Grâce au confinement, nombreux sont ceux qui se sont découverts une passion pour la boulangerie, et les réseaux sociaux regorgent de publications de pains faits-maison tous plus sexy et dodus les uns que les autres.
Vous aussi, ça vous tente de faire votre propre pain fait-maison, pour vous libérer l'esprit et penser à autre chose en faisant quelque chose de vos mains ? Ca tombe bien, des chefs vous filent leurs recettes. Et pour les amateurs de brioches, soyez rassurés : des recettes de brioches ultra-gourmandes sont également disponibles, ci-dessous.
Allez hop, on passe en cuisine !
La recette de la babka de chez Stohrer par Jeffrey Cagnes
La babka de chez Stohrer by Jeffrey Cagnes est irrésistible... Trop bien, le pâtissier vous file la recette pour la réaliser chez vous ! [Lire la suite]
La recette de la brioche fine aux fraises et au fenouil de Yannick Alléno
Le chef Yannick Alléno vous propose, pendant le confinement, une recette originale et de saison : une brioche aux fraises et au fenouil ! [Lire la suite]
La recette de la brioche au chocolat de Bernachon
Des petites brioches bien dodues et fourrées au chocolat ? Avec plaisir ! On suit la recette de Bernachon à la lettre ! [Lire la suite]
La recette de la babka à la pâte à tartiner de Babka Zana
Une bonne babka à la pâte à tartiner, rien de tel pour faire plaisir à toute la famille, pendant le confinement. Babka Zana vous file la recette ! [Lire la suite]
La recette de la brioche d'Eric Kayser
Et si aujourd'hui, on se lançait un nouveau défi : faire de la brioche ? Avec les bons conseils d'Eric Kayser et sa recette pas à pas en vidéo, on saute le pas plus facilement ! [Lire la suite]
La recette des chouquettes d'Eric Kayser
Une poignée de chouquettes, ça vous dit ? Craquez pour la recette d'Eric Kayser et réalisez vos propres chouquettes à la maison ! [Lire la suite]
La recette du pain de maïs cuit en cocotte d'Eric Kayser
En voilà une recette de pain originale : celle du pain de maïs cuit en cocotte d'Eric Kayser. A vous de pétrir ! [Lire la suite]
La recette de la brioche des rois de la Maison Kayser
Une belle brioche des rois faite-maison, bien dorée et recouverte de fruits secs et de grains de sucre, voilà ce qui vous attend en suivant à la lettre la recette de la Maison Kayser ! [Lire la suite]
La recette de la couronne des rois du chef Pierre Augé
Pierre Augé, le chef du restaurant La Maison de Petit Pierre, vous livre, pile à l'heure pour l'Epiphanie 2021, sa recette de la couronne des rois ! [Lire la suite]
La recette de la galette à la frangipane de la Maison Stohrer
Pour réaliser vous-même votre galette des rois, découvrez la recette de la fameuse galette à la frangipane de la Maison Stohrer ! [Lire la suite]
La recette du pain d’épices aux fruits secs d'Eric Kayser
Une multitude de fruits secs et des épices, voilà ce qu'il vous faudra pour réaliser la recette du pain d'épices aux fruits secs d'Eric Kayser ! [Lire la suite]
La recette du kouglof alsacien d'Eric Kayser
Pour Noël 2020, le boulanger Eric Kayser vous dévoile la recette de son fameux kouglof alsacien, à refaire à la maison. [Lire la suite]
La recette du pain perdu du restaurant Riv'k
Difficile de résister à la recette ultra-gourmande du fameux pain perdu du restaurant Riv'k ! [Lire la suite]
La recette du pain Ekmek d'Eric Kayser
Originaire d’Anatolie, le pain Ekmek plonge les gourmands dans la tradition méditerranéenne du pain à l'huile d'olive et au miel. On entend déjà les cigales en suivant la recette d'Eric Kayser, pas vous ?
[Lire la suite]
La recette du pain de mie japonais d'Eric Kayser
La version nipponne du pain de mie, crème fraîche en plus pour une mie encore plus légère et onctueuse. Fermez les yeux, et hop vous voilà à Shibuya grâce à Eric Kayser ! [Lire la suite]
La recette du pain macatia d'Eric Kayser
Donnez un goût d'ailleurs à vos petits-déjeuners avec la recette du pain macatia d'Eric Kayser ! [Lire la suite]
La recette de la ciabatta d'Eric Kayser
Le chef Eric Kayser nous emmène en Italie avec la recette de la ciabatta, à réaliser à la maison ! [Lire la suite]
La recette des bretzels maison de la cheffe Juliette Meyer
La cheffe Juliette Meyer de La Belle Assiette nous révèle aujourd'hui sa recette pour réussir des bretzels maison bien dodus. [Lire la suite]
La recette du pain aux herbes de Provence du chef Simon Provost
Passez aux fourneaux et créez votre propre pain aux herbes de Provence avec la recette du chef Simon Provost de La Belle Assiette. [Lire la suite]
La recette des blinis maison d'Astara
Pour l'apéro, rien ne vaut des blinis maison, à accompagner de crème fraiche et de saumon fumé. Suivez la recette d'Astara pour réaliser les vôtres ! [Lire la suite]
La recette des pancakes de Pascal Hainigue, chef pâtissier du Burgundy Paris
Pour enjoliver les petits-déjeuners, pendant le confinement, on se régale avec des pancakes, réalisés à partir de la recette de Pascal Hainigue. [Lire la suite]
La recette du pain perdu citron et huile d’olive de Benoit Castel
C'est une recette de pain perdu originale que vous propose Benoit Castel, avec du citron et de l'huile d'olive ! [Lire la suite]
La recette de la baguette d'Eric Kayser
A vous les belles baguettes de pain croustillantes et dorées grâce à la recette du chef Eric Kayser ! [Lire la suite]
A vous de jouer !
Dates et Horaires
À partir du 21 juillet 2022
