Najstaršie reštaurácie v Paríži, historické a legendárne reštaurácie

Pri Manon de Sortiraparis · Fotografie My de Sortiraparis · Uverejnené 2. august 2024 o 19:44hod.
Spoznajte Paríž dávnych čias v niektorých z najstarších reštaurácií hlavného mesta, v ktorých sa stravovali najslávnejšie osobnosti francúzskej histórie.

Francúzsko je nesporne kolískou gastronómie, a v Paríži sú mnohé reštaurácie staré niekoľko storočí. Najstaršou reštauráciou v Paríži nie je nič iné ako Tour d'Argent na brehu Seiny, ktorá bola otvorená v roku 1582 (!), keď Francúzsko ešte patrilo pod vládu kráľa Henricha III. Dokonca sa hovorí, že panovník tam objavil používanie vidličky. Práve pri stole tejto prestížnej reštaurácie sa tento nástroj, ktorý sa používal už v mnohých talianskych podnikoch, objavil vo Francúzsku.

S francúzskou históriou sú úzko späté aj ďalšie parížske reštaurácie, napríklad Le Procope, reštaurácia, ktorú nemožno prehliadnuť, vo štvrti Odéon, ktorá bola otvorená v roku 1686 a v ktorej sa stretávali najväčšie osobnosti dejín, od Voltaira a Diderota až po Rousseaua a Robespierra.

Ak chcete urobiť ohromný skok v čase a zároveň si dopriať potešenie, pozrite si najstaršie reštaurácie v Paríži, ktoré sú v mnohých ohľadoch mýtické!

Najstaršie reštaurácie v Paríži, historické a legendárne :

L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique -  A7C5352L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique -  A7C5352L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique -  A7C5352L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique -  A7C5352 Auberge Nicolas Flamel v Paríži: gastronómia a história v srdci legendárneho miesta
Hotel L'Auberge Nicolas Flamel sídli v jednom z najstarších domov v Paríži, ak nie vôbec v tom najstaršom, ktorý v roku 1407 postavil Nicolas Flamel, slávny alchymista a mecenáš, a spája v sebe dedičstvo a vysokú kuchyňu. Pod vedením michelinského šéfkuchára Alana Geaama a teraz v kuchyni so šéfkuchárom Émile de France ponúka táto historická adresa gastronomický zážitok, v ktorom sa stretáva tradícia a modernosť. [Čítaj viac]

L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503 L'écu de France, gurmánska reštaurácia v srdci historickej lokality na brehu rieky Marny (94)
L'Écu de France je gurmánska francúzska reštaurácia v srdci bývalého zájazdového hostinca z roku 1717 na brehu rieky Marne. Dobrá adresa vo Val-de-Marne, ktorá stojí za návštevu! [Čítaj viac]

Au Rocher de Cancale, le restaurant historique à la façade bleue rue Montorgueil - IMG 3982Au Rocher de Cancale, le restaurant historique à la façade bleue rue Montorgueil - IMG 3982Au Rocher de Cancale, le restaurant historique à la façade bleue rue Montorgueil - IMG 3982Au Rocher de Cancale, le restaurant historique à la façade bleue rue Montorgueil - IMG 3982 V historickej reštaurácii Le Rocher de Cancale, ktorá bola v 19. storočí obľúbeným miestom na konzumáciu ustríc, si určite príďte na svoje.
Modrá fasáda reštaurácie "Au Rocher de Cancale" nenechá nikoho ľahostajným. Rozmýšľali ste niekedy, čo robí táto typická prímorská reštaurácia uprostred ulice Montorgueil? Vezmeme vás na cestu za históriou tohto nezvyčajného miesta, ktoré je dodnes obľúbeným miestom gurmánov. [Čítaj viac]

Le Procope restaurant -  A7C5655 HDRLe Procope restaurant -  A7C5655 HDRLe Procope restaurant -  A7C5655 HDRLe Procope restaurant -  A7C5655 HDR Le Procope: znovuobjavte najstaršiu parížsku kaviareň
Poznáte Procope, najstaršiu kaviareň v Paríži? Je to nepochybne jedna z najlepších reštaurácií v hlavnom meste a je zapísaná na zozname historických pamiatok. Prevedieme vás jej históriou, jedálnym lístkom a novinkami, ktoré ponúka. [Čítaj viac]

Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0844Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0844Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0844Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0844 Les Deux Magots: legendárna kaviareň v Saint-Germain des Près v Paríži
V hoteli Les Deux Magots objavíte miesto s bohatou históriou, ktoré je ideálnym miestom na gurmánsky oddych na terase. Táto legendárna kaviareň víta gurmánov aj milovníkov umenia už od roku 1885. [Čítaj viac]

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0668La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0668La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0668La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0668 La Maison de la Truffe, francúzska reštaurácia pre milovníkov hľuzoviek v Paríži
La Maison de la Truffe je parížsky obchod a reštaurácia, kde hľuzovky kraľujú. Tento historický chrám slávnych húb ponúka tie najlepšie výrobky z hľuzoviek. Vezmeme vás na prehliadku rafinovaného a starostlivo zariadeného interiéru reštaurácie. [Čítaj viac]

Le Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-RoyalLe Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-RoyalLe Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-RoyalLe Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-Royal Le Grand Colbert, legendárna parížska reštaurácia zapísaná na zozname historických pamiatok
Grand Colbert je parížska reštaurácia známa turistom aj miestnym obyvateľom, ktorá sa nachádza len pár krokov od nádherných záhrad kráľovského paláca. Táto brasserie, zapísaná na zozname historických pamiatok, nás vtiahne do Paríža minulých rokov a poteší nás menu, ktoré stavia francúzsku gastronómiu do centra pozornosti. Gurmánske stelesnenie toho, čo robí hlavné mesto takým očarujúcim! [Čítaj viac]

Le Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de ParisLe Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de ParisLe Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de ParisLe Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de Paris Beefbar Paris, historická reštaurácia s neuveriteľnou secesnou výzdobou
Objavte Beefbar Paris, historickú reštauráciu v srdci 8. obvodu, ktorá ponúka jedinečný kulinársky zážitok v úžasnom secesnom prostredí. [Čítaj viac]

La Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesseLa Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesseLa Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesseLa Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesse Parížska inštitúcia La Tour d'Argent sa mení
Hotel Tour d'Argent, ktorý je skutočnou parížskou inštitúciou, predstavuje novú, modernejšiu podobu a otvára nový bar a strechu. [Čítaj viac]

Au Pied de Cochon 2022Au Pied de Cochon 2022Au Pied de Cochon 2022Au Pied de Cochon 2022 Au Pied de Cochon, gurmánska kuchyňa v Les Halles vo dne aj v noci
Brasserie Au Pied de Cochon vo dne aj v noci poteší Parížanov aj turistov tradičnou a štedrou francúzskou kuchyňou. Legendárna adresa, ktorú treba aspoň raz v živote vyskúšať. [Čítaj viac]

Florence Kahn - Sandwich pastramiFlorence Kahn - Sandwich pastramiFlorence Kahn - Sandwich pastramiFlorence Kahn - Sandwich pastrami Florence Kahn, úžasná židovská inštitúcia v Marais, ktorá nestarne ani o deň
Florence Kahn, skutočný pilier aškenázskej kultúry a autentická židovská inštitúcia v Marais, od roku 1988 nezostarla ani o deň a stále ponúka bezkonkurenčné potešenie. [Čítaj viac]

Auberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre saléAuberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre saléAuberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre saléAuberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre salé L'Auberge Pyrénnées Cévennes, pravé parížske bistro pre labužníkov
L'Auberge Pyrénnées Cévennes je staré bistro v 11. parížskom obvode, ktoré už viac ako 100 rokov teší hostí svojou tradičnou kuchyňou. Táto inštitúcia, ktorú pred dvoma rokmi prevzal Pierre Négrevergne, naďalej teší milovníkov dobrej a štedrej francúzskej kuchyne. Milovníci paštéty en croûte, blanquette a cassoulet? Tu je vaša adresa! [Čítaj viac]

