Rudens ir nostiprinājies galvaspilsētā. Krāsainās lapas krīt no kokiem un klāj ietves, siltie mēteļi ir izņemti no skapjiem, bērni ar prieku lēkā peļķēs, un restorānos atgriežas sezonālie produkti.
Aizmirstiet par tomātiem un papriku un dodiet vietu visu formu un izmēru kabačiem, topinambūriem, mežā salasītām sēnēm un visdažādākajiem kāpostiem! Taču rudens nozīmē arī medījumu atgriešanos medību sezonā, kā to diktē medību sezona, un dvēseli sildošu sieru un mierinošu ēdienu gatavošanu .
Atklāsim mūsu 7 jaunos restorānus, kurus mēs esam pārbaudījuši un apstiprinājuši. Neatkarīgi no tā, vai jums garšo Āfrikas virtuve (jūs nevarat noticēt, ka mēs kādu laiku atkal neredzēsim sauli, vai ne?) vai nerātni ielu ēdieni, koplietošanas šķīvji ar vīna glāzi vai tradicionālie ķīniešu ēdieni, šajā izlasē noteikti atradīsiet kaut ko pēc savas gaumes!
Maison Brut, šefpavāra Bastjēna Džaita (Bastien Djait) apņēmīgi gastronomiskais, vietējās virtuves restorāns.
Šefpavārs Bastjēns Džaita (Bastien Djait) atver savu pirmo bistronomisko restorānu Maison Brut, kas ir orientēts uz ekoloģiski atbildīgu un vietēju pieeju. [Lasīt vairāk]
Red Katz - tradicionālais ķīniešu restorāns pasakainā retro stilā
Restorāns Red Katz ir tradīciju un mūsdienīguma apvienojums, kas piedāvā ēdienkarti, kurā godā celta ķīniešu virtuves izcilākā klasika, kas perfekti izpildīta patiesi pasakainā vidē. [Lasīt vairāk]
Aldehyde, šefpavāra Jusefa Marzuka (Youssef Marzouk) gardēžu virtuve ar spēcīgu Tunisijas garšu
Šefpavāra Jusefa Marzuka (Youssef Marzouk) vadītais gardēžu restorāns Aldehyde ir dziļi aizkustinošs atklājums, ko iedvesmojušas viņa bērnības atmiņas par Tunisiju. [Lasīt vairāk]
Kuti, brīvs un dāsns panāfrikāņu restorāns Strasbūrā Saint-Denis
No Ganas līdz Nigērijai caur Senegālu Kuti atklāj savu panāfrikāņu virtuvi Strasbūras Saint-Denis, un tas ir īsts baudījums. [Lasīt vairāk]
Le Comptoir de la Traboule, bistronomija reljefā un apreibinoši vīni
Tikai rokas stiepiena attālumā no Champ-de-Mars un Eifeļa torņa atrodas restorāns Comptoir de la Traboule, kur var nobaudīt sātīgus bistro ēdienus un reibinošus vīnus. [Lasīt vairāk]
Stock, 70. gadu stila draugu bistro netālu no Biržas
Ar 70. gadu stila interjeru un ēdienkarti ar divām sejām - ielu ēdienu un bistronomiju - Stock ir pārdroša un izdevīga adrese Bourse rajonā. [Lasīt vairāk]
Dame, lieliski ēdieni, ko dalīties septiņdesmito gadu dekorā, ko veidojusi Bonhomme super komanda.
Bonhomme komanda atkal darbojas. Pēc sava pirmā labi sagatavotā restorāna viņi ir nokļuvuši jaunā rajonā, 9. rajonā, ar tikpat bistronomisku adresi kā pirmais restorāns un tikpat pieejamu. [Lasīt vairāk]
Izbaudiet savus atklājumus!
Datumi un grafiki
No 2024. gada 1. novembris, Pie 2024. gada 30. novembris,
