Peru 'nun zengin tarihi, dünyanın en çeşitli ve farklı mutfaklarından biri olan mutfağına da yansımıştır. Sırasıyla İspanya, Afrika, Fransa, Çin ve Japonya'dan etkilenen Peru mutfağı, uzun çok kültürlü tarihi nedeniyle günümüzde yanlış kullanılan bir terim olan füzyon mutfağının özüdür.
Peru topraklarındaki Japon varlığı, Güney Amerika'ya ve özellikle Peru'ya göç eden Japonları tanımlamak için kullanılan Nikkei mutfağının ortaya çıkmasını sağlamıştır; bu mutfak, hem Japon hem de Peru yemeklerinin ve tekniklerinin kullanılmasıyla karakterize edilen bir füzyon mutfağıdır.
Paris'teki Peru restoranlarında bulunabilecek en ünlü Peru yemekleri arasında şüphesiz en üst sırada yer alan ceviche, kireç suyunda marine edilmiş çiğ balık ile maksimum taze ot ve baharattan oluşan bir yemektir.
Bir diğer popüler yemek olan lomo saltado, patates, sebze ve pirinçle sotelenmiş sığır eti,ají de gallina ise kremalı biber soslu kıyılmış et. Paris'teki en iyi Peru restoran larını keşfetmeye ne dersiniz?
Mido Paris, Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile'deki güzel ve iyi nikkei restoranı
Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile, Mido Paris adında bir nikkei masası olan restoranını tanıttı. Bilenlerin anlayacağı üzere, burası Riviera'daki kült bir adresin küçük kız kardeşi. Peki, kararınız nedir? [Devamını oku]
Vesper, Lucas Felzine'in çarpıcı Nikkei restoranı
Vesper, Lucas Felzine'in nikkei mutfağı ve festival akşamları için iki atmosfere sahip görkemli ortamıyla 7. bölgeyi uyandıran restoranın adıdır. [Devamını oku]
Selva, Peru bar restoranı nikkei
Selva, Paris'teki bu Güney Amerika restoranının adıdır. Köz ve baharat kokan orijinal Latin yemekleriyle ziyafet çekmek için Musée de Cluny'nin karşısındaki 5. bölgeye gidin. [Devamını oku]
La Cevicheria, Paris'teki ceviche tapınağı
İyi bir ceviche'ye karşı koymak zordur, değil mi? Paris'te üç şubesi bulunan La Cevicheria, yemesi kadar bakması da güzel olan yaratıcı tarifler için gidilmesi gereken bir yer. [Devamını oku]
Paris'te iyi ceviche nerede yenir? İyi adreslerimiz
Paris'te taze ceviche'nin tadını çıkarmak için en iyi yerlerimizi keşfedin. Bu Güney Amerika yemeğini sunan çok sayıda restoran var! [Devamını oku]
İster Meksika, Arjantin, Brezilya, Peru veya Kolombiya olsun, çok sıcak bir restoran mı arıyorsunuz? Paris'in Güney Amerika restoranları damak tadınıza hitap edecek! [Devamını oku]
Bu güzel Peru adreslerinde afiyet olsun!
Paris'te iyi ceviche nerede yenir? İyi adreslerimiz
Paris'teki Güney Amerika restoranları, en iyi Latin adreslerimiz
