佳节已过，新年愿望也已许下，是时候了解一下2024 年的巴黎会有什么在等着我们了。在新的一年里，巴黎依然会给我们带来很多惊喜。对于美食爱好者和甜食爱好者来说，值得注意的是，从今年年初开始，巴黎又将有许多 新餐厅开业。
无论您是想品尝从加利福尼亚到意大利、从英格兰到纽约 等世界各地的风味，还是想品尝 年轻厨师的个人烹饪法或 街头小吃，这些 新餐厅一定能满足您的各种口味。此外，2024 年还将有一些关闭已久的巴黎老店重新开业，它们都迫不及待地想向您展示自己的新面貌！
对于糖迷们来说，新的糕点店也将开门迎客，为您奉上琳琅满目的各式糕点和糖果。那么，我们来看看2024 年巴黎有哪些新餐厅吧？
以下是值得一试的新地址！
Babille，位于林荫大道上的一家充满节日气氛的法式小餐馆
Babille 法式餐厅既是美食家的天堂，也是派对爱好者的乐园。 [阅读更多]
白马：我们测试了巴黎白马餐厅（Cheval Blanc Paris）的独家 Omakase 体验。
Hakuba 是一家日本餐厅，坐落在巴黎著名的白马酒店（Cheval Blanc Paris）中心。寿司大师渡边拓也 (Takuya Watanabe) 与调味大师 Arnaud Donckele 和糕点师 Maxime Frédéric 共同精心策划的 Omakase 菜单，让您沉浸在独特的日本美食艺术中。这种精致的体验与日本传统和对正宗的追求不谋而合。 [阅读更多]
位于前塞夫勒火车站的米舍利娜小酒馆开业！
Micheline 是新开的 Bistrots Pas Parisiens 餐厅的名字，它将带您走出日常的生活。由哈基姆-高维（Hakim Gaouaoui）领导、斯特凡-罗滕贝格（Stéphane Rotenberg）支持的这一团队，将目光投向了塞夫勒桥（Pont de Sèvres）前火车站这一独特而不寻常的环境。三星级大厨吉尔-古戎（Gilles Goujon）将为我们带来怎样的菜单，我们已经迫不及待地想一探究竟了！餐厅将于 2024 年 9 月 18 日开业。 [阅读更多]
库蒂，斯特拉斯堡圣德尼一家自由、慷慨的泛非餐厅
从加纳到尼日利亚，途经塞内加尔，库蒂在斯特拉斯堡圣丹尼推出了他的泛非美食，让人大饱口福。 [阅读更多]
Nissi，带有黎凡特风味的湿润哈拉三明治，非常（非常）美味
从沙比克到炸肉排、摩洛哥风味鱼丸和炖牛肉，Nissi 的哈拉三明治充满了黎凡特风味，令人食指大动。 [阅读更多]
Armande，蒙马特一家迷人的餐厅、餐饮店和糕点店，所有东西都是自制的
要去阿尔芒德餐厅，您必须付出代价。您必须爬上蒙马特山顶，才能发现这家餐饮店，它同时也是一家小型糕点店，但这一切都非常值得。 [阅读更多]
Oté，来自留尼汪岛的经典街头小吃
在浓烈的红色、蓝色和黄色的流行氛围中，Oté 餐厅提供的是留尼旺经典美食的街头小吃版。 [阅读更多]
莫里斯-斯菲兹咖啡馆，莫里斯-斯菲兹的甜点和咸点咖啡店
新的一年，莫里斯-斯费兹（Moïse Sfez）将在玛黑区（Marais）开一家名为莫里斯-斯费兹咖啡馆（Maurice Sfez Café）的新店，这是一家甜点和咸点兼备的咖啡馆，供应列日式华夫饼和不雅的鸡蛋奶酪。 [阅读更多]
Le Chalet des Îles: 巴黎一座小岛上的乡村餐厅，设有露台，提供精致美食
Chalet des Iles 是巴黎最具异国情调的餐厅之一。它位于布洛涅森林（Bois de Boulogne）中央的一个小岛上，必须乘船才能到达。经过全面翻修，它准备于 2024 年 4 月重新开业。 [阅读更多]
Hasard 是一家法式小酒馆，在这里您可以吃喝玩乐。划痕
这是一家法式小酒馆，您可以在这里吃喝玩乐，还可以试试刮刮卡的手气。相当......不寻常。不神秘，一切都在哈萨德发生！ [阅读更多]
Amâlia，两位意大利大厨掌舵的美妙美食餐厅
意大利厨师塞西莉亚-斯普里奥（Cécilia Spurio）和尤金尼奥-安福索（Eugenio Anfuso）开设的美食餐厅 Amâlia 颇受欢迎。这是我们今年的最爱之一。 [阅读更多]
阿达米（Adami），位于皮嘉尔（Pigalle）的一串新鲜意大利面和意大利小菜
Adami 将在 Pigalle 推出一系列新鲜意大利面和意大利小菜，供亲朋好友分享。 [阅读更多]
Brion，Geoffrey Lengagne 的时令市场美食与 bistronomic 扭曲
主厨杰弗里-伦加尼（Geoffrey Lengagne）将独自开设他的第一家美食餐厅布里昂（Brion）。这是一家供应午餐和晚餐的美食餐厅。 [阅读更多]
主厨 Greg Marchand 的意大利餐厅 Altro Frenchie 兑现了所有承诺
今年最令人期待的餐厅无疑是主厨格雷格-马尔尚（Greg Marchand）经营的意大利餐厅 Altro Frenchie。不出所料，它将兑现所有承诺。 [阅读更多]
英国大厨卡勒姆-富兰克林（Calum Franklin）经营的豪华英式餐厅 Public House
英国主厨卡勒姆-富兰克林（Calum Franklin）将家安在了离巴黎歌剧院咫尺之遥的豪华英式餐厅 "Public House"。 [阅读更多]
威尔弗里德-罗曼（Wilfried Romain）的双烹餐厅 LAVA，异域风情与性感并存
路易-文斯（Louis Vins）餐厅正在让位给 LAVA 餐厅，这是主厨威尔弗里德-罗曼（Wilfried Romain）的双拼餐厅，受到了其他餐厅的影响。这是一张古怪而诱人的餐桌。 [阅读更多]
Blossom Arms，亚历山大-夏皮尔的英式海鲜酒馆
主厨亚历山大-夏皮尔（Alexandre Chapier）开设了一家英式酒吧--The Blossom Arms，在这里，英式美食精心烹制，健力士黑啤畅饮。 [阅读更多]
由主厨 Thibault Sombardier 经营的法韩餐厅 Mojju
厨师 Thibault Sombardier 创办了一家法式韩国餐厅 Mojju。 [阅读更多]
Le Brouard，Simon Flaouter 在瓦勒德马恩省开设的经济实惠的 bistronomic 餐厅
Le Brouard 是 Simon Flaouter 在瓦勒德马恩省 Saint-Maur-des-Fossés 新开餐厅的名字。他将辞去在 Jacky Ribault 的优秀餐厅 Les Mérovingiens 担任行政总厨的职务，开始自己创业。好消息是，您可以在这里品尝到经济实惠的时令菜单，价格为 25 欧元，每日更换。 [阅读更多]
杰伊披萨，地道的纽约披萨片
现在，您可以在距离斯特拉斯堡圣德尼（Strasbourg Saint-Denis）咫尺之遥的杰伊比萨店（Jay's Pizza）品尝到正宗的纽约薄片比萨！ [阅读更多]
加州风味的亲吻、阳光街头美食和 XXL 三明治
Kiss 是马蒂亚斯-格洛普继 Echo 之后的第二家餐厅，提供带有加州风味的 XXL 三明治以及美式特色早餐！ [阅读更多]
OKA - FOGO，巴西米其林星级厨师拉斐尔-雷戈（Raphaël Rego）的火热双人餐厅
由巴西厨师拉斐尔-雷戈（Raphaël Rego）经营的餐厅 OKA 又一次改变了方向和地址。搬到第 17 区后，它变成了 OKA - FOGO，一个集美食和烧烤于一体的双重场所。 [阅读更多]
Le Procope 茶室揭幕，咖啡、糕点、冰激凌和利口酒齐聚一堂
巴黎最古老的咖啡馆 Le Procope 即将改头换面，推出一些新的区域。该咖啡馆正在扩建，现在设有一个装饰高雅的独立咖啡休息室，从中午到午夜，您都可以在这里放松身心。在这里，您可以在舒适的氛围中品尝上好的咖啡、美味的糕点、丰盛的冰激凌以及可口的单点菜肴。 [阅读更多]
拉加伦纳科隆布的 Tata Yoyo：巴黎人的美食天堂，我们的照片
塔塔-瑶瑶，你的大帽子下面是什么？既然你已经想好了，那就让我们来看看位于拉加伦纳科隆布的 "巴黎小酒馆"（Bistrots Pas Parisiens）餐厅都有哪些美食吧。2024 年 2 月 7 日开业。 [阅读更多]
小班布：特罗卡德罗附近的泰国新宝贝
Little Bambou 是第 16 区特罗卡德罗（Trocadéro）一侧新开的一家泰国餐厅的名字。作为 Bambou Paris 的小兄弟，这家新店一定会让您的味蕾大饱口福。它是亚洲美食爱好者的真正珍品，集美味和新鲜产品于一身。 [阅读更多]
Halo，顶级厨师 Victor Blanchet 的出色餐厅，隐藏在一家概念店后面
主厨维克多-布兰切特（Victor Blanchet）接管了 Halo 餐厅，这是一个集概念店、小酒馆、隐秘鸡尾酒吧和私人餐厅于一体的多功能场所。这是一个独一无二的场所，值得您一游！ [阅读更多]
Attabler，由 Gemellus 团队烹制的正宗巴黎小酒馆美食
Clément Le Meur 和 Maxime Le Meur 兄弟开设了第二家餐厅 Attabler，提供真正的巴黎小酒馆美食。 [阅读更多]
塞纳河码头上的发酵餐厅 La Petite Expérience
一家完全以发酵为主题的餐厅？这就是 La Petite Expérience 开业时激起我们好奇心的原因。那么，结果如何呢？ [阅读更多]
L'Evadé，主厨雷米-普兰（Rémi Poulain）在索皮（SoPi）的美食餐厅
主厨雷米-普兰（Rémi Poulain）和他的合作伙伴安东尼-里维埃尔（Anthony Rivière）已经是埃斯库德罗餐厅（L'Escudella）的幕后主厨，他们将在索比（SoPi）开设一家新的自助餐厅：L'Evadé. [阅读更多]
Empreinte 餐厅，主厨 Jérôme Laurent 制作的法国地方菜肴
主厨热罗姆-洛朗（Jérôme Laurent）在其兄弟弗洛里安（Florian）的支持下，开设了第一家以自己名字命名的餐厅 Empreinte。在这里，他将展示来自法国风土最优质的菜肴，这些菜肴都是热爱农产品的工匠们的杰作。 [阅读更多]
La Datcha，主厨 Maksym Zorin 设计的具有乌克兰风格的 bistronomic 餐厅
离开 Ducasse 星系后，主厨 Maksym Zorin 开设了 La Datcha 餐厅，这是他第一家具有乌克兰风格的 bistronomic 餐厅。 [阅读更多]
位于花酒店的 The Social Food 日本餐厅 Hanabi
雪莉-加里尔（Shirley Garrier）和马蒂厄-祖海瑞（Mathieu Zouhairi），又名 "社会美食"（The Social Food），即将搬入花酒店（Hana hotel）的日本餐厅 Hanabi 的厨房。预计将于一月开业！ [阅读更多]
Minore：由冲山胜明和雨果-康贝设计的餐厅和鸡尾酒吧
日本料理主厨冲山胜明（Katsuaki Okiyama）和调酒师雨果-康贝（Hugo Combe）联手打造的 Minore 即将在巴黎第九区开业。这家既是餐厅又是鸡尾酒吧的美食新店，很可能在 2024 年初成为全城的焦点！ [阅读更多]
吉维尼印象派博物馆内大卫-加利安的餐厅奥斯卡
大厨大卫-加里安（David Gallienne）在吉维尼开设了第二家餐厅奥斯卡，这次是在印象派博物馆的中心地带。 [阅读更多]
L'Envol，Thibaut Spiwack 在巴黎爱乐乐团高处设计的餐厅
Thibaut Spiwack 和 Sarah Ledu 即将开设 L'Envol，这是他们在巴黎爱乐乐团（Philharmonie de Paris）高处的舒适小窝。一月底，您将一睹为快。 [阅读更多]
Qasti Green，Alan Geaam 的黎巴嫩素食餐厅
2024 年 1 月，米其林星级厨师艾伦-吉亚姆（Alan Geaam）将开设一家新餐厅（又一家！），专门经营 100% 植物基黎巴嫩菜。 [阅读更多]
Sienne，米其林星级厨师 Baptiste Renouard 在圣克卢的美食餐厅
米其林星级厨师巴蒂斯特-雷努阿尔（Baptiste Renouard）正准备在锡耶纳省圣克卢（Saint-Cloud）开设他的第二家餐厅，该餐厅将于 2024 年 2 月中旬开业。 [阅读更多]
Piccola Mia，位于共和国广场的节日意大利餐厅和迪斯科鸡尾酒吧
Piccola Mia 是 Coco 家族的最新成员，将于 2024 年 1 月开业，届时将推出意大利餐厅、鸡尾酒吧和迪斯科俱乐部。 [阅读更多]
还有： Hando，将于 2024 年 2 月在旺多姆广场（Place Vendôme）外围开设第二家手卷餐厅。
准备好你的味蕾吧，2024 年将是充满新发现的一年！
