Tet-festivalen, mer exakt känd som Tết Nguyên Đán, betyder bokstavligen början av arbetet på fälten, vilket är synonymt med den nya säsongen och vårens ankomst, men också festivalen för det nya mötet mellan Yin & Yang. Liksom det kinesiska , koreanska och malaysiska nyåret baseras det vietnamesiska nyåretpå månkalendern. Tet-festivalen infaller därför på samma datum i alla dessa länder.
Datumet varierar varje år enligt månkalendern. Den börjar med första månen, när solen går in i fiskarnas tecken, alltid mellan den 20 januari och den 19 februari. I år äger den rum lördagen den 10 februari 2024.
Även om datumen sammanfaller med dem i Kina betyder det inte att traditionerna i Vietnam är desamma som i Kina. Vietnam har levt i hundratals år under det kinesiska kejsardömets ok, vilket innebär att många seder och bruk fortfarande är likartade. Förfädernas lokala sedvänjor har dock bevarats, och idag upprätthålls deras särdrag i landet, liksom de gör i hela världen för den vietnamesiska gemenskapen.
Nyåret är en särskilt viktig tid för vietnameserna, den viktigaste på hela året. Det är en tid för familj, vänner och festligheter, och firas under flera dagar: normalt 3 dagar , och upp till 15 dagar i Vietnam.
Under den här perioden städar vietnameserna sina hus grundligt (det är här termen vårstädning får sin fulla betydelse). Man rensar ut alla dåliga saker från förra året för att göra plats för det nya året och på så sätt främja lycka och välgång i framtiden. Under nyåret undviker man att sopa upp, städa undan och slänga skräp, vilket skulle vara synonymt med att pengar, lycka och tur slängs i avloppet. De dödas altare rengörs också och rökelse bränns för att välkomna deras andar hem vid denna tidpunkt.
Den första personen som kommer in i ditt hem är mycket viktig. Han eller hon ska bringa lycka och välgång till familjen under det kommande året. Undvik därför att komma hem till en vietnames i gryningen på årets första dag om du inte har blivit inbjuden, eftersom du då skulle bli ansvarig för allt som händer familjen under året. Det är brukligt att välja rätt person för att bringa lycka till hushållet.
Enligt traditionen köper vi också spirande grenar. Om de blommar vid den här tiden på året är det också ett tecken på lycka och välgång. Under 3 dagar handlar allt om festligheter och gott humör. Man tror att det som händer på nyårsafton kommer att upprepas under hela året. Det är därför vi inte hetsar upp oss, utan istället fokuserar på att ha trevligt.
Traditionellt för barn, men nu lite för alla, distribueras röda påsar i stor utsträckning vid denna tid på året. Dessa påsar kallas"Li Xi" och är fyllda med pengar och ger lycka till den person som de ges till och som önskar oss ett gott nytt år. Legenden säger att demoner brukade trakassera barn på natten och ge dem feber bara genom att röra vid dem. Åtta älvor förvandlade sig till mynt, lindade in dem i en röd duk och höll demonerna borta från barnen. Idag är dessa röda kuvert ett tecken på lycka för den som får dem. I Vietnam är det brukligt att börja med familjen på den första dagen, sedan vänner på den andra och sedan lärare på den tredje.
Traditionellt går man till pagoder för att önska fred, lugn, hälsa och lycka, och för att kommunicera med de döda. I Paris går man till den största pagoden i regionen Ile-de-France, Khang Anh-pagoden i Evry, där den vietnamesiska buddhistkongregationen i Europa har sitt högkvarter, Khuông Viêt-pagoden i Massy eller Trúc Lâm-pagoden i Villebon-sur-Yvette. Röda lyckopåsar med några slantar i och vegetariska rätter för alla är ofta dagens ordning.
