Si la mera mención de las palabras "sushi", "maki", "gyoza", "onigiri" o incluso "udon" le pone los pelos de punta y se le hace la boca agua, nuestro veredicto es claro: necesita urgentemente cocina japonesa . Pero que no cunda el pánico, ¡estamos aquí para ayudarte a remediar la situación esta primavera-verano!
Ahora que el sol vuelve a brillar en la capital, los días se alargan y nuestros estómagos rugen, es hora de decidir qué restaurante japonés tendrá el honor de recibirle para comer o cenar. Y si además tiene terraza, ¡el día será mucho mejor!
Así que, amantes de la cocina japonesa, seguid la guía: os va a encantar. Y para que el placer sea aún mayor, también hay varios restaurantes coreanos que ofrecen bibimbap, barbacoa y banchan, también en la terraza. Todo un viaje para el paladar sin salir de la capital.
Izakaya Dassai, el restaurante japonés tradicional de Yannick Alléno en Beaupassage
El chef Yannick Alléno, galardonado con una estrella Michelin, abre en el encantador Beaupassage L'Izakaya Dassai, un restaurante japonés donde nos descubre sus especialidades japonesas favoritas. [Seguir leyendo]
Sekitan Japanese Street Food, el restaurante especial de kebabs del Canal Saint-Martin
Sekitan es el nombre de la nueva cantina japonesa que acaba de abrir a orillas del Canal Saint-Martin, en el distrito 19ᵉ. En el centro de atención están los yakitoris, los famosos kebabs japoneses que vienen con todo tipo de salsas y que también se pueden llevar, para sentarse junto al canal. [Seguir leyendo]
Gyoza Bar, el antro de las gyozas en el Passage des Panoramas
Escondido en el Passage des Panoramas, el Gyoza Bar es el lugar al que acudir para degustar docenas de gyozas de cerdo, pollo o vegetarianas. [Seguir leyendo]
Riviera Fuga, un restaurante italo-japonés flotante en el Sena tan bonito como delicioso
Apenas abierto, el restaurante flotante Riviera Fuga ya es un fijo a orillas del Sena, con una cocina que combina influencias italianas y japonesas. [Seguir leyendo]
Nakatsu, un responsable restaurante japonés de pollo frito encaramado en el distrito 18
Encaramado en las alturas del distrito 18, el restaurante Nakatsu está especializado en karaage, el famoso pollo frito japonés, que se ofrece en forma de hamburguesa y donburi. [Seguir leyendo]
Moemachi, una pequeña tienda de takoyaki en el Camino
¿Por qué no dedicar tiempo a descubrir el takoyaki? Diríjase a Moemachi, al borde del Sentier, para degustar estas pequeñas albóndigas de pulpo preparadas en un minuto. [Seguir leyendo]
Acte II (antes Au_Top): la azotea secreta de París para disfrutar de la alta cocina japonesa
Acte II (antes Au_Top) es un restaurante gastronómico en azotea escondido en el corazón de la capital con una sorprendente vista de 360°. En este restaurante de Jean Philippe de la Perle, descubrimos una panorámica de los tejados de París mientras disfrutamos de los platos de Masahide Ikuta que nos descubre una alta gastronomía japonesa. [Seguir leyendo]
Kibo No Ki, el restaurante japonés de ramen y pokebowl donde te pruebas los kimonos
Kibo No Ki es un buen restaurante japonés a dos pasos de La Madeleine, en el distrito 9, que ofrece deliciosos ramen y poke bowls, así como la posibilidad de probarse kimonos al final de la comida. Si busca algo original, este es su sitio. [Seguir leyendo]
Vesper, el impresionante restaurante nikkei de Lucas Felzine
Vesper es el nombre del restaurante que está despertando al distrito 7 con su cocina nikkei de Lucas Felzine y su sublime marco con dos ambientes para veladas festivas. [Seguir leyendo]
Restaurante TÔ, para disfrutar de la esencia de la cocina franco-japonesa en París
TÔ Restaurant es el nombre de un sabroso restaurante del Canal Saint-Martin. Nos vamos a descubrir este restaurante francés con sabor japonés, en el que priman los productos frescos y bien preparados. [Seguir leyendo]
Nomikaï, platos inspirados para compartir y vinos naturales insólitos
Desde su apertura, Nomikaï ofrece a los gourmets curiosos un sinfín de platos para compartir y multitud de vinos naturales, todos ellos cuidadosamente seleccionados al estilo de las izakaya japonesas. [Seguir leyendo]
Ryukishin, el restaurante japonés especializado en ramen
En Ryukishin, el plato estrella es el ramen. Disponible en todas las formas y sabores, hará las delicias de los amantes de la auténtica cocina tradicional japonesa. E incluso a los más veganos, ya que Ryukishin ofrece ramen vegano. [Seguir leyendo]
BIGBANG Marais, el insólito restaurante coreano que sirve barbacoas al aire libre.
Patrocinado - El restaurante coreano BIGBANG Marais le hará viajar a Corea con una cocina auténtica en un ambiente cálido y moderno. Gracias a su enorme terraza abierta, podrá disfrutar de una barbacoa coreana al aire libre, así como de algunos de los platos coreanos imprescindibles en una rueda, y darse un capricho con los Bingsus, ¡el famoso hielo picado con sus múltiples sabores! [Seguir leyendo]
Seoul Mama, la cantina coreana de Manoj Sharma y Sangmi Lee en el Jardín de Luxemburgo
El Chef Manoj Sharma y su esposa Sangmi Lee acaban de abrir un segundo Seoul Mama en París, a dos pasos de los Jardines de Luxemburgo. En el menú: comida callejera atrevida, cócteles con un toque coreano y platos deliciosos, el vínculo perfecto entre Francia y Corea. [Seguir leyendo]
La Bibimerie, la versión franco-coreana del bibimbap
La Bibimerie es un restaurante del distrito 10 de París que despertará sus papilas gustativas. El restaurante ofrece el famoso plato coreano Bibimbap, pero con un toque francés. [Seguir leyendo]
Restaurantes japoneses en París
¿Busca un buen restaurante japonés en París? Desde sushi y ramen hasta bento y tempura, tenemos algunos sitios estupendos para probar comida japonesa. [Seguir leyendo]
¿Qué dirección eligió al final? ¿Un restaurante japonés o un restaurante coreano?
Restaurantes japoneses en París
