Flan on kondiitritoode, mis meeldib paljudele magusate maiustuste austajatele. Selles artiklis paljastame meie lemmikpaigad Pariisis, kus saab proovida pealinna parimat flanit. Ärge kartke regulaarselt tagasi tulla, et avastada uusimaid uuendusi ja alistuda sellele magusale ahvatlusele.
Valguse linnas ei ole puudust asutustest, mis pakuvad maitsvaid ja kvaliteetseid flane. Olenemata sellest, kas olete pigem klassikalise flan pâtissier'i fänn või otsite originaalseid loominguid, leiate meie lemmikute seast kindlasti selle, mida otsite.
Traditsioonilised pannkoogid valmistatakse lehttaignast või kooreainetest, mis on täidetud piima, munade ja suhkru seguga. Selle kreemjas tekstuur ja kergelt vanilje maitse teevad sellest väga armastatud magustoidu. Paljud Pariisi pagaritöökojad ja kondiitritöökojad pakuvad selle hõrgutise oma versiooni, mille retseptid varieeruvad vastavalt kasutatud koostisosadele ja valmistamisviisidele.
Puuviljapannkoogi austajate jaoks on mitmeid kohti, mis paistavad silma oma originaalsete ja maitsvate loomingutega. Võite proovida vaarika-, banaani-, aprikoosi- või sidrunipannkooke, mis pakuvad puuviljapirukaid, mis rõõmustavad teie maitsemeeli.
Kui otsite gluteenivabasid või veganflaane, siis mõned Pariisi asutused on spetsialiseerunud nendele alternatiividele. Nad pakuvad spetsiaalsetest koostisosadest, näiteks gluteenivabadest jahudest või muna- ja piimaasendajatest valmistatud pannkooke, mis sobivad kõigile dieedile.
Magusasõbralike jaoks võib leida ka üllatavate koostisosadega ümbertöötatud flane. Näiteks võite nautida flanit soolase võikaramelli, šokolaadi või isegi matchaga, et saada ainulaadne ja originaalne maitseelamus.
Lõpuks on Pariisis väga populaarsed ka soolased pannkoogid. Mitmed restoranid pakuvad köögiviljade, juustu või lihaga kooke ja muid soolaseid tatart, kui soovite vähem magusat, kuid sama maitsvat varianti.
Ärge unustage, et meie Pariisi parimate pannkookide valikut uuendatakse regulaarselt, nii et ärge kartke tagasi tulla, et avastada viimaseid täiendusi ja alistuda nende gurmeehõrgutiste ahvatlusele. Head söögiisu!
Julo, kondiitritöökoda, mis rõõmustab 10. arrondissementi
Julo on selle uue kondiitrikoja nimi, mille on avanud 3 andekat kondiitrit Pariisi 10. linnaosas. Lubage meil viia teid avastusretkele. [Loe rohkem]
Le Flan de la Boulangerie Méditerranéenne (Montrouge)
Boulangerie Méditerranéenne'is on flan tõsine asi: siin on see väga vaniljamaitseline, nagu näitavad paljud terad, mis ilmnevad flani lõikamisel, siidise tekstuuriga, hea värske muna maitse, mis ei rõhu üle, ja retsept on suhteliselt vähese suhkrusisaldusega, mis toob esile vanilje. [Loe rohkem]
Pâtisserie Nèulo, Pierre-Jean Quinonero tortide tempel.
Nèulo on Provence'i kondiitritoodete kontseptsioonipoe nimi, mille on välja mõelnud Prantsuse magustoidumeister Gauthier Rosario ja Pierre-Jean Quinonero. Algselt vahvlitele pühendatud Pariisi 5. arrondissementi koht on muutnud oma häälestust, et muutuda igasuguste flanide paradiisiks. Alates marmoritud flanist kuni sidruniflanini ja kuulsa vaniljeflanini on see koht Pariisi ikoonilise kondiitritoodete fännidele. [Loe rohkem]
La Pâtisserie Mélilot, 20. arrondissementi traditsiooniline gurmeekoht.
