu, nasze najlepsze adresy
Martynika, Gwadelupa, Reunion, Haiti i Mauritius... W Paryżu znajduje się wiele karaibskich restauracji. Oto najlepsze adresy z kuchnią kreolską! [Czytaj więcej]
Gdzie można zjeść tradycyjne francuskie potrawy w Paryżu? Nasze dobre adresy
Masz ochotę spróbować tradycyjnych francuskich potraw? Żabie udka, foie gras, ślimaki, ostrygi, a nawet zupa cebulowa - oto nasze najlepsze adresy w Paryżu! [Czytaj więcej]
Gdzie można zjeść tradycyjne francuskie potrawy w Paryżu? Nasze dobre adresy