Sedan övergår vi till en intressant del, de kulinariska specialiteterna. För det vietnamesiska nyåret är fyrkantiga bánh chưng eller avlånga bánh tet de rigueur. Dessa salta kakor är gjorda på klibbigt ris, mungbönor och fläskkött, allt ångat och inlindat i ett bananblad. Dessa två traditionella kakor är en hyllning till förfäderna, himlen och jorden. Man äter också kokt kyckling, äggrullar, Gio Lua (vietnamesisk korv), xoi (klibbigt ris) och kanderad frukt.
I Paris kan du hitta dem i välkända butiker i 13:e arrondissementet som Paris Store och Tang Frères, samt på konditorier som Choisy och Saison. Du kan också köpa dem från gatuförsäljare i det 13:e arrondissementet vid den här tiden på året, men gör det på egen risk.
Som sagt, det vietnamesiska nyåret firas samtidigt som det kinesiska nyåret, så det är en integrerad del av månnyårsfirandet i Paris. Här är några av höjdpunkterna i årets firande i Paris, särskilt för den vietnamesiska gemenskapen.
Lunar New Year 2024 i Hoba, underhållning på programmet
Lunarnyåret, och i synnerhet det kinesiska nyåret, firas i Hoba den 10 februari 2024. En minifestival väntar på dig med kalligrafi, yoga, en utställning, origami, karaoke och matlagningskurser på programmet. [Läs mer]
Têt, det vietnamesiska nyåret 2024 på Opéra de Massy
Têt-festivalen, som är ett stort evenemang för den vietnamesiska gemenskapen och som firar det vietnamesiska nyåret och i synnerhet månnyåret, kommer att äga rum på Opéra de Massy söndagen den 18 februari 2024. Föreställningar, klänningsparad, gourmetspecialiteter, roliga lekar, dans och stånd står på programmet för detta evenemang där man firar att trädrakens år är här. [Läs mer]
Vietnamesiskt nyår - Lunar, Tet 2024 på Pavillon Baltard
För att fira det vietnamesiska nyåret i Paris, bege dig till Pavillon Baltard lördagen den 3 februari 2024. Detta evenemang för den vietnamesiska gemenskapen är tillbaka för att fira Têt i Parisregionen. På programmet står underhållning, shower, buffé, spel och dans. [Läs mer]
Club Barrière Paris: ett spelfäste på Champs-Elysées
Vill du fördjupa dig i atmosfären på ett kasino mitt i hjärtat av Paris? Bege dig till Club Barrière på Champs-Élysées! Anläggningen ligger på världens vackraste aveny och är en spelklubb med en dämpad atmosfär, det senaste tillskottet till kasinogiganten i Frankrike. Pokerfans kan se fram emot ett stort utbud av cash games och veckoturneringar. De som gillar quid pro quo-spel kan satsa vid borden för Blackjack, Ultimate poker, Punto Banco eller Sic Bo. [Läs mer]
Kinesiska nyåret Paris 13e 2024: programmet med parad och underhållning
Det 13:e arrondissementet i Paris firar det kinesiska nyåret med 2 veckor av evenemang, från den 8 till den 25 februari 2024. Fördjupa dig i denna kultur från andra sidan jorden genom utställningar, shower, konserter och andra evenemang, inte att förglömma den berömda festparaden. [Läs mer]
Kinesiskt nyår på Bastille: shower, mat och underhållning i helgen
Det kinesiska nyåret firas på Bastille lördagen den 17 februari 2024, med en matmarknad, shower, en utställning och kreativa aktiviteter för att skapa en rik kulturdag. [Läs mer]
Kinesisk nyårsparad i Paris vid Faubourg Saint-Honoré 2024
I år firar Comité du Faubourg Saint-Honoré återigen det kinesiska nyåret och i synnerhet Lunar New Year 2024 med en färgsprakande parad tisdagen den 13 februari 2024. [Läs mer]
Kinesiska nyåret - Lunar i Jardin d'Acclimatation, parad och lejondans
Lördagen den 10 februari och söndagen den 11 februari 2024 anordnar Jardin d'Acclimatation en rad olika evenemang för att fira det kinesiska nyåret. Föreställningar, danser, kreativa stånd och en parad i traditionell klädsel står på programmet. [Läs mer]
Paraden för det kinesiska nyåret i Asnières-sur-Seine
En kinesisk nyårsparad, show och underhållning väntar er i Asnières-sur-Seine den 10 februari 2024, på torget Gilbert Thomain. Ett pulserande evenemang i trädrakens tecken som ni inte får missa. [Läs mer]
Kinesisk nyårsparad - Lunar på Champs-Elysées 2024 - bilder
Söndagen den 4 februari 2024, medan Champs-Élysées var gågata, ägde en drakdansparad rum för att fira det nya månåret och i synnerhet det kinesiska nyåret. [Läs mer]
Kinesiska nyåret - Lunar 2024 i Triel-sur-Seine, Yvelines (78): parad och underhållning!