La Pâtisserie Mélilot on Pariisi 20. linnaosas rue de la Réunion'i tänaval asuv võluv gurmeekohvik. Peakokk Sabrina Allard'i poolt välja mõeldud väike naabruskonna nüanss pakub meile lühikest valikut käsitöönduslikke kooke ja kondiitritooteid. Nende hulgas on ka melilotist, vanilje ja tonkauba maitsega aromaatsest taimest valmistatud loomingut, mis vääriks suuremat tuntust. [Loe rohkem]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, parimad prantsuse küpsetised Pariis 15. arrondissement
L'Équilibre on Boulangerie Pâtisseries, mida kõik külastavad Pariisi 15. linnaosas. Peab ütlema, et pagar-patissier, kes on endine sous chef palees, küpsetised, viennoiseries ja muud hapendatud leivad on sama luksuslikud kui ka maitsvad, ja seda taskukohasema hinnaga. Meile meeldib klassikaline, suurepäraselt teostatud, kõik ajaloolises butiigis. [Loe rohkem]
Éveil Boulangerie vaniljekreem
Ma armastan väga Éveil Boulangerie vaniljepannkoogi, olgu see siis krõmpsuvorm (karamelliseeritud lehttaignakettal) või osaline variant, see on lihtsalt jumalik. Ilusa koorikuga, mis on veel värisev, hea lehttainas ja mitte liiga magus, tahaks ainult tagasi minna ja saada veel. [Loe rohkem]
Kreemjas flan alates The French Bastard
Mulle meeldib eriti Prantsuse Bastardi flan, mille kreemjas vanillimaitse meenutab katalaani kreemi. [Loe rohkem]
Petit Beefbar'i maitsev Pariisi flan
Otsite head bistrood, kus pakutakse traditsioonilisi magustoite? Alates Prantsuse röstsaiast kuni flanini, siis on teil hea meel. [Loe rohkem]
Ginko Pâtisserie flan
Ginko, 19. linnaosas asuv kondiitritöökoda, pakub flane just nii, nagu meile meeldib. Hea tekstuur, hea vanillimaitse, ei saa valesti minna. [Loe rohkem]
Bopaini hea flan
Bopain, uus käsitöölepikoda 12. linnaosas, serveerib tõelist flan'i! Tõelise vanilliga, hea retseptiga, mis hoiab kokku, kuid on ka kreemjas, see helde viil võrgutab teid. [Loe rohkem]
Bulle, pagari- ja kondiitritöökoda, mis rõõmustab Buttes Chaumont'i Pariisis.
Miks mitte minna Bulle'i, pagari- ja kondiitritöökotta, mis tekitab Pariisis tõelist elevust? Jules Neyers ja Eugénie Brunetière'i poolt paar kuud tagasi avatud uus koht meelitab kindlasti teie maitsemeeli, kui otsite head hapendatud leiba, peeneid viennoiseries'e ja peeneid küpsetisi. [Loe rohkem]
Flan de chez Tranché
Lihtsalt lihtne ja hea, me armastame selle koogivormi helvestunud tekstuuri ja kreemjas tekstuuri. [Loe rohkem]
Maison Stohrer'i hea vaniljekreem
Stohreri flan on suurepärane klassika, mida mainitakse sageli, kui räägitakse vanillikastmetest. Selle kergelt kreemjas tekstuur ja õrn vanillimaitse äratavad lapsepõlvemälestusi. Selle lihtne retsept, mille aluseks on piim, koor, vanillipulber, suhkur ja Madagaskari vanilje, valmistatakse ilma munadeta. See traditsiooniline flan on maitsev ja lohutav. Maksab 4 eurot tükk. [Loe rohkem]
Mori Yoshida Pâtisserie vaniljekreem
Mori Yoshida vaniljepannkoogi on kahtlemata üks meie lemmikuid. Krõmpsuv manteltainas ja kreemjas, kuid tihke tainas moodustavad väga õnnestunud terviku. See on suurejooneline tükk ja tõeline maiuspala. Ühe viilu eest tuleb maksta 4,50 eurot. [Loe rohkem]
Flan Boulangerie l'Essentielist
L'Essentielil on nüüd 4 pagariäri ja kondiitritöökoda Pariisis, mis ühendavad endas traditsioonid ja modernsuse. Kvaliteedi ja maitse osas ei tehta järeleandmisi. Kondiitrid pakuvad meile parimat traditsiooni ja me armastame seda. [Loe rohkem]
Epicerie Tempero flan, mille on valmistanud Alessandra Montagne-Gomes
Alessandra Montagne-Gomes'i juhitud toidupood-söökla Tempero pakub maitsvat flan-kondiitritoodet, mida saab süüa kohapeal või kaasa võtta. [Loe rohkem]
Pascal Haignigue'i vanilje-pekaanipirukas Epicerie du Bristoli restoranis
Le Bristol Paris pakub oma toidupoes mitmeid hõrgutisi. Hellitage end uue kondiitri Pascal Hainigue'i must-kondiitritoodete ja viennoiseriate ning Johan Giacchetti uskumatute loomingutega. Meile meeldib dekadentne vanilli- ja pekaanipähkliflan. Kondiitritoodete eest 2 inimesele tuleb maksta 18 eurot. [Loe rohkem]
Zest, magustoidumeistri flanš
Zest on 2017. aasta Prantsuse magustoidumeistri Cyril Gaidella juhitud pagari- ja kondiitritöökoja nimi, mis rõõmustab Pariisi äärelinnas Neuilly-sur-Seine'is. Tulge ja avastage tema hapukooreleibu, omatehtud viennoiseries ja maitsvaid küpsetisi, sealhulgas kuulsat Pariisi flan'i. [Loe rohkem]
Ülimalt gurmee-tee nautimine Royal Monceau's - Raffles Pariisis
Gurmee-hoiatus, sõbrad: kondiiter Quentin Lechat avab oma esimese tee-aja Royal Monceau - Raffles Paris'is. Avastage see magus neljakäiguline teetund, mis kindlasti rõõmustab magusaisu kõigis meis. [Loe rohkem]
Anne Coruble'i jumalik flan Pariisis Peninsula's
Kahtlemata üks Pariisi parimaid flane, millel on jumalik maitse ja krõbe lehttainas ning mida saab nautida teejoogi kõrvale või maiustamiseks hotelli teesaalis. [Loe rohkem]
Le Flan de Arlette & Colette, orgaaniline pagari- ja kondiitritöökoda 17. linnaosas.
