巨大なバーレストラン兼コワーキングスペース「TiTi Palacio

ティティ・パラシオは、街で話題になること間違いなしの新スポットの名前だ。リサ・デスフォルジュが考案したビストロノミックな料理と、毎週末の華やかなイベント・プログラムが楽しめる、緑豊かなジャングルの中にあるパリ最大のバーを 想像してもらえば、イメージはつかめるだろう。

セーヌ河畔のマレ地区、シテ島と植物園の間に位置するティティ・パラシオは 、あなたを虜にすること間違いなし。一歩足を踏み入れると、出窓から光が差し込む500平方メートルの巨大な空間に引き込まれる。

向かい側には、全長40メートルの 中央バーがあり、ビールや カクテルを取り揃えている。右手にはテーブル席があり、左手にはDJブースがある。

バーの正面には美しい出窓があり、快適な座席と肘掛け椅子が、無線LANを求める労働者たち（ ）を手招きしている。高いテーブル、たくさんの木製のテーブル、200席のカラフルな葉っぱの装飾が一日中あなたを待っている。

朝は朝食カフェ（4ユーロでクロワッサン）、昼はピタスの食堂、夜はタパスバーで 食前酒、本格的なレストランと、あらゆる嗜好とニーズに対応している。ティティ・パラシオでは、新鮮な植物性食品をベースにした質の高い料理を手頃な価格で提供することに重点を置いている。

厳選された食材を使った料理は、グルメでコンテンポラリー、そして親しみやすい。レストラン「アミ・ジーン」の元メンバー、リサ・デスフォルジュが提供するのは、肩肘張らないビストロノミック料理。自家製、季節の食材、そしてたくさんの緑。プログラムは、前菜5品、メイン5品、デザート数品のショート・メニュー（フォークで30～40ユーロ）。

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メニュー：

メニュー：前菜には、エアルームトマトのガスパチョ、ペルシュ産牛肉のタルタル 、プーリア産ブッラータと アーティチョーク・ピーマンをどうぞ。メインは自家製ニョッキのパルメザンチーズ添えか、子牛のクアシにニンジンとアプリコットのピュレを添えて。

デザートには、上質のチョコレート・ムースか、砂糖漬けのルバーブを添えたフィナンシェを。ワインに関しては、独立したワイン生産者に重点を置いているので、素晴らしい発見がある。

夜には、試合中継、DJライブ、フードマーケット、木曜、金曜、土曜（8月を除く）に開催される刹那的な夕べがある。

ビデオでティティ・パラシオをご覧ください：

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この新しいバー・レストランを チェックしてみてはいかが？

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