Le Tea time glacé du Burgundy Paris par Léandre Vivier

Et si on s'offrait une parenthèse enchantée cet été 2024 à Paris ? Direction le Burgundy pour découvrir le tea time glacé imaginé par le talentueux chef Léandre Vivier.

Un tea time on dit oui, mais un tea time glacé quand il faut chaud, c'est encore mieux ! On prend la direction du Burgundy Paris cet été 2024 pour se régaler d'un goûter frais qui allie tout un éventail de mets sucrés entre pâtisseries et glaces. Cette offre estivale marie les inspirations du monde et les produits de saison.

Sous la verrière baignée de lumière, le Chef Pâtissier Léandre Vivier revisite les grands classiques estivaux glacés. Inspiré par ses voyages, il compose des créations originales comme la charlotte aux fraises et sa pointe de lavande, un hommage à Manosque en Provence, ou l’Affogato noisettes au parfum d'amande, un clin d'œil à Florence en Italie.

Le menu comprend également des délices tels que le gâteau chocolat et combava, la création glacée framboise et poivron rouge, la brioche moelleuse au chocolat du Pérou 60%, le cookie pistache et fleur d’oranger, et le cornet glacé à la pêche et baies de genièvre. On se plait à gouter à tout et à faire voyager nos papilles vers les épices, herbes, zestes et autres fleurs qui enchantent des douceurs.

Pour accompagner ces gourmandises, on peut choisir entre le cocktail sans alcool Hibiscus Mood pour une touche rafraîchissante ou une délicate coupe de champagne pour célébrer une occasion spéciale. Les becs sucrés ont aussi la possibilité de déguster les créations pâtissières de Léandre Vivier au comptoir à pâtisseries, sur place ou à emporter grâce à l'option de click and collect proposée par la pâtisserie du Burgundy.

Le tea time glacé est proposé à partir de 62 euros par personne pour le goûter gourmand, 70 euros avec le cocktail sans alcool et 77 euros avec une coupe de champagne. Les pâtisseries à emporter sont disponibles à 10 euros l’unité, avec des commandes à effectuer la veille sur le site internet du Burgundy Paris. Notez que ce goûter gourmand est proposé du jeudi au dimanche de 15h à 18h. Pensez à réserver!

Le tea time glacé du Burgundy Paris est une belle découverte estivale à ne pas manquer. On savoure l'été avec élégance et gourmandise grâce aux créations raffinées de Léandre Vivier au cœur du 8e arrondissement de Paris.

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