Triel-sur-Seine gör allt för att fira det kinesiska nyåret lördagen den 10 februari 2024 - Lunar! Kinesisk by och underhållning från lunchtid, följt av en drakparad, en dans- och kung-fu-show, fyrverkerier och till och med ett dansparty! [Läs mer]
Familjevisning av den animerade filmen "Le Royaume des Abysses" i Jardin d'Acclimatation
På lördag kan du bege dig till Jardin d'Acclimatation för en dag utöver det vanliga, med förhandsvisning av en animerad film och en festival med belysningar med asiatiskt tema som hela familjen kan njuta av! [Läs mer]
Kinesiska nyåret - Lunar: gratis drakdans och kalligrafiworkshop på la Samaritaine
Det kinesiska nyåret, eller Lunar New Year, tar över La Samaritaine lördagen den 10 februari 2024. Låt dig ryckas med av den traditionella drakdansen som kommer att paradera framför och genom varuhusens golv, och upptäck kalligrafins konst under gratis workshops med kalligrafen Jianfei. Kom och njut av denna unika dag i drakens tecken tillsammans med din familj eller dina vänner! [Läs mer]
Det kinesiska nyåret på Musée Cernuschi: en helg med gratisevenemang
För att fira det kinesiska nyåret erbjuder Musée Cernischi gratis familjeevenemang lördagen den 10 februari och söndagen den 11 februari 2024. Varför inte ta tillfället i akt? [Läs mer]
Paraden för det kinesiska nyåret i Noisy-le-Grand och 2024 års evenemang, programmet
Precis som i Paris firar även Noisy-le-Grand det kinesiska nyåret. Det är en festlig tillställning som ger liv åt stadens gator. Det blir parad, shower och underhållning söndagen den 25 februari 2024, samt gratisevenemang mellan den 4 och 23 februari. [Läs mer]
Kinesiskt nyår 2024 på Chinagora, meny, fyrverkerier och lejondans
Precis som varje år firar Chinagora, det kinesiska hotellet par excellence i Val-de-Marne-regionen i Paris, det kinesiska nyåret. I år väntar återigen fyrverkerier och lejondans på fredagen den 9 och lördagen den 10 februari 2024. [Läs mer]
Paraden för det kinesiska nyåret i Aubervilliers 2024
I Aubervilliers strax utanför Paris firas det kinesiska nyåret - Lunar New Year - även i år. Asien kommer att stå i fokus med en rad evenemang och en parad onsdagen den 14 februari 2024. Ett festligt evenemang som du inte får missa. [Läs mer]
Lunar New Year 2024: Traditionella kinesiska och vietnamesiska specialiteter att hitta i Paris
För att fira Lunar New Year 2024, upptäck de traditionella specialiteterna som kan avnjutas under denna festival som du inte får missa, samt adresserna i Paris där du kan hitta dem. [Läs mer]
Lunar New Year bakverk 2024 - Kinesiskt nyår och var man kan köpa dem i Paris
För att fira det kinesiska nyåret 2024 gör vi en rundtur bland Paris konditorier och smultronställen för att ge våra smaklökar nya asiatiska smaker. [Läs mer]
Kinesiska nyåret 2024 på Shangri-La Paris: lejondans, exotisk brunch och festlig meny
För att fira det kinesiska nyåret 2024 erbjuder Shangri-La Paris ett underbart program för att fira Trädrakens år. I programmet ingår lejondans, en festlig brunch på Bauhinia och en exceptionell meny på Shang-palatset. [Läs mer]
Lunar New Year 2024 på Belleville Food Market