Grande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de Boulogne La Grande Cascade, vynikajúca gurmánska reštaurácia s michelinskou hviezdou v Bois de Boulogne
Čo tak znovuobjaviť La Grande Cascade? Táto gastronomická reštaurácia, ocenená Michelinovou hviezdou už 55 rokov, nás neprestáva tešiť svojím výnimočným prostredím, ktoré sa nachádza na okraji Boulonského lesíka v 16. parížskom obvode. Na naše potešenie neustále obnovuje svoju ponuku špecialít. [Čítaj viac]

Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automne Benoit Paris, bistro Alaina Ducassea ocenené michelinskou hviezdou v Les Halles
Reštaurácia Benoit Paris Alaina Ducassea, ktorá získala michelinskú hviezdu, je od roku 1912 dominantou pre bonvivánov v 1. obvode a je nádhernou spomienkou na Paríž minulých rokov. [Čítaj viac]

Au Petit RicheAu Petit RicheAu Petit RicheAu Petit Riche Au Petit Riche, buržoázna francúzska kuchyňa bez vrások
Od svojho otvorenia v roku 1854 reštaurácia Au Petit Riche teší parížsku elitu svojou buržoáznou francúzskou kuchyňou, ktorá nezostarla ani o deň. [Čítaj viac]

Photos : La Nouvelle Maison Fournaise Photos : La Nouvelle Maison Fournaise Photos : La Nouvelle Maison Fournaise Photos : La Nouvelle Maison Fournaise La Maison Fournaise, reštaurácia na ostrove Ile des Impressionnistes v Chatou
La Maison Fournaise, reštaurácia, ktorá inšpirovala Renoirov film "Déjeuner des canotiers", bola znovuzrodená s novou výzdobou, novým šéfkuchárom a novým menu. Prečo si teda nedopriať bukolický oddych pri vode? [Čítaj viac]

Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Le Café de la Paix: vznešená historická reštaurácia v Paríži v zrekonštruovanom prostredí
Café de la Paix, svetoznáma reštaurácia zapísaná na zozname historických pamiatok, je nepochybne jednou z najkrajších reštaurácií v Paríži. Emblematická parížska reštaurácia, ktorá má ideálnu polohu na veľkolepom námestí Place de l'Opéra, vás od svojej rekonštrukcie víta v dvoch svetlých a vzdušných priestoroch, ktoré v roku 2021 kompletne prepracoval architekt Pierre-Yves Rochon. [Čítaj viac]

L'Escargot MontorgueilL'Escargot MontorgueilL'Escargot MontorgueilL'Escargot Montorgueil L'Escargot Montorgueil, parížska inštitúcia, ktorá poteší aj po 200 rokoch
Reštaurácia L'Escargot Montorgueil, ktorá sa nachádza v parížskej štvrti Halles, oslavuje burgundské slimáky podľa originálnych receptov a brilantne predvádza veľké klasiky francúzskej gastronómie. [Čítaj viac]

Photos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie Gallopin Brasserie Gallopin, historická reštaurácia s tradičnými francúzskymi jedlami
Brasserie Gallopin je pre milovníkov tradičnej francúzskej kuchyne povinnou zastávkou v Paríži. Táto historická reštaurácia sa nachádza na námestí Place de la Bourse, pýši sa honosnou výzdobou a ponúka jedlá v meštianskom štýle pripravené podľa najvyšších štandardov. [Čítaj viac]

Drouant 2020Drouant 2020Drouant 2020Drouant 2020 Drouant, legendárne sídlo Akadémie Goncourt
Drouant, legendárna parížska inštitúcia, ktorá je od roku 1914 sídlom Goncourtovej akadémie, píše novú stránku. Reštaurácia, ktorú v roku 2018 prevzali bratia Gardinierovci, prekvapí a poteší skvelými klasickými dielami francúzskej gastronómie, ktoré boli aktualizované. [Čítaj viac]

A tiež: Brasserie Lipp, Lapérouse, Bouillon Chartier, Bofinger, Le Train Bleu, A la petite chaise, Au chien qui fume, la Closerie des Lilas...

Užitočná informácia
Pripomienky
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie