Ta turen til Marais for å oppdage Qasti Shawarma & Grill,Alan Geaams nye libanesiske gatekjøkken som ligger rett overfor Qasti, som kokken allerede driver. Med sin Michelin-restaurant, sin takeaway og levering av Saj-galetter , menyen på Café de la Jatte, sitt lokale bakeri og åpningen avAuberge Nicolas Flamel fortsetter kokken å gjøre seg bemerket.
Men vi elsker matlagingen hans, så vi skal ikke ødelegge moroa. Med Qasti Shawarma & Grill har kokken skapt et sted der du, som på en kebabrestaurant, både kan ta med deg og spise på stedet. Innenfor venter en spisestue for en rolig lunsj eller middag. Kjøttspydene minner om kebab, men ta ikke feil, dette er libanesiske shawarmas.
Se for deg skiver av krydret og marinert kjøtt (fjærkre eller stor fekjøtt ) pakket inn i 100 % hjemmelaget pitabrød, servert med sylteagurk og hjemmelaget hvitløkssaus. Det er til å dø for! På menyen står også grillet fjærkre eller lam krydret med krydder, et utvalg mezzés (hummus, baba ganoush, tabbouleh osv.) og ikke minst søtsaker inspirert av tradisjonelt libanesisk bakverk.
Kort sagt, her er et nytt gourmet- og prisgunstig konsept for å nyteAlan Geaams elskede levantinske mat.
Datoer og timeplaner
Av 21. oktober 2021 På 21. oktober 2024
Plass
Qasti Shawarma & Grill
214 Rue Saint-Martin
75003 Paris 3
Anbefalt alder
For alle