Food Market bygger vidare på framgången med tidigare upplagor och firar i år återigen det nya månåret torsdagen den 15 februari 2024. Vad är syftet? Att visa upp autentiska kinesiska och asiatiska rätter. [Läs mer]
Pekinganka från HOA NAM-cateringen för att fira nyårsafton
Sponsrad - HOA NAM-sagan började 1981 med öppnandet av deras första verkstad. År 1992 etablerade de sig i 13:e arrondissementet i Paris, i vad som har blivit en symbolisk butik på Avenue d'Ivry, och erbjuder det allra bästa inom asiatisk mat att ta med sig eller njuta av på språng. Denna asiatiska cateringfirma är först och främst en historia om familj och passion. [Läs mer]
Mây Hồng 2, den utmärkta vietnamesiska restaurangen i 13:e arrondissementet i Paris
May Hong har öppnat en ny adress på 111 avenue d'Ivry i 13:e arrondissementet i Paris. Vi ska upptäcka denna vietnamesiska matsal där du kan frossa i pho och gourmet bo bun. [Läs mer]
Trâm 130, det spännande första bordet av kocken Priscilla Trâm
Äntligen! Kocken Priscilla Trâm har öppnat Trâm 130 på rue Saint-Maur. En efterlängtad restaurang. Så, vad är domen? [Läs mer]
Pho Bom, den vietnamesiska restaurangen som måste besökas i Paris 13:e arrondissement
Pho Bom, som ligger i hjärtat av Paris 13:e arrondissement, är en populär adress för dem som älskar det vietnamesiska köket. Denna autentiska restaurang är känd för sina Pho-soppor och traditionella specialiteter som bún chả Hà Nội och bánh xèo och är alltid välbesökt. Den vänliga atmosfären, de välsmakande rätterna och de överkomliga priserna gör den till ett säkert kort i de asiatiska kvarteren, även om bristen på reservationer ibland innebär att man måste ha tålamod. En bra restaurang som är värd att gå upp tidigt för, eller att köa för. [Läs mer]
Viet 1331, den vietnamesiska karaokerestaurangen i 13:e arrondissementet i uppslukande läge
Viet 1331 är namnet på den nya karaokerestaurangen i hörnet av avenue d'Ivry och rue Baudricourt i 13:e arrondissementet i Paris. Ta en tur längs Vietnams gator och upptäck några läckra gourmeträtter. [Läs mer]
Hanoï Corner, det främsta vietnamesiska kaféet i Paris för kaffe och banh mi av god kvalitet
Vi beger oss till Hanoi Corner, ett kafé i Paris 9:e arrondissement som hyllar vietnamesiskt kaffe och landets gourmetspecialiteter som banh mi och bo bun. Det är dags att upptäcka de aromatiska tonerna hos några överraskande kaffesorter och njuta av en cà phê sữa đá (vietnamesiskt iskaffe), fint ackompanjerad. [Läs mer]
Bêp Viêt, den utsökta vegetariska vietnamesiska restaurangen i Paris 13:e arrondissement
Bêp Viêt är namnet på den nya vietnamesiska restaurangen som har öppnat nära Avenue d'Italie i Paris 13:e arrondissement. Restaurangen erbjuder en kort meny med rätter som innehåller de viktigaste smakerna och specialiteterna från det vietnamesiska köket, men utan kött. Vi har provat och tar med dig på en rundtur... [Läs mer]
Viêt Bun, en resa för smaklökarna: upptäck Hanois äkthet i Clichy (92)
Viêt Bun i Clichy la Garenne kastar dig in i en värld av autentiska vietnamesiska smaker, där den enkla inredningen döljer exceptionell matlagning. [Läs mer]
