Aslen Vietnam'a özgü olan banh bao, kıyılmış domuz eti, siyah mantar, haşlanmış yumurta ve taze soğanla doldurulan buharda pişirilmiş bir çörektir. Yumuşak ve elastik hale gelene kadar uzun süre yoğrulan bir hamurla yapılan bu buharda pişmiş çörekler Vietnam'da ve aynı zamanda Güneydoğu Asya'daki birçok ülkede çok popüler bir yemektir ve genellikle atıştırmalık veya garnitür olarak servis edilir. Bu yumuşak, kabarık çöreklere karşı koymak zordur!
Baozi, banh bao'nun Çin'deki karşılığıdır. Yaygın olarak bao olarak bilinen baozi, kıyılmış domuz etinin yanı sıra vejetaryenler ve veganlar için tavuk, tofu ve çeşitli sebzelerle de doldurulabilir. Yumuşak, hafif yapışkan bir doku vermek için buharda pişirilen bao, hareket halindeyken, restoranlarda veya sokakta yenebilir ve hatta kırmızı fasulye ezmesi ile doldurulmuş tatlı bir versiyonu da vardır.
Banh ba o ve baozi yemek için Çin veya Vietnam 'a kadar gitmenize gerek yok; Paris'te de Asya restoranları bu havadar spesiyaliteleri sunuyor! İşte küçük tezgahlardan daha şık adreslere, son moda lokantalara ve yeni restoranlara kadar Paris'te banh bao ve baozi yemek için en iyi yerler!
Noel arifesini kutlamak için HOA NAM'dan Pekin ördeği
Sponsorlu - HOA NAM efsanesi 1981 yılında ilk atölyelerinin açılmasıyla başladı. 1992 yılında, Paris'in 13. bölgesinde, Avenue d'Ivry'de sembolik bir butik haline gelen bir dükkân açtılar ve götürmek veya hareket halindeyken tadını çıkarmak için Asya mutfağının en iyilerini sundular. Bu Asyalı yemek şirketi her şeyden önce bir aile ve tutku hikayesidir. [Devamını oku]
Shiso Burger, Saint-Michel'deki bao burger restoranı
Bao ve burger hayranları için Shiso Burger gidilmesi gereken yerdir. Bao burgerlere adanmış bu restoran, Latin Mahallesi'ne sıcak bir dekor sunmak için caddenin Saint-Michel tarafında sizi bekliyor! [Devamını oku]
Ravioli Folie, yiyebildiğiniz kadar ev yapımı köftenin cömert adresi
Franklin Roosevelt caddesi üzerinde, 8. bölgede yer alan Ravioli Folie, uygun fiyatlı olduğu kadar iştah açıcı bir menünün ve her şeyden önce olağanüstü bir yiyebildiğin kadar ye menüsünün tadını çıkarmak için değerli tuttuğunuz adreslerden biridir. [Devamını oku]
Paris'in en iyi Gua bao'su Yansai, rue Gravilliers'de bir restoran açtı - Paris 3. bölge
Asya sokak yemekleri restoranı Yansai, Paris'in kalbine, 3. bölgeye taşınıyor. İki katlı daha büyük bir restoranda tamamen ev yapımı spesiyalitelerle ziyafet çekmek için hareketli rue des Gravilliers'e gidin. [Devamını oku]
DimDimSum Paris, mükemmel Çin dim sum ve baos restoranı - karaoke
DimDimSum, Marais bölgesinde kapılarını açan lezzetli dim sum, baos ve vapeurs restoranıdır. Hem klasik hem de orijinal tarifler kullanılarak gözünüzün önünde yapılan ev yapımı ravioli, ultra yumuşak baos ve diğer buharlar, ayrıca kalbinizi söyleyebileceğiniz iki karaoke odası ile burası iyi vakit geçirmek için harika bir yer. Ve kazanmanız için bazı davetiyelerimiz var! [Devamını oku]
Steam Bar, zarif ve şaşırtıcı dim sum restoranı
Hong Kong esintileri taşıyan samimi bir restoran olan Steam Bar, şef Chi Cheung Wong tarafından yaratılan ve başka yerlerde nadiren görülen eksantrik, rafine buharları ve dimsumlarıyla öne çıkıyor. [Devamını oku]
Shiso Burger, egzotik ve orijinal bao burgerler
Burger sever misiniz? Bao burger sever misiniz? Bao burgerleri farklı bir manzara ve orijinal tariflerle sunan Shiso Burger'e bayılacaksınız. [Devamını oku]
Baobar, Marais bölgesindeki lezzetli bao bar
Baobar, MAMAHUHU ekibinin gua bao ve diğer Tayvan spesiyalitelerini sunan barın adıdır. Tezgâhta oturarak lezzet açısından zengin tapas tarzı tabakların tadını çıkarabilirsiniz. [Devamını oku]
Bleu Bao, Bao Ailesi'nin SoPi'deki Çin restoranı
Bao Ailesi, Çin mutfağını ve özellikle de kaçırılmayacak dim sum'u kutlayan yeni bebeği Bleu Bao'ya hoş geldin diyor! [Devamını oku]
Yansai: Batignolles'deki Asya sokak yemekleri restoranı
Yansai'de anahtar kelimeler paylaşım, samimiyet ve kaliteli mutfaktır: Paris'in Batignolles semtinde yer alan bu kantin, Asya sokak yemeklerini ön plana çıkarmaktadır. Muhtemelen Paris'teki en iyi gua bao'lardan biri! [Devamını oku]
La Cantine Chinoise, Belleville'deki mükemmel Çin restoranı
Önünden hiç durmadan onlarca kez geçmiş olabilirsiniz. Ancak Cantine Chinoise 20 yıldır Belleville bölgesinin müdavimlerini memnun ediyor. Tüm Wenzhou spesiyalitelerini keşfetmek için ziyaret etmenizi öneririz. Ravioli, nems, tempura, woks, kaifans, tanmians... gerçek bir ziyafet. [Devamını oku]
La Pâtisserie de Saison, 13. bölgede tatlı ve tuzlu bir Çin pastanesi
La Pâtisserie de Saison, ünlü Avenue d'Ivry üzerinde, 13. bölgedeki en eski Çin pastanelerinden biridir. Burada geleneksel ve yeni tatlar arasında gidip gelen orijinal banh mi, baos, dolgulu puf börekleri ve süper yumuşak ruloların tadını çıkarabilirsiniz. [Devamını oku]
Gros Bao, Saint-Martin Kanalı kıyısındaki Çin restoranı
Davul sesi: Petit Bao ekibi Paris'te Saint-Martin Kanalı üzerinde ikinci bir restoran olan Gros Bao'yu açtı. [Devamını oku]
Paris'teki en iyi Çin restoranları
Çin mutfağı sevenler için, küçük geleneksel tezgahlardan haute cuisine'e kadar Paris'teki en iyi Çin restoranlarını keşfedin. [Devamını oku]
İyi bir Vietnam yemeği ister misiniz? İşte Paris ve Ile-de-France bölgesindeki Çin böreği ve pho ziyafeti çekebileceğiniz Vietnam restoranları! [Devamını oku]
Paris'teki en iyi Çin restoranları
Paris ve Ile-de-France bölgesindeki Vietnam restoranları, en iyi adreslerimiz
