Le Coucou Café, το νόστιμο μπιστρό της γειτονιάς, ένα ψήγμα του 9ου διαμερίσματος

Ψάχνετε ένα εστιατόριο που να συνδυάζει καλό φαγητό και συντροφικότητα, παραμένοντας ταυτόχρονα προσιτό; Τότε ήρθε η ώρα να κατεβείτε με τα αθλητικά σας παπούτσια στη Avenue Trudaine και να ανακαλύψετε το Coucou Café, το μπιστρό που διευθύνει η ομάδα Pantruchoise, η οποία έχει ήδη δημιουργήσει εξαιρετικά εστιατόρια όπως το Pantruche, το Caillebotte και το Café Mirette.

Όταν φτάσετε, θα ανακαλύψετε ένα δωμάτιο που συνδυάζει λευκούς τοίχους, ξύλινες επενδύσεις και vintage καθρέφτες σε μια ρετρό-σικ ατμόσφαιρα. Το κεντρικό μπαρ αποδεικνύεται ότι είναι μια ανοιχτή κουζίνα όπου μπορείτε να παρακολουθήσετε τα χεράκια να δουλεύουν, έτοιμα να μας διασκεδάσουν με τις γνώσεις τους. Τις ηλιόλουστες μέρες, υπάρχει μια μικρή βεράντα όπου μπορείτε να απολαύσετε τον ήλιο.

Στην κουζίνα, η σεφ και η ομάδα της ετοιμάζουν όμορφα, καλομαγειρεμένα πιάτα μπιστρονομικής κουζίνα ς. Στο Coucou café, τα λαχανικά είναι ο βασιλιάς και τα χρησιμοποιούμε με όλους τους τρόπους. Καφές φίλτρου, φυσικό κρασί, γκουρμέ μπισκότα, συνδυασμοί παράδοσης και πρωτοτυπίας, αυτά σας περιμένουν εδώ. Αγαπάμε τη δημιουργικότητα των πιάτων, με τους μερικές φορές απροσδόκητους αλλά τελικά αρμονικούς συνδυασμούς.

Εν ολίγοις, θα έχετε συνειδητοποιήσει ότι πρόκειται για μια ωραία, αυθεντική διεύθυνση όπου τα πάντα είναι σπιτικά από το Α έως το Ω, και όλα αυτά χωρίς να αδειάζει το πορτοφόλι, οπότε φυσικά θα θέλετε να την κάνετε την καντίνα σας. Το μενού ορεκτικό + κυρίως πιάτο ή κυρίως πιάτο + επιδόρπιο κοστίζει 23 ευρώ. Το βράδυ, το μενού ορεκτικό + κυρίως πιάτο + επιδόρπιο κοστίζει 41 ευρώ.

Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής μας, παρασυρθήκαμε από τα εξαιρετικά, λιωμένα παϊδάκια, που συνοδεύονταν από μαριναρισμένα κοκορέτσια και συνοδεύονταν από γλυκόξινο λάχανο. Μας άρεσε αυτό το υπέροχο πάντρεμα στεριάς και θάλασσας, το οποίο ξύπνησε τους νυσταγμένους γευστικούς μας κάλυκες. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα φρέσκα λαχανικά tempura - αν τα δοκιμάσετε θα τα αγαπήσετε. Το τατάκι λευκού τόνου σε ζωμό μοσχαριού με φασολάκια και σπαράγγια είναι μια σπουδαία βραχύβια ανακάλυψη.

• Διαβάστε επίσης
• Η Εβδομάδα που έρχεται 23-29 Δεκεμβρίου 2024 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή
• Τι να κάνετε στο Παρίσι τον Δεκέμβριο του 2024; Ανακαλύψτε τις εκδηλώσεις αυτού του μήνα στο Île-de-France
• Παραμονή Πρωτοχρονιάς 2024-2025 στο Παρίσι: πάρτι στις 31 Δεκεμβρίου 2024 ανά διαμέρισμα

Για το κυρίως πιάτο, κρέας ή ψάρι, εξαρτάται από εσάς. Για δύο, επιλέγουμε και τα δύο για να τα μοιραστούμε. Μια μπαλοτίνα με ψάρι, μοσχαρίσιο κρέας σε τεμαχισμένο κομμάτι συνοδευόμενο από καρότα και γλυκοπατάτες σε διάφορες υφές, λάχανο γεμιστό με κολλώδες ρύζι και μια καραμελωμένη τατίν από ραδίκια, και θα περάσουμε υπέροχα.

Για ένα γλυκό τέλος, δοκιμάστε τη διάσημη τάρτα φράουλας εποχής με πραλίνα κάσιους και το μπριός κακάο με παγωτό κάρδαμο, που ολοκληρώνεται με αφρώδη κρέμα σοκολάτας.

Εν ολίγοις, αν ψάχνετε για μια φιλική διεύθυνση στο 9ο διαμέρισμα όπου μπορείτε να φάτε καλά και να απολαύσετε καλό φαγητό σε προσιτές τιμές, σκεφτείτε το Coucou Café! Το εστιατόριο είναι ανοιχτό για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο από Δευτέρα έως Σάββατο.