Come ogni anno, il 20 marzo si celebra la Giornata internazionale senza carne 2024. È una giornata globale che non ha aspettato l'attualità (e l'importanza!) dei temi del benessere degli animali e del riscaldamento globale degli ultimi anni per convincere un gran numero di persone in tutto il mondo a partecipare.
Infatti, la Giornata internazionale senza carne è stata istituita nel 1985 (!) negli Stati Uniti, con il nome di"Meat-Out Day" dalFarm Animal Rights Movement (FARM), che da decenni si batte per una dieta priva di carne, lottando per il rispetto degli animali, la salvaguardia del pianeta e il miglioramento della salute umana.
Se pensavate che questa giornata senza carne fosse solo per vegetariani e vegani, ripensateci! È stata istituita anche per dimostrare che un mondo senza carne (o almeno con meno carne) è possibile. È anche un modo per convincere gli ultimi detrattori che una dieta priva di carne è possibile e può anche essere deliziosa!
Dimenticate i vostri preconcetti e pregiudizi sulla cucina vegetariana, che negli ultimi anni si è molto evoluta, diventando altrettanto cattiva e generosa di quella a base di carne. Allora fate il grande passo e scoprite i migliori posti dove mangiare a Parigi per la Giornata senza carne 2024, il 20 marzo!
Faubourg Daimant, cucina vegetariana borghese con un tocco di classe!
E sono due per il Daimant Collective! Dopo il Plan D e i suoi panini vegani, è il momento della cucina borghese e delle salse del Faubourg Daimant, ovviamente 100% vegane! [Per saperne di più]
Raclettes, fondute a base vegetale e un'esperienza di benessere coinvolgente alla REcyclerie quest'inverno
Quest'inverno, la REcyclerie si trasformerà in un accogliente chalet, dove si potranno gustare raclettes e fondute di verdure, prima di vivere un'esperienza di benessere in una coinvolgente yurta, fino al 2 marzo 2025. [Per saperne di più]
Agriturismo Ora al Pavillon du Lac, uno spettacolo culinario vegetariano e quadri commestibili direttamente sulla tavola
Situato nel Pavillon du Lac, nel cuore di Buttes-Chaumont, l'agriturismo Ora offre una vera e propria esperienza gastronomica con uno spettacolo culinario dello chef Saayaan, che ingrandisce le verdure in immagini commestibili disegnate direttamente sul tavolo. [Per saperne di più]
Mannie, il creativo ristorante vegetariano di street-food a due passi dal Palais-Royal
Cibo di strada creativo e 100% vegetariano? Questa è l'esperienza offerta da Mannie, un ristorante gourmet dall'atmosfera rilassata. Questa pepita nel 1° arrondissement di Parigi ne ha per tutti i gusti, dalle più dolci indulgenze alle sorprendenti scoperte. [Per saperne di più]
Bloom, il ristorante di sushi vegano preferito da Christian Ventura a Parigi
Bloom è il nome di questo ristorante vegano con accenti giapponesi, che ha appena aperto nel 17° arrondissement di Parigi. Il sushi vegano, già di tendenza dall'altra parte dell'Atlantico, arriva a Parigi e ci piace! [Per saperne di più]
Atica, un ristorante immersivo e culturale che offre un'esperienza unica
Atica si preannuncia come una delle aperture più interessanti del prossimo autunno e promette un'esperienza immersiva unica. [Per saperne di più]
Fellows, il ristorante di pasta fresca vegetariana a prezzi accessibili del team Maslow
Il team di Maslow ha presentato il suo nuovo indirizzo, Fellows, dove troverete pasta fresca vegetariana, creativa, sexy... e decisamente conveniente! [Per saperne di più]
Bêp Viêt, il delizioso ristorante vietnamita vegetariano nel 13° arrondissement di Parigi
Bêp Viêt è il nome del nuovo ristorante vietnamita aperto nei pressi di Avenue d'Italie, nel 13° arrondissement di Parigi. Offre un breve menu di piatti con i principali sapori e specialità della cucina vietnamita, ma senza carne. Lo abbiamo provato e vi accompagniamo in un tour... [Per saperne di più]
Seven Heaven, il primo caffè per cani di Parigi
Seven Heaven è il nome della nuova caffetteria amichevole e accogliente che ha aperto i battenti nell'11ᵉ arrondissement di Parigi. Un locale gourmet aperto alle famiglie, dove i telelavoratori e i cani sono i benvenuti. [Per saperne di più]
Ginsburger Vegetarian Superstar, il ristorante di hamburger vegani da paura
Nel cuore del quartiere Saint-Paul, all'angolo tra Rue du Roi de Sicile e Rue Ferdinand Duval, il Ginsburger Vegetarian Superstar serve hamburger, patatine, insalate, caffè speciali e torte fatte in casa per tutto il giorno. [Per saperne di più]
