Вегетаріанська та веганська вулична їжа останнім часом переживає бум у Парижі. Варто сказати, що вона пропонує здорову та етичну альтернативу світу фаст-фуду, який не є одним із найздоровіших та найекологічніших способів харчування.
Страви різних культур, такі як близькосхідний фалафель або мексиканські веганські тако, приваблюють гурманів у пошуках оригінальності та світових смаків. Але однією з сильних сторін вегетаріанської та веганської вуличної їжі є також її здатність адаптуватися до місцевих смаків.
Наприклад, веганські бургери - це вегетаріанські стейки на основі сочевиці або гороху, які подаються з домашніми соусами, що не містять продуктів тваринного походження, а вегетаріанські боули, наповнені кіноа, смаженими овочами та насінням, сподобаються клієнтам, які піклуються про своє здоров'я та захист планети.
Зосереджуючись на місцевих та сезонних інгредієнтах, зменшуючи свій вуглецевий слід та просуваючи відповідальне сільське господарство, вегетаріанська вулична їжа, безсумнівно, є однією з кухонь майбутнього. І вкотре стає зрозуміло, що вегетаріанська та веганська кухня може бути особливо вишуканою, неслухняною, смачною та апетитною.
Ось найкращі місця, де можна поїсти вегетаріанську та веганську вуличну їжу в Парижі!
Galetezen: домашня бретонська вулична їжа, зроблена з любов'ю у 9-му окрузі
Що, якби ми перетворили традиційні бретонські галети на ресторан швидкого харчування в стилі армориканського фаст-фуду з родзинкою? Між Північним вокзалом та Оперою Гарньє, Galetezen пропонує домашні рецепти та жваві вечори. [Детальніше]
Mannie, креативний вегетаріанський ресторан вуличної їжі за два кроки від Пале-Рояль
Креативна 100% вегетаріанська вулична їжа? Це те, що пропонує Mannie, ресторан для гурманів з невимушеною атмосферою. Цей самородок у 1-му окрузі Парижа має щось для кожного, від найсолодших насолод до дивовижних відкриттів. [Детальніше]
Les Tontons Veg, веганський ресторан вуличної їжі в Республіці
Завітайте до Les Tontons Veg та відкрийте для себе повністю веганське меню вуличної їжі. Від домашніх бургерів до картоплі фрі та нагетсів - тут ви знайдете їжу, зроблену з любов'ю, прямо біля République. [Детальніше]
Jimmy's Street Food, храм веганської вуличної їжі
У Jimmy's Street Food вулична їжа - це рослинна їжа з щедрими домашніми стравами, які не містять жодних інгредієнтів тваринного походження. Адреса, яка завоює навіть найбільш неохочих їдців. [Детальніше]
Comptoir Veggie, веганська їдальня в 12-му окрузі
На авеню Ледру Роллін, у 12-му окрузі, шанувальники хорошої рослинної їжі знайдуть затишне маленьке місце, яке є частково кав'ярнею, частково їдальнею, - Comptoir Veggie. [Детальніше]
Burger Theory, смачні веганські бургери
Забудьте все, що ви думали, що знаєте про рослинну їжу, адже в Burger Theory бургери сповнені смаку, а також є повністю домашніми. [Детальніше]
Наші найкращі вегетаріанські ресторани в Парижі
Відкрийте для себе вегетаріанські ресторани Парижа, які пропонують смачні, ароматні страви! [Детальніше]Наші найкращі веганські ресторани в Парижі
Париж кишить веганськими ресторанами, щоб порадувати веганів столиці. Відкрийте для себе ресторани, де ви зможете насолодитися смачними стравами, приготованими без жодних продуктів тваринного походження! [Детальніше]