Didi Saïgon, den vietnamesiska och thailändska restaurangen som väcker smaklökarna i Val-de-Marne
Letar du efter en utsökt vietnamesisk och thailändsk restaurang i Val-de-Marne (94)? Vi ger oss ut för att upptäcka Didi Saïgon, detta nya tempel för sydostasiatisk gastronomi som har öppnat sina dörrar i Villiers-sur-Marne. Med sin rymliga matsal och generösa, autentiska rätter är det en fest för både ögon och gom. [Läs mer]
Nya Hao Khoan, den kinesiska, thailändska och vietnamesiska restaurangen som är en favorit i det 13:e arrondissementet
New Hao Khoan är den asiatiska kantinen som ligger gömd på en innergård i 13ᵉ arrondissementet i Paris och som har gjort oss förtjusta i årtionden. Från kinesisk raviolisoppa till vietnamesisk Loc Lac med wokat ris, thailändsk sallad och pekinganka - vi kommer att få njuta. [Läs mer]
Le Cambodge, den hjärtliga adressen för kambodjanska och vietnamesiska specialiteter till ett lågt pris
Bara tio minuters promenad från utställningscentret Porte de Versailles, eller alldeles intill hållplatsen Convention (linje 12) i 15:e arrondissementet, är detta den perfekta adressen för en snabb lunch eller middag på budget! [Läs mer]
Saigon d'Antan, den autentiska vietnamesiska restaurangen Paris 6:e arrondissement, nära Luxembourgträdgården
Saigon d'Antan är en traditionell vietnamesisk restaurang som ligger nära Jardin du Luxembourg i Paris och erbjuder en autentisk vietnamesisk upplevelse. Den här populära restaurangen i Odeon-distriktet är alltid välbesökt och är ett utmärkt ställe att njuta av Pho och Banh Xéo i hjärtat av Paris. [Läs mer]
Têt, den moderna vietnamesiska restaurangen med ekologiskt ansvarstagande
Restaurang Têt ligger i Paris 11:e arrondissement och erbjuder en unik, modern och ekologiskt ansvarsfull vietnamesisk gourmetupplevelse. Det här är rätt ställe för dig som vill kombinera autentiska smaker med ett ekologiskt förhållningssätt. [Läs mer]
Mam From Hanoi, den vietnamesiska restaurangen där du kan äta god pho
Vad sägs om en god vietnamesisk restaurang, precis som hemma? Gå till mắm från HanoÏ, denna familjeägda restaurang i Paris 2:a arrondissement, som serverar goda nems och pho, tillsammans med vietnamesiskt kaffe. [Läs mer]
La Jonque d'Or, en mycket prisvärd disk nära Champs-Elysées där du kan resa till Östasien
La Jonque d'Or är den hemliga adressen för läckra östasiatiska rätter ett stenkast från Champs-Elysées - och allt till ett mycket överkomligt pris! Vi tar dig med på en rundtur i denna gourmetdisk där gott humör och goda smaker regerar. [Läs mer]
Entre 2 Rives, Opéra's typiska vietnamesiska restaurang
Letar du efter en bra vietnamesisk restaurang i hjärtat av Paris? Då ska du bege dig till Entre 2 Rives, den vietnamesiska restaurangen som öppnade i Opéra-distriktet 2005. Här kan du njuta av traditionella rätter med en twist. [Läs mer]
Nonette, The Hoods banh-mi- och munkbar
Nonette är banh-mi-disken som designats av teamet på The Hood, som precis har öppnat mitt emot den första adressen. På menyn finns banh-mi som får det att vattnas i munnen och läckra, originella munkar! [Läs mer]
Glad Tet till alla och Gott Nytt År från Trädraken!