Le Potager de Charlotte, un raffinato ristorante che propone una cucina gourmet a base vegetale
Se volete mangiare cibo a base vegetale in un ambiente raffinato, venite a provare Charlotte's Potager, un ristorante di alta gamma che privilegia un'alimentazione sana, locale e responsabile, grazie a ricette deliziose e originali. [Per saperne di più]
Season Square, la deliziosa mensa vegana a prezzi accessibili nel 13° arrondissement
Nel 13° arrondissement, non lontano dalle principali biblioteche universitarie (François Mitterand, BULAC...), troverete una piccola pepita del quartiere: con la sua bella terrazza fiorita, gli hamburger economici e la cucina 100% vegana, Season Square offre piatti abbondanti adatti a tutte le diete. [Per saperne di più]
P1 Bouche, il ristorante salutare e gourmet a base di prodotti dell'Atelier P1
Nel cuore del 18° arrondissement, scoprite il ristorante spin-off Atelier P1, a pochi passi di distanza, dove potrete gustare deliziose, sane e gustose specialità da forno in un ambiente caldo e soleggiato. [Per saperne di più]
Maslow, una confortevole cucina vegetariana sulle rive della Senna
Sulle rive della Senna, Maslow rende appetitosa la cucina vegetariana con il formaggio fuso. [Per saperne di più]
Les Tontons Veg, il ristorante che mette sotto i riflettori lo street-food vegano, a République
Da Les Tontons Veg, venite a scoprire un menu di street-food interamente vegano. Dagli hamburger fatti in casa alle patatine e alle crocchette, scoprirete una cucina fatta con amore, proprio accanto a République. [Per saperne di più]
Ground to Grow, il ristorante vegano e studio di yoga rilassante nel Marais
Nel cuore del Marais, venite a godervi la calma di Ground to Grow, uno spazio accogliente dove la parola d'ordine è benessere. Cucina vegana dolce e salata e lezioni di yoga sono nel menu, per rimanere zen! [Per saperne di più]
Bonnard: un ristorante bistronomico e vegetariano nel quartiere Marais di Parigi
Siete appassionati di cucina gourmet e vegetale? Recatevi nel quartiere Marais di Parigi e aprite le porte di Bonnard, un gustoso ristorante bistronomico e vegetariano guidato dallo chef Eliott Guigou. [Per saperne di più]
Sezono, cucina vegetariana generosa e inventiva
Vero e proprio ristorante-mercato, Sezono propone una cucina vegetariana inventiva e ricca di risorse, da gustare sulla bella terrazza soleggiata. [Per saperne di più]
Jimmy's Street Food, il tempio del cibo di strada vegano
Da Jimmy's Street Food, il cibo di strada diventa vegetale con piatti generosi e fatti in casa che non contengono ingredienti animali. Un indirizzo che conquisterà anche i mangiatori più restii. [Per saperne di più]
Comptoir Veggie, la mensa vegana del 12° arrondissement
In Avenue Ledru Rollin, nel 12° arrondissement, gli amanti della buona cucina vegetariana troveranno un piccolo locale accogliente, metà caffetteria e metà mensa, il Comptoir Veggie. [Per saperne di più]
B.Better, il tapas bar perfetto per un aperitivo vegetariano
Attenzione, vegetariani, flexitariani e altri vegani! Andate da B.Better, un ristorante del 4° arrondissement che vi invita a scoprire un menu tanto gustoso quanto sano, pensato per gli amanti della cucina a base vegetale. Noi l'abbiamo provato e ve lo raccontiamo! [Per saperne di più]
Douceurs capitales, la nuova caffetteria vegetariana di Square Gardette
Douceurs Capitales è il nuovo ritrovo degli amanti del deep L, ai margini di Square Gardette. Pasticceria francese, caffè Coutume e una terrazza soleggiata, questo è un indirizzo che soddisfa tutte le esigenze! [Per saperne di più]
Burger Theory, gustosi hamburger vegani
Dimenticate tutto ciò che pensate di sapere sul cibo a base vegetale, perché da Burger Theory gli hamburger sono pieni di sapore e interamente fatti in casa. [Per saperne di più]
Persil: il fantasioso ristorante vegetariano e pescetariano dell'11° arrondissement di Parigi
Persil è una perla di quartiere tutta da scoprire nell'11° arrondissement di Parigi. Questo ristorante in stile berlinese offre una cucina inventiva con un menu per metà vegetariano e per metà vegano. Un indirizzo che mette tutti d'accordo! E quando il tempo è bello, ci si può sedere sulla terrazza! [Per saperne di più]
Canal Poké, ciotole poke sane e originali
Le poke bowls di ispirazione giapponese si trovano da Canal Poké. Ciotole generose, gustose e salutari, servite con un po' di zuppa di miso prima di finire con un gustoso pasticcino. [Per saperne di più]
Bon appétit, nel rispetto del pianeta e degli animali!