Nautige flanit Arlette & Colette'is, vastupandamatus orgaanilises pagari- ja kondiitritöökojas Pariisi 17. linnaosas. [Loe rohkem]
Jeffrey Cagnes'i jumalik flan
Me oleme armunud Jeffrey Cagnes'i Batignolles'i kondiitritöökojas valmistatud maitsvatesse flanidesse. Muffinitainas pruuni suhkruga ja Madagaskari vaniljeflan, mis on 3,50 euro eest maitsvalt tasakaalustatud maiuspala. [Loe rohkem]
Nina Métayer'i tühik
Miks mitte proovida Nina Métayeri maitsvat flani? Seda võib lasta kohale toimetada või nautida tema teetuppa Printemps du Goût's 9. arrondissementis. [Loe rohkem]
Jardin Sucré flans Pariisis
Šokolaadi, vanilli või pistaatsiapähkliga, Le Jardin Sucré kondiitritoodete pagariärile 17. arrondissement'is on kindel, et need meeldivad igale maitsemeelele! Vallée de Chevreuse'i toorpiimast valmistatud Madagaskari vanilliflan maksab 4 eurot. [Loe rohkem]
Tartelettes praline flan
Tartelettes on Pariisis asuv originaalne kondiitritöökoda, mis kutsub teid avastama oma suussulavaid torte, mis on saadaval nii magusas kui ka soolases versioonis. Kuid ka flan on au sees, nagu see uus versioon gurmeepraliiniga. [Loe rohkem]
Le Flan de Tapisserie Pâtisserie
Otsid tõeliselt head, värsket ja maitsvat kodust flani? Siis pöörduge Pariisi 11. linnaosas asuvasse uude Septime'i kondiitritöökotta, et saada tõeline maiuspala. [Loe rohkem]
Bo&Mie suurepärane flan
Kui olete flanside fänn, siis Bo&Mie pakub midagi, mis ahvatleb teie nõudlikke maitsemeeli. Klassikaline või ümbertöötatud, see meeldib teile! Aasta pärast teise asukoha avamist on kuulsa pagari- ja kondiitritöökoja meeskond avanud kolmanda aadressi. Ja see ei ole lihtsalt ükskõik milline aadress - see on Pariisi suurim pagariäri. 400 m2, 3 korrust ja kõik asub Rue de Rivoli tänaval, Louvre'i vastas. On aeg maiustada. [Loe rohkem]
Christophe Michalaki ja Eric Kayseri flaniretsept
Christophe Michalak ja Eric Kayser annavad teile oma kuulsa flan pâtissier'i retsepti, mis on üks prantsuse kondiitritööde suurtest klassikutest! [Loe rohkem]
Flan de Gâteaux d'émotions, Philippe Conticini kondiitritöökoda
Philippe Conticini šokolaadiga flan on lihtsalt jumalik ja seda tuleb kindlasti proovida. [Loe rohkem]
The French Bastards pagaritöökoda Rue Saint-Denis'l Pariisis: nautige gurmee-hõrgutisi
Avasta The French Bastards'i pagariäri Pariisis, mis on kuulus oma vastupandamatute küpsetiste, võileibade ja muude maiustuste poolest. [Loe rohkem]
Le Flan de Cédric Grolet Opéra
Kas soovite avastada krõbedat, jumalikku flanit, millel on maitsev vanillimaitse? Laske end meelitada Cédric Grolet' flaniga Opéra's. [Loe rohkem]
Colorova's Dark Flan
Colorova on nii restoran kui ka teetuba, mis pakub maitsvaid koduseid küpsetisi 6. arrondissementis. Me oleme hullunud musta seesamipannkoogi järele, mille hind on 5,50 eurot tükk, mis on nii tihke kui ka hea tekstuuriga. See on röstitud mustade seesamiseemnetega puistatud tõeline võitja.
